Sea Salad
Azo atao ny manamboatra ireo karazan-tsakafo. Manome torolàlana iray izahay, izay ampiasaina amin'ny trano fisakafoanana Eoropeana.
Ny fanisana
- kalsioma - 100 g
- squid - 100 g
- Butter - 30 g
- Tendrombohitra tomato - 3 tbsp. L.
- Lemon - 1 pc.
- tongolo lay - 1 clove
- sira, zava-manitra - manandrana
- bay leaf
- parsley for decoration
Fomba fikarakarana
- Arovy ny kaloria sy ny shrimp ary andrahoy azy ireo. Raha manomana voalohany an'io salady io ianao, tsara kokoa raha tsy mampidi-doza izany, ary sokafy miaraka aminy. Ny tena tokony hifantohana dia tokony amin'ny kalitaona. Matetika dia mitranga ny nandraisan'ny tompon-trano ny hanina sakafo avy amin'izy ireo, satria ny gripa dia lasa gonba. Ny zava-misy dia ny tokony hanamboarana azy ireo ara-bakiteny: ara-bakiteny mandritra ny segondra vitsivitsy amin'ny rano mangotraka. Afaka amboarina kely ny shrimp, fa tsy roa minitra mahery.
- Nanalefaka ny menaka tao anaty vilia fanosotra izahay. Manampy koa ny tongolo lay tsara. Rehefa voadio ilay menaka dia asio siramamy sy voatabiha. Ilaina ny handrobana ny saosy ary aorian'izay dia azo esorina amin'ny afo izany.
- Novonoinay ny kavina. Raha kely dia kely ny kalsiara, dia tsy azo sakanana izy ireo. Niparitaka ny vokatra avy amin'ny ravin-ketsa ary nanipy ny saosy teo ambonin'izy ireo. Raha azo, esory amin'ny parsley.
Seafood salad "Lohataona"
Ny salady salady dia matetika mitondra anarana toy izany satria rehefa ririnina ela ny vatana dia tena zava-dehibe amin'ny fahazoana zavatra kely sy mahasalama. Ny fitotoan-tsakafo "Cocktail an-dranomasina" no tsara indrindra amin'izany. Voalohany, tena maivana izany, saingy mahasalama. Ary ny fanandramana tany am-piandohana sy ny zavatra maro ilaina dia mahatonga izany ho an'ny vatana malemy ho an'ny ririnina.
Ny fanisana
- Kitapo mangatsiaka mangatsiaka - 1 pake
- lettuce leaves for serving
- avocado - 1 pc.
- seleria - 2 maniry
- volo vitsivitsy misy zana-kiraro maitso
- tongolo lay - gny 2
- siramamy
- menaka oliva - 3 tbsp. L.
- soja soza - 2 tbsp. L.
- sira sy dipoavatra
Fomba fikarakarana
- Ny tapakila amoron-dranomasina dia simbaina, mamoaka rano mihoatra. Atolory ny menaka fanosotra amin'ny menaka voajanahary ary manasàla azy. Aza ambolena ny hazandrano aminy ary mangataho dimy minitra farafahakeliny.
- Rehefa vita ny vilona ho an'ny salady, fadio ny afo ary ataovy ny ambiny rehetra.
- Avoaho ny avocado, esory ny vato ary kapao kely kely.
- Sedera sy tongolo maina.
- Manaova legioma, avocado ary fandroana.
- Manomana ny fitafy ho an'ny salady isika. Mba hanaovana izany, avelao ny tongolo lay amin'ny alàlan'ny gazety, alatsaho amin'ny sira salady sy soy soja.
- Eo amin'ilay plate dia mametraka ny fitotoazan'ny salady ary manipy ny akanjo.
Salady avy amin'ny cocktail ranomasina miaraka amin'ny mayonnaise
Amin'ny fomba nentim-paharazana, matetika toy ny menaka misy menaka ny menaka toy izany miaraka amin'ny fampisehoana karazam-bary sy sira isan-karazany. Saingy raha mahandro azy amin'ny mayonnaise ianao dia ho tena tsara ihany koa.
Ny fanisana
- Mifangaro "Cocktail ranomasina" - 1 pag
- katsaka - 3 pcs.
- masira mafy - 50 g
- tongolo lay - 1 pc.
- Bulgarian pepper
- mayonnaise
- salt and condiments
Fomba fikarakarana
- Vetivety ilay rano ary mangatsiaka kely amin'ny rano sira (minitra roa minitra).
- Tokony hosasana sy tongolena ny tongolo. Aorian'izay dia avereno any anaty rano mangatsiaka. Noho izany, ny tsiran-tsakafo sy haingon-tsakafo manjavona dia tsy hanimba ny fahatsapana ankapobeny amin'ny salady.
- Manosotra sigara sy atody amin'ny lavaka kely isika.
- Niparitaka ilay salady tamina plastika misy sarisary: siramamy, tongolo, mena. Samy maingoka amin'ny mayonnaise ny elany tsirairay.
Ambony mipetaka amin'ny atody lavalava sy voankazo maina.