- Mofo - 3 kaopy
- Milanja na rano - 0.5 kaopy
- Sour Cream - 0,5 Cups
- Butter - 200 grama
- Vinaingitra - 1 tapitrisa. a spoonful
- Sakafo - 500 grama (famokarana)
- Potato - 3-4 tapitrisa (famokarana)
- Zwazo - 2 Pieces (famokarana)
- Egg - 1 tapitrisa (famokarana)
- Tratra na rano - 150 grama (fameno)
- Salt, dipoavatra - To taste (filling)
1. Hetezo kely ny hena. Ampio sira sy dipoavatra. Aforao ary atsaharo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 1.5 ora. 2. Aripahana ny lafarinina voatoto miaraka amin'ny dibera ary ampio ronono, tsiro ary vinaingitra. Hametahana ny koba. Atsofohy ao anaty baolina ny koba ary ataovy ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 20 minitra. Aorian'izany dia asio mofo mofomamy mofomamy mofomamy ary aforeto ao anaty valopy. Avereno ao anaty vata fampangatsiahana indray. Ataovy àry ny 3-4 isan-kerinandro. 3. Potim-paty sy tongolo lay. Hetezo ao anaty takelaka matevina ny ovy. Hetezo ny tongolon'ny halimo. Zarao roa ny koba. Ankoatra izany. Raiso ny faritra roa amin'ny faritr'ilay faribolana. Ny faribolana lehibe dia napetraka amin'ny endrika ary mamorona ny sisiny. 4. Ny famenoana dia napetraka ao anaty baoritra. Sakafo voalohany, avy eo potato. Sakafo sy dipoavatra. Ambony amin'ny tongolo sy ny dibera. 5. Ny fihodinana faharoa mba hanakatona ny famokarana ary hamatotra ny sisiny. Eo afovoan'ny mofomamy dia manamboara lavaka ary manakàha azy miaraka amin'ny katsaka. Esory ny mofomamy miaraka amin'ny atody. 6. Natao mandritra ny adiny 1,5 ora ny mofomamy. Rehefa afaka 30 minitra dia fenoy ny lavaka miaraka amin'ny ronono. Rehefa tony ilay tavy, dia tokony hosaronana amin'ny foitra izy ary hodiovina.
Fanompoana: 6-8