Raha ny valin-katsaka dia tsy vitan'ny sakafo mahasalama sy mahasoa ho an'ny ankizy ihany, fa tsara koa ho sakafo sakafo sakafo.
Fampiasana ny lovia sy ny fiomanana sahaza
Ny menaka vita amin'ny vary dia tsy ilaina amin'ny sakafo mahasalama. Ny sereal dia manana ny fanesorana ny poizina avy amin'ny vatana ary mampihena ny isan'ny saline eo amin'ny vatany. Ary na dia ny ankamaroan'ny olona, indrindra fa ny lehilahy, dia mino fa ny fihinanana dia sarotra, tsy izany. Anatin'ity lahatsoratra ity, ankoatra ny fanoloran-kevitra ankapobeny ho an'ny fisafidianana sy ny fanomanana ny vokatra, manome vatsy tsotra vitsivitsy, izay na dia ny manam-pahaizana manokana momba ny fitsaboana aza dia afaka miatrika izany.
Ny fitsipika fototra momba ny varimbazaha
- Misy karazan'io karazana io. Ny tsirairay amin'izy ireo dia mety amin'ny sakafo mahandro sakafo (sushi, pilaf na papango). Amin'ny tranga misy antsika, tsara kokoa ny misafidy vary boribory, satria marefo kokoa izy io.
- Alohan'ny hanangonam-bokatra, dia tokony hosotroina amin'ny rano mangatsiaka ny voa mba hanesorana ny vovoka sy ny korontana.
- Na alohan'ny hanomanana ny lava-bary maingoka dia ento kely ny croup ao anaty rano, minitra vitsy monja ary avy eo vao manondraka ronono ary mahandro mandra-pahatongan'ny fanjakana.
- Raha manondraka ronono avy hatrany ny vary, dia hajanona izy io, mihamatanjaka be ny kesika ary tsy ho lany ny zavatra ilaina rehetra.
Ny fomba tsotra indrindra
Na izay te hihinana vary fotsiny aza dia hiatrika izany, ary tsy mahomby foana ny fanandramana amin'ny fanomanana azy.
Ny fanisana
- vary - 1 fitaratra
- ronono - 3 - 4 kaopy
- dibera mba hanandrana
- siramamy
- tongotra sira
Fomba fikarakarana
- Ao anaty saosy iray, manangona rano roa litatra isika ary mitondra azy amin'ny vay. Avy eo dia mandatsaka ny vary izahay ary miandry valo minitra. Mandritra io fotoana io dia hanana fotoana hanomanana kely izy, saingy tsy hamoy ny fananana ilaina.
- Esory ny rano, ary sasao ny croup ao anaty paty eo ambanin'ny rano iray.
- Voankazo ny ranom-boankazo, ary rehefa manomboka miakatra izy dia manampy afo kely ary mampiakatra vary. Ataovy azo antoka fa handrotsaka sira ny sira, ary azo ampiarahana amin'ny tsiro ny siramamy. Tsy misy fotoam-pisakafoana mahazatra, mila mampitony ny lafarinina fotsiny ianao indraindray ary ataovy izay hahazoana antoka fa ilaina izany.
- Ampio dity mivantana eo amin'ny takelaka. Ho fanampim-pahaizana maivana, dia afaka manipy ravin-tsakafo maromaro ianao, akrobe voamaina na voankazo maina ao anaty vilia.
Mofomamy misy legioma
Aza mifangaro amin'ny pilaf. Ity sakafo ity dia sakafo ary afaka ampiasaina ho an'ireo izay manaja sakafo, sakafo, na haingana.
Mila anao
- vary - 1 fitaratra
- Tavoahangy maitso - 200 g
- tongolo lay - 2 pcs.
- karoty - 1 pc.
- menaka zavamaniry
- salt and spices to taste
Manomboka
- Manasa vary izahay, nefa tsy mahandro, fa misotro ihany. Mba hanaovana izany, atsipazo amin'ny rano mangotraka izany, ary asio boribory dimy ambin'ny folo minitra.
- Nopotehina ny tongolo-menaka kely, ny karaoty mareva-doko. Eo amin'ny menaka fanosotra mani-pofona menaka bitika kely. Mandeha legioma sy ahitra maitso ao izahay, ampio rano kely ary mahandro amin'ny hafanana midadasika miaraka amina varavarankely. Noho izany dia tsy hihinana izy ireo, fa kosa hihinana sy hihinana vitamina kokoa.
- Ao anaty fonon-tsakay iray misy tsiranoka matevina (sahona sy mofomamy) dia mamelatra legioma izahay ary manondraka vary eny ambony. Ilaina ny handosana ilay fitotoana amin'ny rano mangatsiaka mifandraika amin'ny vary 1: 2. Misy karazana tsaramaso sy sira. Mofomamy ny hafanana mandra-pahatapitry ny vovo rehetra.