Salady avy amin'ny tsaramaso fotsy Ity salady ity dia famonjena mandritra ny fifadian-kanina. Mora ny manomana, ary ny tombontsoany dia afaka miresaka mandritra ny fotoana maharitra. Milaza, ohatra, ny mpitrandraka sakafo fa ny legioma dia anisan'ireo vokatra folo mahasoa indrindra ho an'ny fahasalamana. Raha mpanohana ny famoahana sakafo ianao, dia ny tavy no ilainao! Amin'ity salady ity, "ny lokony voalohany dia asiana" amin'ny tsaramaso fotsy. Voankazo amin'ny proteinina mora simba, mineraly ary setroka asidra amino. Ankoatra izany, ny tsaramaso dia mihoatra ny ankamaroan'ny legioma amin'ny resaka varahina sy zina. Ao anatin'ity fitaterana ity dia mampiasa voan-kafe voapoizina, izay tsotra sy mora ampiasaina. Alohan'ny fividianana, mandinidinika amim-pitandremana ny votoatin'ilay labozia, misafidy ny vokatra miaraka amin'ny votoatin'ny sodium ambany indrindra. Alefaso ireo mpanamboatra miorina tsara ary mividiana fitehirizana ao anaty fitaratra.
sakafo:- Biby fotsy, voankazo 300 g
- Tomato 3 pcs.
- Parsley fresh bunch 0.5
- Oliva oliva 20 ml
- Sakamalao 2
- Lemon 0.25 pcs.
- Rosemary maina 1 tsp.
- Mofo mainty 3 maina
- Salt 3 pong
- Dingana 1 Ho an'ity salady ity, andao: 3-4 voatabia, voatabia fotsy voatabia, tongolo gasy, persily, sira, menaka oliva, dipoavatra mainty, sira.
- Dingana 2 Hetezo amin'ny tongotra ny tongolo lay.
- Dingana 3 Alaharo ny menaka oliva amin'ny menaka fanosotra ary ampio tongolo lay miaraka amin'ny tongolobe. Afangaro amin'ny hafanana mafana mandritra ny 2 minitra, mamporisika ny tongolo lay sy ny zava-manitra. Arotsaho ary avelao ny ronono miditra mandritra ny 30 minitra.
- Dingana 4 Rehefa reraka ny menaka dia esory amin'ny tongolobe ny tongolo lay, ary asio boribory ny ampahefatry ny menaka ao anaty menaka, ampio ny dipoavatra mainty sy ny sira. Atsangano ny fitafy.
- Dingana 5 Hetezo ireo tazo ho anaty kibay lehibe.
- Dingana 6 Famaranana ny parsley.
- Dingana 7 Amina koveta lalina dia ampifandraiso ireo voankazo voarara (manodina ny rano), voatabiha sy parsley. Apetaho ny akanjo ary mamafaza tsara ny salady.
- Dingana 8 Omeo ny salady 10 ka hatramin'ny 15 minitra ary manompoa azy amin'ny latabatra.