Sakafo miaraka amin'ny famenoana Ary ao anaty sakafo indray, makà mofo homemade mofo. Androany, ny mofo nentim-paharazana Provencal antsoina hoe fulgas dia ho voadio amin'ny famenoana voatabiha sy tsaramaso. Ny fofona mofo dia hanome vovobony ahitra. Mazava ho azy fa tsy mitovy amin'ny frantsay ny fononay. Ary ny tena lehibe indrindra dia ny lafarina! Fa ny ezaka ataontsika sy ny fanandramantsika hanamboarana mofo homemade dia voamarikao ihany koa. Ity mofo ity dia azo ampiasaina ho toy ny lovia mahaleotena, ary amin'ny garazy.
sakafo:- Sakafo 500g
- Salt 12 g
- Olivanina 60 ml
- Rano 300 ml
- Vary maina 10 g
- Sakafo 3 amboara
- Ny voankazo Provencal 10 g
- Sakafo Parmesan 50 g
- Tomato 3 pcs.
- Salt 5 g
- Dingana 1 Mba hanomanana ny koba dia ilaintsika ny lafarinina, leviora, rano mafana, menaka oliva, sira.
- Dingana 2 Mamolavola ny lefoman'ny rano mafana 50 ml.
- Dingana 3 Manapaha ny lafarinina. Apetaho amin'ny fitotoan-tsakafo. Ampio ilay rano mafana tsy tapaka, menaka oliva, hametaveta ny koba.
- Dingana 4 Alefao ny koba mba hivezivezy mandritra ny adiny iray amin'ny toerana mafana.
- Dingana 5 Zarao 3 ny koba. Raiso ao anaty baolina. Avelao hijoro mandritra ny 20 minitra.
- Dingana 6 Manomana ny famafazana: voatabia, tsaramaso, voankazo Provencal, tongolo lay, sira lehibe. Atao amin'ny 240 ° C ny kitay.
- Dingana 7 Manodina koba tsirairay miaraka amin'ny penina hodi-doha mankany amin'ny faribolana lava.
- Dingana 8 Mipetraha ny koba amin'ny sira lehibe sy ny voankazo Provencal.
- Dingana 9 Ataovy ny tifitra: voatabia voatabia, saka manitra, akanjo vita amin'ny tongolo gasy, mamela efitrano fatorana.
- Dingana 10 Mialà amin'ny faran'ny sisin'ny koba. Alamino ny sisiny, atsangano ny kofehy.
- Dingana 11 Manapaka 3 tapakila, manantona ny koba mba hahitana ny famokarana. Esory ny menaka miaraka amin'ny menaka oliva. Hametraka eo amin'ny taratasy parchment. Aoka hijanona ao anatin'ny hafanana mandritra ny 20 minitra hafa.
- Dingana 12 Fandefasana taratasy miaraka amin'ny kitapo mofomamy amin'ny vilany iray. Manao 15 minitra mandra-bolamena volomparasy. Esory ny mofo. Tsindrio izany.