Cusk ao Maraoka Cuscus dia iray amin'ireo vokatra mahandro sakafo ao Maraoka. Ity gripa ity dia nahazo laza tao amin'ny faritra misy antsika. Amin'ny habeny, dia tena tsy misy dikany ary kely kokoa, toy ny voankazo misy. Androany isika dia manamboatra couscous amin'ny Maraokana. Ny lovia dia nanjary nahafa-po tanteraka tamin'ny fanandramana mahavariana noho ny marinade. Marininina dia voaomana avy amin'ny voaloboka sy legioma mena izay tao anaty vinaingitra. Tena mahaliana. Tsara vintana amin'ny sakafo!
sakafo:- Couscous 300 g
- Chicken fillet 400g
- Piper sweet 2 pcs.
- Ziona 1 pc.
- Tomato 3 pcs.
- Ravinkazo maivana 2 tanana kely
- Vinaingitra fotsy 5 s. L.
- Salt 5 g
- Poti-mainty mavo 3 g
- Rano 500 ml
- 2 g
- Cilantro vaovao 5 sprigs
- Olivanina 6 tbsp. L.
- Dingana 1 Mba hikarakarana couscous any Moroccan, mila mandray serealy, kobam-bozaka, savony, voatabia, tongolo, ravina, vinaingitra, sira, menaka oliva, dipoavatra, cilantro.
- Dingana 2 Raisins (tavoahangy 3) Sasao, maina. Apetrakao ao anaty vilia iray ary asio vilia divay mandritra ny 20-25 minitra.
- Dingana 3 Manasa ny dite. Mialatsiny ao anaty lavaka maina mandritra ny 25 minina amin'ny 200 ° C.
- Dingana 4 Manasa ireo voatabia. Manaova fofona amin'ny voatabia, atsipazo ao anaty rano kilaometatra 30-40 segondra, ary avy eo dia ho rano mangatsiaka, mofomamy. Esory ny masomboly, tapaho ny kobaka.
- Dingana 5 Ampidiro ao anaty kitapo ny tavy mofomamy ho an'ny famolavolana, mitra kely kely. Esory ny fihintsanana (azo mora azo esorina amin'ny poti). Sasao ny masomboly. Esory tsikelikely.
- Dingana 6 Mametraka voatabiha sy dombo miaraka. To cool.
- Dingana 7 Sasao ny voaloboka avy amin'ny vinaingitra. Ampio amin'ny dipoavatra miaraka amin'ny voatabia. Mangalatra, ampio sira, dipoavatra, ampianaro 3 tbsp. L. ny menaka oliva. Aforeto amin'ny sarimihetsika iray ary apetraho eny amin'ny kamiao ny marinade.
- Dingana 8 Afatory ireo tongolobe, aforeto amin'ny kobaka, ary apetraho amin'ny menaka misy menaka oliva. Sauté.
- Dingana 9 Hanampy karmonika - mamporisika.
- Dingana 10 Mandroo ny kobam-bary. Tatatra. Tapaho vetivety kely.
- Dingana 11 Ampio amin'ny tsipìka. Mandra-pahavaratra. Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana.
- Dingana 12 Mampandona rano 500 ml roapolo sotroina, mikarakara, mampihetsi-po, 12-15 minitra mandra-pahandroana. Esory ny saboran-tsakafo efa vita, ary manadio rano.
- Dingana 13 Ampio ny couscous sy marinade ho an'ny hena efa vita.
- Dingana 14. Sarony amin'ny rindrina. Mijanona amin'ny afo mangina mandritra ny 10 minitra.
- Tsindrio 15 Manaova tsara ny voly, ampio amin'ny sakafo maina. Manaitra. Manompoa sakafo na sakafo hariva amin'ny hafanana.