Folo taona lasa izay dia nanaraka ny ohatra nasehon'ireo kintana marobe i Tina Kandelaki ary nanokatra ny trano fandraisam-bahiny Georgiana tao Moskoa, fa tsy ny tsirairay no afaka mampifandray ny orinasa fandraisam-bahiny miaraka amin'ny asa famoronana, fa ny andrim-panjakana Tina dia mbola velona sy mavitrika. izay valopolo isan-jaton'ireo fomba amam-panaon'ny reniny. Nanao ezaka be ny tompon'ilay trano fandraisam-bahiny mba hanana atmosfera miadana ao amin'ny toeram-piasany ary nandray anjara tamin'ny fandaharana anatiny. Ny tranombakoka dia nalevina tao anaty ala sy karipetra, ny rambony mitsambikina eo an-tanety, ary ny kanarien miboridana ao an-dalantsara, manipy ny feon'ny Toniziana mahazatra nentim-paharazana sy ny hirany.
Ny atmosfera tsy manam-paharoa an'i Georgia ao amin'ny trano fisakafoan'i Tina Kandelaki
Ny sakafo ao amin'ny trano fisakafoanana dia feno sangan'asan'ny Caucasiana nasionaly. Ao amin'ny "Tinatin" ianao dia afaka manandrana khachapuri Georgiana tena izy, juicy khinkali, satsivi mamy, suluguni mafana ary Kalmakhi miaraka amin'ny ampongabendanitra. Tina mitandrina tsara ny hafanana avy amin'ny vokatra ary enim-bolana dia manandrana manavao ny sakafo, mamerina izany amin'ny novokarin'ny orinasa. Amin'ny maha-Zeorziana tena izy, mahafantatra zavatra be dia be momba ny sakafo izy, tiany ny mihinana sy manomana tsara tanteraka. Manolotra karazan-tsavoka akoho amam-borona avy amin'i Tina Kandelaki izahay.
Lavasianina nentin-drazana nentin-drazana avy any Tina Kandelaki
Mba hanomanana rolls, mila manainga lavenona (Armeniana) ianao ary manosotra azy amin'ny tsiro mena. Atsaharo ny ravin'ny salady ary atsipazo eny ambonin'ny habakabaka. Apetraho eo amin'ny salady iray dipoavatra mamy ny salady. Afangaro dill sy basil ny ravina ary miparitaka eny ambony. Ny sarina manaraka dia fofona mafy. Lavash dia napetraka tsara ao anaty horonan-tsary, manomboka eo amin'ny faritra izay napetraka ilay dipoavatra. Hetefina tsikelikely 4, manompo miaraka amin'ny saosy tongolo lay.
Sakafo varim-bazaha: 4 voankazo vita amin'ny tongolo vita amin'ny tongolobe na tongolo gilasy, mifangaro amin'ny 150 gr. menaka oliva, ampio sira, mainty mainty dipoavatra mba hanandrana sy hampifangaro azy amin'ny homamiadana homogenny. Apetraho mandritra ny adiny roa ao amin'ny vata fampangatsiahana izany mba hampidirana ny saosy.