Ankoatra ny mpizaha tany, ny lokangon-tsakafo sy ny kôkômbia ary ny sakafo mahazatra sakafo Italianina dia nomem-boninahitra, ary koa ireo poety malaza sy mpanoratra. Ny aretin-tsakafo sy ny sira miaraka amin'ny sakafo italiana dia mampangetaheta ny fialan-tsiny ary manaitra ny nofinofy. Saingy tsotra sy demokratika kokoa noho ny sakafo any amin'ny firenena eoropeanina maro hafa, ary ny fanomanana ny sakafo ara-boajanahary nentim-paharazana maro dia samy miavaka amin'ny fahatsorana sy ny tsy fisehony amin'ny ingredients. Izany dia mihatra amin'ny lovia toy ny pasta na lasagna, ary ny salady italiana malaza, ny zavatra tsy azo sakanana dia ny chef - karazan-tsarimihetsika malaza italiana italiana. Angamba, ankoatra ny tsaramaso, rehefa miresaka ny sakafo Italiana, dia tonga ao an-tsaina ny menaka oliva, izay feno ny ankamaroan'ny salady. Mayonnaise dia ampiasaina amin'ny fiakarana salady italiana, fa mba tsy hialana amin'ny fomban-drazana, afaka miomana amin'ny tenanao amin'ny menaka oliva na afaka mividy mayonnaise oliva maitso ianao. Azonao ampiasaina koa ny henan'akoho voatsabo, saingy miaraka amin'ny tsiram-bovon-tsakafo sy ny fofona salady italiana dia lasa pikantonina manokana.
sakafo:- Ny tetezan-tsindrona dia nifoka 200 g
- Sakafo hariva 100 g
- Sakafo 5 kilaometatra.
- Cucumber 1 pc.
- Ziona 1 pc.
- Sakafom-bary 2 tbsp. L.
- Mayonnaise 50 g
- Salt 1 pong
- Dingana 1 Ho an'ny fanomanana ny salady italiana, mila kôkômôna isika, trousseurs, atody nifoka, siramamy mafy, tongolo sy mayonaise.
- Dingana 2 Hetezo ny tratran'ny akoho amin'ny lavaka.
- Dingana 3 Mitepo mafy (10 minitra miala amin'ny tebiteby), ary avy eo dia tapaho amin'ny tady.
- Dingana 4 1 manasa kôkômba lehibe, aforeto izany raha maizina sy sarotra ary manapaka amin'ny tady.
- Ny dingana 5 1 dia mametaka tongolo kely kely matevina, manaparaso vinaingitra (mialokaloka manokana) ary miala 10-15 minitra.
- Dingana 6 Mamafaza ny tsiambaratelo eo ambony lavaka.
- Dingana 7 Ampifamadiho ny nono, atody, kôkômbra, tsako sy tongolobe (vinaingitra avy amin'ny tongolobe dia tsy ilaina) ary ampio 2-3 isa ny mayonnaise.
- Dingana 8 Hifanaraka tanteraka ny zava-drehetra, ampio sira amin'ny salady italiana mba hanandrana.