Salady misy menaka Ity salady maizinina ity dia misakafo any Italie ho toy ny latabatra ho an'ny lovia vita amin'ny menaka ary apetraho amin'ny latabatry ny taona vaovao! Raha ny marina, ny lentila, araka ny lovantsofina Italiana, dia mitondra harena, fa mihinana izany amin'ny tanany! Eny, araraoty tsara kokoa ny tenantsika amin'ny fangalarana! Ankoatra ny lentils, ny salady dia ahitana oranges sy fennel. Raha tokony ho fennel, azonao atao ihany koa ny mampiasa seleria - dia hahatonga ilay salady maina! Sakafo miomana amin'ny menaka giropoana vaovao sy menaka oliva - hazavana sy feno vitamina! Ary ny ampongabendanitra dia ho fanorenana mahafinaritra!
sakafo:- Sakafo maitso 50 g
- Lentils mavo 100 g
- Orange 1 pc.
- Fennel fresh 150 g
- Pomegranate 1 pc.
- Olivanina 1 tbsp. L.
- Vinaingitra balsamika namboarina 1 tsp.
- Salt 1 pong
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Dingana 1 Mba hiomanana dia mila ravin'akoho ianao (ampiasaiko Valeriana salady, fa azonao ampiasaina ihany koa ny Ruccola), fennel na seleria, menaka, lentils, ampongabendanitra, menaka oliva, vinaingitra balsamika, sira ary dipoavatra.
- Dingana 2 Sasao ny fenenina, tapaho ny sisiny ary atsofoka amin'ny vato kely.
- Dingana 3 Manadio ny menaka, diovy ary tsy mamela fibre fotsy.
- Dingana 4 Hetezo kely ny loko.
- Dingana 5 Voninkazo vita amin'ny kofehy sy ny fibre, ary zarao amin'ny voa.
- Dingana 6 Miala ny ranom-boasary misy menaka, ampongabendanitra ary fennel.
- Dingana 7 Manolotena lentils amin'ny fanarahana ny torolàlana amin'ny fonosana. Ny lentils voamaina dia mangatsiaka amin'ny rano mangatsiaka mba hampitsaharana ny fikarakarana sakafo.
- Dingana 8 Mba hanamboarana ny sauce dia afangaroana ampongabendanitra misy menaka oliva, menaka oliva ary vinaingitra balsama (latsaka fotsiny) ary sira sy dipoavatra.
- Dingana 9 Ataovy ao anaty salady ny voankazo vita ary apetrany amin'ny akanjo. Manompoa avy hatrany, raha tsy izany dia halazo ny ravin'ny salady.