Ny sakafo dia natao herinandro. Tena henjana izany, fa ny mpanara-dia azy rehetra dia manamafy fa ny fahatsapana ny hanoanana tsy an-kiato dia tsy mahatsapa ny andro faharoa.
Ny fototry ny sakafo dia kefir, ny vontoaty matavy dia 1%. Ankoatra ny kefir, dia misy vokatra vaovao ao anaty sakafo isan'andro.
Andro 1: fitrandrahana 400 grama vita amin'ny ovy ary 0,5 kitran'ny kefir;
Andro 2: fofom-bovoka maitso maitso maitso maitso, 0,5 litatra kafe;
Andro 3: voankazo voankazo 400g, afa-tsy banana sy voaloboka, kefir 0,5 l;
Andron'ny 4: Fanosehana trousse 400g tsy misy sira, 0,5 litatra kefir
Andro 5: famokarana voankazo 400g, 0,5 litatra kefir;
Andro 6: fampiasana rano rano mineraly 1.5 litatra
Andro 7: voankazo voankazo 400 g, 0,5 litatra kafe.
Izany no safidy fototra, saingy mety miovaova izany, afaka manova toerana ny andro, voankazo sy legioma maina dia azo atao ao anatin'ny sakafo.
Ny tombony azo avy amin'ny toetr'andro dia ny fotony, izany hoe kefir, izay tsy manimba ny fahasalamana, fa ny mifanohitra amin'izany kosa, misy vokany mahasoa eo amin'ny tsinay izany, mampifanaraka ny mikroflora. Ankoatr'izay, noho ny tsy fitovian-tsakafo, misy fahatsapana fihetsika.
Natao tamin'ny fitsipika tsotra ny sakafo. Isan-andro dia mandray vatana ny vatany. Ny andro voalohany dia manokatra ovy, izay azo atao hoe sakafo mahazatra. Ny fampiasana ovy atao sakafo amin'ny andro voalohany dia ahafahana manome ny fotoana vatana mba hahazoana sakafo be loatra. Ny ovy iray hafa, manome ny vatana amin'ny angovo, dia hanampy tsy ho kivy amin'ny tsy fahampian-tsakafo sy ny fiterahana ary ny voambola. Ny tsaramaso ao an-trano amin'ny andro faharoa no loharanon'ny proteinina sy calcium. Manampy amin'ny fananganana indray ny vatana izany ary manomboka manangona angovo avy amin'ny siramamy. Ny voankazo, avela hohanina amin'ny andro fahatelo, dia loharanon-kery mahavelona, vitamina, fibre. Ny totozy toto dia sakafo proteinina indray. Ny grama dia manomboka mizara mavitrika. Ary ny akoho dia iray amin'ny tena ilaina. Ny voankazo dia avela amin'ny andro fahadimy sy fahafito, ary amin'ny andro fahenina dia afaka misotro afa-tsy rano mineraly tsy misy entona ianao. Ny rano minerina dia manadio tanteraka ny vatana, manala poizina, manasitrana, manadio ny tsinay. Ny andro fahenina kefir no mameno ny sakafo, ary ny dingana voalohany amin'ny fialana amin'ny sakafo.
Tokony hojerena mandritra ny herinandro ny sakafo, dia tokony hiova tsikelikely ny sakafo mahazatra, fa hametra ny fofona mamy, mamon-divay ary tavy. Aorian'ny fialana sakafo dia mety hampiakatra kely amin'ny lanjany 0,5-1 kg. Aza manahy, ao anatin'ny fitsipika.
Ny sakafo rehetra tokony ho levona amin'ny andro iray dia mizara ho fisakanana 6. Ilaina ny fandehanana ora roa manomboka amin'ny 8 maraina. Ny sakafo farany amin'ny 6 ora hariva.
Ilaina ny mandamina ny vatana entina mialohan'ny sakafo.
Ilaina ny manadio ny fofona isan'andro.
Ny maraina alohan'ny hisakafo dia soso-kevitra ny hisotro ranon-tsavomamy vita amin'ny foly, voaomana amin'ny karazana St. John, rameva, kalendela.
Ankoatra ny vokatra azo atao, afaka misotro kafe ianao amin'ny maraina tsy misy siramamy, ary mandritra ny andro dia tsy afaka misotro rano mihoatra ny 0 litatra ianao.
Na dia mihinana sy mitsiriritra aza ny kefir, saingy ny vokatra azo dia tsy azo antsoina hoe malemilemy. Ny fahasamihafana amin'ny sakafo hafa dia ny tsy fiverenan'ny kilasy very.