Karazan-tsakafo ara-barotr'i Grika Ity sakafo ity dia heverina ho karatra fitsangatsanganana grika nentim-paharazana. Saingy tsy nitsahatra ity vahiny mpitsidika ity mba hijanona eo amin'ny latabatry ny cuisines maro manerana izao tontolo izao. Tsy mahagaga izany, satria salady grika tena izy, voaomana amin'ny tsiron-tsakafo rehetra, dia siramamy mahafinaritra sy mahasalama. Ny tantaran'ny salady grika dia sady mahatalanjona sy tsotra. Tonga taminay izy hatramin'ny fahagolan-tany, teo amin'ny vanim-potoan'ny Hellenism. Ireo mpanangom-bokatra ao amin'ny salady dia toa toa tsotra, saingy mifangaro miaraka sy milamina tsara, dia milalao tsara sy mifanaraka tsara izy ireo. Sakafo tsotra no heverina ho salady grika, mila manapaka betsaka araka izay azo atao ny legioma rehetra. Saingy ny zavakanto no manomana ny akanjo tsara. Ao amin'io salady io dia mila mampiasa menaka oliva tsy misy fofona mangatsiaka ianao, ary koa zavamanitra - azo antoka oregano, basil, izay azo lazaina koa hoe karatra fitsaboana grika. Ny maha-tokana ny recipe salady grika ihany koa dia ny hoe rehefa mandeha izao tontolo izao dia tsy niova firy. Ny mpitaiza manerana izao tontolo izao dia manova ny fanovana kely ao amin'ny famandrihana, matetika manandrana ny endriky ny akanjo, tsy dia matetika miaraka amin'ireo oliva, fa ny fitaovana lehibe, mamela tsy voafatotra. Salady grika dia azo hita any amin'ny trano fisakafoanana na any amin'ny trano fisakafoanana, fa koa mahandro azy fotsiny ary mahagaga ny fianakavianao amin'ny fomba tsotra, fa tena manan-tsaina.
sakafo:- Tomatoes 2 pcs.
- Cucumber 1 pc.
- Pepper mamy 1 pc.
- Zavamaniry volomparasy 1 pc.
- Oliva tsy misy voany 150g
- Salady maitso maitso 1
- Cheese Feta 100 g
- Vovon-tsakafo mainty hoditra 2 tsp.
- Oliva menaka 80 ml
- Dingana 1 Ho an'ny salady grika ilaintsika - voatabiha, kôkômbia, dipoavatra, lolo volomparasy, feta foma, oliva, salady sy menaka oliva.
- Dingana 2 Misasà tomatao ary atsipazo anaty kobay. Ho an'ny tomato salady dia tokony hoentina miaraka amin'ny henam-baravarana.
- Dingana 3 Ny kôkômbia maina hosasana sy hetezina amin'ny kibay, raha tena maizina sy mafy ny hoditry ny kôkômbra, dia tsara kokoa ny manadio izany.
- Dingana 4 Misorata dipoavatra, ento ny afovoany ary tapaho ny kibao. Mba hanamboarana salady grika dia tsara kokoa ny maka mavo iray mavo sy ilay mena faharoa.
- Dingana 5 Hetezo ny oliva.
- Dingana 6 Mofomamy mofomamy mofomamy ary manapaka amin'ny antsasaky ny peratra.
- Dingana 7 Fadio ny fofona amin'ny kobay, ary koa ny feta feta, azonao entina ny fomana.
- Dingana 8 Ampiasao tsara ny vokatra rehetra, ampahefatry ny menaka oliva, apetraho eo amin'ny ravinkazo vita amin'ny lettuce ary ambony miaraka amin'ny salady grika, alao ny feta feta ambony ambony ary ampio dipoavatra mainty.