- Sakafo mihinana - 500 grama (akoho na kisoa)
- Onion - 1 Piece
- Dill greens, parsley - 50 grama
- Milanja - 50 mililara
- Salt - To taste
Tsy sarotra ny manamboatra lozam-bary ao an-trano, na dia tsy manana paompy aza ny toeram-pambolena - Io no iray amin'ireo sakafo maloto vovobony izay tena tia ny olon-dehibe sy ny ankizy. Ny karazana hena sy ny sakafom-pofona matavy dia mety amin'ny sakafo ara-tsakafo, hijanonantsika eo amin'ny akoho izany, na dia amin'ny fomba hafa aza, ny karazan-tsakafo hafa dia azo amidy ho an'ny mpivady. 1. Fandevenana kofehy hamakivaky ny mofomamy hena indroa (raha misy ny mpamono mena - manindrona haingana). 2. Miaraka amin'ny akoho mitsindroka ny tongolobe. Sakafo mivolom-boankazo, ampio anana sy ronono. 3. Voakolokolo sy nariana ny hena nendahana, mba hijanona ao anatin'izany ny oksizenina kely. 4. Manaova vilany kely kely eo amin'ny fatana. 5. Volamena na metaly matevina no nanosotra moramora ary napetraka teo amin'ny farany ambany amin'ny henam-barotra mihintsana. 6. Apetraho eo an-tampony ny rojo. 7. Aforeto amin'ny saribao misy sarony matevina. Rehefa ritra ny rano (miharihary amin'ny alalan'ny feo mitovitovy amin'izany), mampihena ny afo, mampamirapiratra azy, fa ampy ho an'ny rano mangatsiaka. 8. Aorian'ny 20 minitra, rehefa atontona amin'ny fofona mahavariana ny lakozia, fadio ny entona. 9. Aorian'ny 5-10 minitra hafa dia azonao atao ny manaisotra ilay colander, sokafy ny solaitrao ary ataovy izay hahazoana antoka fa ny kitapo dia tena vonona tanteraka. 10. Esorintsika amin'ny spatula na sotro iray misy siny izany ary hamelarantsika azy amin'ny takelaka. 11. Raha mamela ny fahasalamana dia misakafo miaraka amin'ny saosy tianao. Raha tsy izany, dia tsara ho an'ny tsiranoka matevina. Ny garnir dia mety ho an'ny olon-drehetra - ny tena zava-dehibe, fa ny sakafo dia toy ny loha-laharana. Izany rehetra izany - amin'izao fotoana izao dia fantatrao ny fomba hanomanana hery ho an'ny mpivady!
Fanompoana: 4