Ny doka bolgary dia heverina ho tsara indrindra ny fiomanana an-trano amin'ny ririnina. Noho izany, eo afovoan'ny vanim-potoana mamy be eny an-tsena, ianao dia afaka mitahiry foana ny mena, mavo, maitso ary orange marin-tsaka - tsy hoe matsiro fotsiny fa mahasoa ihany koa. Noho izany, mamy ny vitaminina B, C, P, PP, carotene ary micro microements ny savony. Ny fampiasana voankazo mamy ao amin'ny sakafo dia misy fiantraikany tsara eo amin'ny rafi-pandrefesana, manampy amin'ny fanatsarana ny tsy fahampian'ny hery, ny fampivoarana ny endriky ny trakta ny gastrointestinal sy ny rafi-pitabatabana. Ny fitehirizana voatabiha dia mety ho endrika lecho, caviar legato, salady, voankazo miaraka amin'ny legioma samihafa. Andao hijanona amin'ny vahaolana iray ary manomana salady ho an'ny ririnina. Amin'ny alalan'ny fampiasana ny fomba fitsangatsanganana isan-karazany miaraka amin'ny sary, afaka mametraka mora foana ny "fahendren'ny" kulinary amin'ny fanomanana ny salady avy amin'ny dipoavatra: miaraka amin'ny voatabiha, miaraka amin'ny karoty, miaraka amin'ny karaoty, tsy misy fanamafisana ary miaraka amin'izany. Noho izany, sokafy ny kahie ary soraty ny resipeo - alamino fotsiny ny rantsantanana!
afa-po
Sakafo mofomamy sy ravina ho an'ny ririnina Ny tsiranoka dia nanala salady dipoavatra sy karaoty tamin'ny ririnina (tsy misy voatabia) Salade dipoavatra ho an'ny ririnina "ao anaty paoma" Recipe ny salady avy amin'ny dipoavatra sy ny ramanavy amin'ny ririnina, videoSakafo mofomamy mofomamy sy karaoty amin'ny ririnina. Ny rantsan-tànana dia mamon-kira - ny dingana isan-karazany amin'ny sary
Zava-tsokajy ho an'ny fanangonam-bokatra amin'ny salady dipoavatra amin'ny ririnina
- Pusty mamy - 0,6 kg
- karaoty - 0,4 kg
- tongolo lay - 4 pcs.
- Tazo maitso - 5 pcs.
- menaka legioma - 100 ml
- Vinaingitra 6% - 100 ml
- siramamy - 2 tsp.
- sira - 1 - 1.5 tsp.
- dipoavatra mainty - hanandrana
Famaritana tsikela momba ny sakafo ho an'ny salady avy amin'ny doka sy ny karaoty amin'ny ririnina.
- Ny savony dia voasasa amin'ny rano mandeha, manadio ny voa sy ny fisaka anaty. Aorian'izay dia esory indray ary aforeto amin'ny tady kely.
- Manosotra ny karaoty madio eo amin'ny lavaka (mahazatra na "Koreana") isika.
- Ny bozaka dia diovina amin'ny hodi-doha ary tapaka amin'ny raozy na "volony".
- Manomana voatabia maitso izahay - ny ahy, nanapaka faritra simba izahay ary nanimba. Manao kobay maherin'ny habeny isika.
- Omeo ny legioma voatoto ho lasa boaty lehibe iray, ampio sira, siramamy, mainty fotsy. Manaova fanasambe, atsangano ny afo ary ento mandritra ny 10 minitra, manoka indraindray mba tsy hiredareda. Apetaho amin'ny menaka voajanahary, ary ento amin'ny vinaingitra 5 ka 7 minitra. Farany, arotsaho ao anaty vinaingitra ny vinaingitra, aforeto indray ary alao any amin'ny banky.
- Ilainao ny manala ny bakteria amin'ny fitehirizana - amin'ny fomba rehetra itovizana aminao. Nataon'ny salady ny tavoahangy pasta avy amin'ny pasteuris nandritra ny 7 - 10 minitra ary mihidy mafy ny ravina. Rehefa avy nandotoana izahay, dia napetrakay tao amin'ny toerana mahafinaritra izany, izay toerana voatahiry tsara mandra-pahatongan'ny ririnina.
Salady dipoavatra sy karaoty amin'ny ririnina (tsy misy voatabia) - fomba tsotra sy mahasoa
Lisitr'ireo zava-maniry amin'ny fambolena salady avy amin'ny dipoavatra sy karaoty amin'ny ririnina (tsy misy voatabia)
- Pusty mamy - 1 kg
- karaoty fotsy (tara) - 5 kg
- Karazany - 1 kg
- dipoavatra - 1 kg
- menaka voly - 0,5 l
- sira - 4 tbsp.
- siramamy - 350 gr.
- Vinaingitra 9% - 0.5 l
Fiomanana amin'ny ririnina amin'ny salady iray avy amin'ny dipoavatra tsy misy voatabiha
- Narehitra tamin'ny lavaka na tamin'ny antsy ny lay.
- Manadio karaoty izahay ary mipetaka amin'ny lavaka lehibe, ary manapaka ny tongolobe ho halavany.
- Esorinay ilay diky mamy avy amin'ny voa sy ny fisaka, atsipazo ny rambony, manasà ary manapatapaka.
- Ao anaty vilia lehibe iray, manamboara ny legioma voamaina - mialoha amin'ny tananao. Azontsika antoka fa tsy manomboka ny ranom-boankazo ilay laisoa.
- Ho an'ny marinade, mila mamongotra siramamy sy sira amin'ny menaka ianao, ary asio ao anaty vinaingitra.
- Ho an'ny legioma dia ampiarahantsika marinadia, ampidiro izany amin'ny ampahany. Mifangaro tsara daholo.
- Manangam-baravarana ireo banky mba hikolokolo, ary avy eo dia atsangano ny salady vita. Nosintoninay ny lamba firakotra ary napetrany tao amin'ny trano fandroana.
Salady dipoavatra ho an'ny ririnina "Ao anaty paoma" - fitadidy tsy misy fanakanana
Fanatsarana ny fanomanana ny salady avy amin'ny dipoavatra "In the apple" amin'ny ririnina
- poavaly bolgary - 2 kg
- apples (varimbazaha mamy sy manitra) - 1 kg
- dipoavatra - 1 kg
- tantely - 3 lala.
- sira - 1 tbsp.
- menaka legioma - 4 - 5 latabato.
- Vinaingitra 9% - 65 ml
Fiomanana amin'ny ririnina amin'ny salady iray avy amin'ny dipoavatra "ao anaty paoma" - dingana dingana amin'ny fampianarana
- Ilaina ny mihintsan-jiro ary manapaka amin'ny antsasaky ny peratra. Ao amin'ny apples, tapaho ny hoditra ary aforeto ny fotsy miaraka amin'ny voa, ary farano amin'ny kofehy.
- Napetraka ny tongolobe, paoma sy pintsy ao anaty fonosana lehibe. Afangaro ny zavatra rehetra.
- Ny legioma dia manampy menaka, tantely ary sira. Tokony hifangaro indray ny votoaty ary havela ho 1 ora.
- Mandritra io fotoana io, dia omena sira ireo legioma, izay hanangona eo ambany faritry ny pan.
- Apetraho eo ambony afo ny legioma ary atokàny ny fonony. Taorian'ny fanambadian-kanina dia mety ho simba ny afo ary tapaka mandritra ny 15 minitra hafa, tsy manadino ny mampitraka.
- Ampio ny vinaingitra ary avereno indray.
- Ao anatin'ireo siny farafahakeliny dia mila mametraka salady mafana ianao, manodina azy amin'ny lamba madio. Manao kapa lavalava izahay ary miandry ny hafanana. Amin'ny andro iray dia azonao atao ny mametraka azy ao amin'ny trano fandevenana - alohan'ny hanombohan'ny ririnina. Amin'ny fivoahana dia tokony mahazo salady siramamy miisa 6 miaraka amin'ny faha-5 litatra.