- koba - 250 grama
- poakaty baka - 4 teaspoons
- menaka zavamaniry - 5 tapitrisa. lovia kely
- rano mineraly - 250 milliliter
- sira - 400 milliliter
- semolina - 2 Art. lovia kely
- siramamy - 1 tapitrisa. a spoonful
- voankazo - 500 grama
Mba hanomanana mofomamy mena ao an-trano, dia mila: 1. Tombo-bary roa. 2. Ny lafarina dia tsy maintsy asiana fantsona tsara amin'ny alalan'ny sinoa miaraka amin'ny vovo-biriky. 3. Ampio siramamy, menaka fihinana, rano ho an'ny lafarina. Nifangaro tsara: ny koba dia tokony hanjary ho maina (ho fampitahana - bitro matevina kokoa, raha manify loatra ny koba - manampy rano kely). 4. Mizara roa ny koba. Mamadika ny lafaoro izahay, ny mari-pana dia 180 degre, ny fotoana dia tokony ho 30 minitra. Manao mofo kely izahay. 5. Manamboara ny saosy: asao ny sira ao anaty boivoy, asio siramamy sy semolina. Mitandrema foana, ento amin'ny vay. Aorian'ny fofon'ilay sira, esory ny saisiana avy amin'ny hafanana ary avelao ny kofehiny mba handalorany. 6. Nataonay ranom-boasary misy menaka ao anaty vilia iray misy rano mangatsiaka ary miaraka amin'ny fanampiana fitaovana ampiasainay dia mamay azy amin'ny mousse. 7. Manangona ny mofomamy: ento ny mofomamy, raha azo, dia asio siramamy (ohatra, avy amin'ny paiso voapoizina), fosaka amin'ny mousse. Mametraha voankazo iray. Fonony amin'ny bosoa faharoa. Toy izany koa no mivembena amin'ny mousse ary voaravaka amin'ny voankazo. Nataonay tao anaty toerana mangatsiaka ny mofomamy. Bon appetit!
Fanompoana: 6