Ahoana, rahoviana no hanomboka hanome zaza zazakely? Ireo fanontaniana ireo dia miseho tanteraka alohan'ny renin'ny zazakely rehetra. Toa ny reny no mihinana ronono na fitotoana mifangaro, ary inona koa no ilainy, avy eo izy dia zazakely. Ny rononon-dreny no tena ilaina sy ilaina indrindra ho an'ny zazakely ary tsy tokony ho zakaina hamahana ilay zaza miaraka amin'ny sakafo lehibe. Saingy ela loatra ny fanemorana ny fampidirana ireo sakafo fanampiny dia tsy tokony hisy.
Noho izany, nahoana no ilaina ny mampiditra sakafo fanampiny?
Voalohany, manohana ny famolavolana ny rafi-pandaminana sy ny fiasan'ny tsindrin'ny zazakely, dia manentana ny fampandrosoana ny asam-pandrenesana sy ny fihanaky ny digestive.
Faharoa, amin'ny fikarakarana ny vatan'ny zazakely, proteinina biby sy zavamaniry, karazana tsiranoka isan-karazany, asidra fetsy, fibra, ary vitaminina farany, ilaina amin'ny fitomboany sy ny fivelarany, dia mianjera ao amin'ny vatan'ny zaza.
Fahatelo, noho ny fisamboran'ny zaza, dia mianatra mihinana sy mitelina sakafo, izay miorina mafy kokoa noho ny ronono ny ankizy, mifankahalala amin'ny tsirony vaovao sy ny fahatsapana manintona.
Ary fahadimy, misy fifindrana tsikelikely amin'ny sakafo eo amin'ny tabilao iombonana.
Eritrereto, ireo antony voalaza etsy ambony ireo dia mendrika ny hisongadina.
Rahoviana no ilaina ny mampiditra ilay zaza amin'ny sakafo vaovao ho azy?
Ny Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Fahasalamana (WHO) dia manoro hevitra ny hanomboka hanomezana zaza iray tsy alohan'ny 6 volana, raha toa ka mihinana kibo ny zaza, vao haingana. Mazava ho azy fa mamaha io olana io ny renim-pianakaviana rehetra, fa izao no andrasana. Afaka manomboka i Lure raha:
- Nanomboka nitombo avo roa heny ny zaza raha vao teraka
- Ny zaza dia afaka mipetraka irery na miaraka amin'ny fanohanana, mihazona ny loha ary afaka mandà ny fihinanana, raha tsy tiany izany
- Nanomboka nipoaka ny nify
- mivoatra fihetsiketsehana mena
- Mijanona ho noana ny zaza aorian'ny fampinonoana, mampiseho ny fahalianany amin'ny sakafo ho an'ny olon-dehibe
Aiza no tokony hanombohanao higadra?
Tokony ho 10 ka hatramin'ny folo taona lasa izay, dia natomboka tamin'ny fofona maimbo, na jiro apokalipsy sy ovy. Ankehitriny dia manana fomba fijery hafa ny zaza amam-behivavy: tokony hatolotra ny zazakely ho madio avy amin'ny legioma. Ity toro-hevitra ity dia nohazavaina toy izao manaraka izao: amin'ny legioma dia misy vitamina sy mineraly maromaro, tsy mamy ny paozin'ny legioma ary ny zaza dia hihinana azy bebe kokoa noho ny ahafantarana ny voankazo mamy na ny poma.
Ilaina ny manomboka amin'ny pine iray tokana. Mety hozcini, cauliflower, broccoli - legioma faran'izay kely indrindra. Azonao atao ny manandrana karaoty, poblikanina, ovy, rambo. Raha toa ny vanim-potoana voalohany amin'ny sakafo voalohany dia mianjera amin'ny vanim-potoana izay tsy misy voankazo voankazo (ririnina, lohataona, na ny fiandohan'ny fahavaratra), dia tsara kokoa ny manomboka amin'ny ovy voapoizina - tsara ny safidy ankehitriny, satria tsy misy mampiasa legioma mihinana. Raha ny siny, ity toro-hevitra ity - aza mividy vokatra maro avy amin'ny mpanamboatra iray ihany, maka ireo orinasa misy orinasa isan-karazany, satria misy foana ny fahafahan'ilay zaza tsy ho tia ny votoatin'ny siny, dia afaka manolotra fomba hafa izy. Ary afaka mikarakara ny fanatanjahan-tena ianao amin'ny hoavy ary hanangona legioma avy ao amin'ny zaridao na ireo izay azo antoka izany.
Ny legioma vaovao dia manomboka manome kely - ara-bakitenin'ny taovam-peta-drivotra, mampitombo tsikelikely ny ampahany. Tokony homena alohan'ny ronono (mixte), ny maraina. Ilaina ny manara-maso akaiky ny fihetseham-pon'ny ankizy amin'ny vokatra vaovao tsirairay (mety hiova ny trano fiasa, mety hipoitra ny fipoahana). Ny fanamarihana ny ratsy, tokony hanafoanana ny tady ary hamerina ilay olom-pantatra aminy vetivety. Rehefa avy nanandrana karazana legioma vitsivitsy ianao, mankanesa ao anaty tavim-boninkazo roa.
Zava-dehibe ny mitadidy fa tsy tokony hampidirana zava-baovao raha tsy misy ny zaza, manana tazo na aretim-pahadisoana, raha nomena ny vaksiny, raha manahirana ny hafanana.
Ny karazan-tsakafo manaraka dia azo atao ny manangom-bokatra maimaim-poana (buckwheat na vary), voankazo, sokatra. Tokony homena karazana poti-pamokarana sy jiro mifanaraka amin'ny vokatra mitovy ihany (sokatra apipe, jiro apipe, piora pine, sira pear). Rehefa misafidy ny sakafo fihinan'ny voankazo dia tokony horaisina ny fihinana legioma sasany, ary ny sasany dia misy fiantraikany eo amin'ny tsinain'ny zaza (mifamatotra izy ireo: pear, banana, moustre, malemy: pèl, paiso, plum).
Avy eo dia mihalalina ny sakafo amin'ny zaza satria vokatry ny voankazo, hena ary trondro. Ao amin'ny siramamy vita amin'ny poti-pofona sy legioma, misy menaka ny menaka manjelatra, toy ny akoho na akoho na papelika.
Noho izany, tsikelikely, isam-bolana isam-bolana, lasa mihanaka kokoa ny sakafon'ny zazakely. Ny karazan-tsakafo vaovao fanampiny dia manolo ny sakafo amin'ny rononon-jaza (fiaraha-mikorana).
Na izany aza, na manao ahoana na manao ahoana loatra ny ankizy tsy mihinana fahasamihafana samihafa, dia aza manakana ny fampinonoana, farafaharatsiny mandra-pahatongan'ny zaza iray taona. Alefaso amin'ny ronono reny ny maraina voalohany sy ny sakafo hariva farany. Ankehitriny fantatrao hoe rahoviana vao manomboka mamono zaza.