Salady miaraka amin'ny tsaramaso Ny salan'isa ho an'ity salohim-boankazo ity dia mendrika ny manamarika. Ny vokatra rehetra dia misy, mifanaraka tsara, ny salady dia demokratika ho an'ny vidiny. Azo atao ny misy tsaramaso - maizina, hazavana, ary voankazo. Ny tena zava-dehibe dia hoe malemy, mahandro. Ny tongolo dia azo hosoloina amin'ny tongolo Yalta mena.
sakafo:- Herring dia nanolotra 200 g
- Ziona 1 pc.
- Biby mainty, voatoto 250g
- Zavona maitso 20 g
- Fanosorana vilia 50 ml
- Rano 50 ml
- Tondra-menaka tsy misy ravina 2 t. L.
- Ny fihinan'ny tazo 1 g
- Dingana 1 Manomàna ireo vokatra ho an'ny salady: fanasamiham-paty, voankazo kely, tsaramaso, tongolo sy vina, vina sy rano.
- Dingana 2 Nopetehina tao amin'ny tsatoka madinika ny ounio, nandefasan'ny rano mangatsiaka nandritra ny 5 minitra, nanondrahana rano. Mofomamy onion - rano sy vina (amin'ny ratio 1: 1). Miala 15 minitra.
- Dingana 3 Amboary ny vilia salady miaraka amin'ny herin'andriaka, tsaramaso ary tongolo voasikida tsy misy rano (marinade misy tongolobe hosotroina).
- Dingana 4 Manome fofona kely miaraka amin'ny menaka, legioma. Atsangano ny salady. Ambony amin'ny tongolo gazo maina.