Berse salsa trondrovato. Ahoana no tsy handraisana tsindrona mamy marefo - salsa salsa! Azo antsoina hoe saosy izy io, ary afaka salady ianao. Ity saosy ity no mandravaka ny latabatra buffet. Ny fepetra fototra amin'ny fikarakarana saosy dia fifangaroana tsiro sy fanimbana tsara ny fanangonana. Omano haingana ny salsa ary atomboka avy hatrany. Tselatra sy mamy ny beryla salsa. Ny sòs dia mampifangaroharo tsara ny akoho miaraka amin'ny voatabiha sy aromatika. Manompoa azy io. Ho an'ny sakafo dia mampiasa solomaso, pikantsary, solomaso isika.
sakafo:- Tomato 8 pcs.
- Voanjo 500 g
- Sakafo manitra 50 ml
- 1 kp.
- Pustrel parfum 3 pcs.
- Cilantro vaovao 5 sprigs
- Ranomaso sira 2 g
- Oliva menaka 2 tbsp. L.
- Dingana 1 Mba hikarakarana saosy salsa avy amin'ny voankazo, mila mitondra akondro sy voatabia karazana "crème" ianao. Ho an'ny fanasana dia ento ny sira misy lemaka 1, koryandre, koriandriana ary dipoavatra amin'ny voankazo, ranomaso sira, menaka oliva.
- Dingana 2 Voalohany indrindra, manomana ny tobin-tsolika isika. Ampiasao ny voankazo mamy sy kônander miaraka amin'ny sira an-dranomasina ao anaty feta. Mamelatra tsara ilay kisendrasera vaovao. Atsipazo ny ranom-boankazo. Amboary ny menaka oliva.
- Dingana 3 Voajanahary fanangonam-bolo - Sakafo mampiavaka ny sira sy ny varimbazaha, mamafy ny sira sy ny menaka oliva. Avereno indray ny zava-drehetra. Ny fiomanana dia efa vonona.
- Dingana 4 Manasa ireo voatabia. Manaova fofona amin'ny voatabia, atsipazo ao anaty rano mikoriana mandritra ny 30-40 segondra, avy eo amin'ny rano mangatsiaka miaraka amin'ny ranomandry.
- Dingana 5: Esory ny masomboly, atsipazo anaty kobaka kely.
- Dingana 6 Manasa ny akoho. Apetaho amin'ny lamba fanosotra izany. Esory ny voankazo avy amin'ny mololo. Hetezo kely kely.
- Dingana 7 Ampifandraiso ireo voankazo trondro sy tomato. Mitefina moramora.
- Dingana 8 Ampio ny akanjo amin'ny sauce. Mitefina moramora.
- Dingana 9 Miomàna sòsa salsa avy amin'ny voankazo mba hanompo amin'ny latabatra ho an'ny sakafo antoandro na sakafo hariva amin'ny endriky ny salady, eo amin'ny toeram-pisakafoanana, ao amin'ny solomaso ampahany.