- Bibilava fanosotra - 100 grama
- Voaniho - 200 Gram
- Akorandriaka - 1 tapitrisa
- Potato - 6 tapitrisa
- Sakafo - 500 grama
- Green - - Manandrana
- Vovon-tsakafo mainty - - Manandrama
- Salt - To taste
Mba hahatonga okroshka amin'ny tehina iray dia afaka, afaka (ary tsy afaka koa) hanomana okroshka mahazatra. Amin'izay fotoana izay dia hampiasa (hanamboarana) akoho amidy ianareo. Noho izany, andeha isika hanomboka. Ahoana no handravahana okroshka amin'ny sotro: 1. Mandro ny ranom-boasary, maina amin'ny lamba menamena. Apetraho ao anaty fonosana misy sira ny gorodona. Diovy, manasa sy manapaka kely kafe kely. Alefaso any amin'ny akoho ny kitay. Manaova akoho sy ovy mandra-pahandroana. Rehefa vonona ny ronono, dia fidio ilay kofehy. Avelao hilentika ny ronono sy ny ovy. Esory tsara ny akoho. 2. Amboary ny atody, mangatsiatsiaka. Kitapo, misafidy ny jiolahy, manapaka tsara ny proteinina. 3. Esory sy esory ny kôkômbah (tsy misy afa-tsy amin'ny fivarotana ihany), kapao kely. 4. Hetezo ny saosisy miaraka amin'ireo kibatra toy ny kôkômbra. 5. Greens - dill, zana-menaka - manasaraka. mangatsiaka sy miora amin'ny antsy. 6. Tsarovy ny zozoro amin'ny alikaola miaraka amin'ny fatorana na fofona amin'ny rantsana tsara. 7. Ampiasao akoho, kôkômbra, saosisy, vovobony, karavasy ho an'ny ririnina sy ovy. Afangaro ny zava-drehetra, ary asio siramamy ary ampio asidra citrique (hanandrana). Manaitra. 8. Ny sira, dipoavatra, mametraka zezika ary manambatra tsara indray. 9. Manoro hevitra ny okroshka efa vonona aho mandritra ny adiny iray na roa ao anaty kamiao, ary avy eo dia nanompo teo amin'ny latabatra. Efa vonona ny okroshka eo amin'ny ronono. Bon appetit!
Fanompoana: 5