Tazo mahavoky voatabiha voatabiha Tsiroanomandidy dia malaza amin'ny zava-manitra isan-karazany, manome ny harona ho harena sy ny maha-tokana azy. Ny sipo "Harcho" dia tsy hoe ankoatra izany, fa ny zava-manitra izay mamorona ny karazana lasopy, fa tsy ny hena, ka afaka manomana amim-pahasahiana ny fanomanana ilay lovia ianao, dia ho tena mahafa-po sy mahafa-po izany. Azonao atao ny manao zava-manitra mifangaro ao ambadik'ireo toro-hevitra ao amin'ny recipe na mampiasa fomba fananganana efa vita (efa amidy amin'ny tambajotra mitondra ny anarana hoe "Harcho"). Ny Harkoan'ny Vegetarian dia mahandro haingana sy haingana - tsy mihoatra ny 30 minitra ny dingana. Manandramana zava-manitra, zavamaniry ary tavy lasopy - izy ireo dia "trozona telo" izay manjary manjavozavo noho ny lovia.
sakafo:- Nihady 50 g ny solika
- Tomato 3 pcs.
- Tomatom-boasary 2 tbsp. L.
- Hazo vary 400g
- Rano 2 l
- Ziona 1 pc.
- Barbaris 10 g
- Salt 3 tsp.
- Sugar 1 tbsp. L.
- Cilantro vaovao 1 bunch
- 5 g
- 5 g
- Paprika mamy 1 tsp.
- Basile maina 5 g
- Vovoka mainty hoditra 5 g
- Fennel maina 4 g
- Ginger maina 5g
- Poodle red dip et 3 g
- Dingana 1 Mba hanomanana ny legioma, mila dibera na kobam-bary, vary, voatabia, voatabia voatabia, tongolo gasy, siramamy, siramamy, rano, ary zava-manitra: barberry, dipoavatra mena, mainty, kulmerika, fennel, ginger, paprika ary Basil .
- Dingana 2 Hanombohana, voankazo masaka. Mialoha ny famokarana rano ao anaty vilany, 2 liters ny rano, ary manasà ary manadio ny vary. Aorian'izay, esory ny vilany miaraka amina loharano matevina eo amin'ny afo miadana, ampio menaka, arotsaho ny vary sy ny mofomamy mandra-paha tsiron-tsakafon'ireo "voa nafafy."
- Dingana 3 Mankafy rano mafana, manodina vary, manamaivana ny hafanana ho farafaharatsiny, manaova ary mivoaka mba hikaroka vary mandritra ny 15 minitra.
- Dingana 4 Mandritra izany fotoana izany, manadio ny voatabia ary manapaka ny kibay.
- Dingana 5 Cilantro sy tongolo voadio tsara.
- Dingana 6 Manamboara menaka menaka amin'ny menaka fanosotra, ary asio dipoavatra mandra-pahatongan'ny volamena, ary ampio ny fofona sisa sy ny fery mandritra ny segondra vitsy ambara-pahatongan'ny zava-manitra mampiseho ny fofona.
- Dingana 7 Ampio ny voatabia sy voatabiha voatabiha, mifangaro, manafana ary miala 5 minitra mba handrahoana ny hafanana ambany.
- Fomba 8 Mampiasà vary sy tsaramaso miaraka amin'ny zava-manitra, ampio cilantro, sira, siramamy ary mifangaro.
- Dingana 9 Raha ilaina, ampio rano, entina amin'ny filaharam-be, manaràha miaraka amin'ny takelaka ary mialà 5 minitra amin'ny hafanana ambany. Soup dia vonona!