Sakafo mangatsiatsiaka no manonona tantara roa mahaliana eo amin'ny fiainan'i Marco Polo ao Shina. Mamaripaka izy fa nampianatra izy mba hanoroka ny printsy sinoa iray ary nitondra ho any Shina ho an'ny pasta. Na, angamba, ny Sinoa dia efa nanamboatra ny pasta azy manokana tamin'izany fotoana izany. Ny Italiana, mampalahelo fa ny patanty ho an'ny famokarana pasta dia any Shina, taona maromaro dia voadona amin'ny famoronana voanjo vaovao ho an'ny pastek. Maro be ny lasopy. Amin'izao andro izao isika dia hahafantatra ny sokatra an-kilaomam-pokonolona mahafa-po. Miaraha amin'ny zava-manitra ary ampitao amin'ny saosy miaraka amin'ireo zavatra hafa ny fanandramanao.
sakafo:- Sakafo 2 pcs.
- Sakamalao 2
- Oliva menaka 80 ml
- Tomato 10 pcs.
- Zavamaniry volomparasy 1 pc.
- Salt 4 g
- Sugar 4 g
- Vovoka mainty hoditra 4 g
- Dingana 1 Mba hanomanana ny saosy ho an'ny pasta, ilaina ny maka tahaka mivembena, tongolo gasy, tongolo, voatabia, menaka oliva, sira, siramamy, dipoavatra mainty.
- Dingana 2 Mandritra ny akoho, maina, tapa-kazo kely, sira. Miala mandry 15 minitra.
- Dingana 3 Mialà tongolobe sy tongolo lay (nify 1), makà tapa-totozy kely.
- Dingana 4 Mamisaha 2 tbsp ao anaty fonosana mafana. L. menaka oliva ary mavo maina miaraka amin'ny tongolo lay nandritra ny 2 minitra.
- Dingana 5 Hetezo kely ny voatabia. Apetaho amin'ny tongolo sy tongolo lay izy ireo. Afaho mandritra ny 10 minitra.
- Dingana 6 Mash ny tongolo gilao faharoa amin'ny tongolo lay. Ao amin'ny fantsom-bokatra manitra iray no manondraka 2 tbsp. L. menaka oliva ary mofomamy tongolo lay.
- Dingana 7 Manararaotra ny rano mangatsiaka sady mangetaheta. Apetaho amin'ny fonosana ny tongolo lay. Arotsaka mandritra ny 10-15 minitra mandra-pahavitrihana ny voninkazo.
- Dingana 8 Manaova legioma. Ampio sira, siramamy hanandrana. Pepper. To cool.
- Dingana 9 Mandritra izany fotoana izany, manofa ao anaty fonosam-boasary lehibe araka ny torolalana.
- Dingana 10 Manaova legioma, fa tsy tsara loatra. Manompoa miaraka amin'ny pasta amin'ny sakafo fisakafoanana na sakafo hariva.