Ny lohahevitry ny lahatsoratra anio dia ny "Sakafo sy fahasalamana, fomba fihinanan-kena".
Eny e, amin'izao androntsika izao, ny olona, amin'ny farany, dia manomboka mieritreritra ny sakafo mahasalama - ny azy manokana sy ny manaraka ary ny namana. Tsy hieritreritra afa-tsy ny soa entin'ny evolisiona isika - lamaody sy mahazendana ny mihinana vokatra voajanahary. Ankehitriny, angamba, ny ankizy madinika ihany no mihinana ny tsara sy ny voalanjalanja - raha mbola mamelona azy ireo amin'ny fotoana voafaritra tsara ny ray aman-dreny ary mampiavaka ny karazan-tsakafo samihafa. Manomboka eo amin'ny taom-pianarana, mihena ny sakafo ara-tsakafo - tsy ampy ny fotoana, manomboka ny ravina, "buns with tea", sns. Sarotra kokoa ho an'ny olon-dehibe, ny mpandraharaha, indrindra ny vehivavy. Fotoana mampiavaka ny fotoanantsika amin'izao fotoana izao: mba hiorenana mafy ny sakafo matsiro indrindra - tsy misy fanaraha-maso - mahazo lanja indray. Dia averina indray ny tsingerina. Ny mahazatra indrindra dia mitantana an'ity fomba ity mandritra ny taona maromaro. Mandritra izany fotoana izany, amin'ny fahafantarana fa manimba ny hoditra sy ny vatana.
Tsia, tsy sakafo ara-dalàna ny sakafo. Ny fatran'ny proteinina, ny matavy, ny voamadinika ary ny mineraly. Amin'izao fotoana izao dia mihinana sakafo mamy, sira, matavy ary tsy dia misy loatra ary vitaminina. Mampalahelo anefa fa misy fiantraikany amin'ny vatana amin'ny hoavy izany rehetra izany. Araka ny filazan'izy ireo, hatramin'ny telo-polo taona, ny olona dia mandany fahasalamana sy savorovoro amin'ny fanangonam-bola, aorian'ny telopolo - mandany vola mba hanatsarana ny fahasalamana sy ny fitsaboana.
Sakafo sy fahasalamana, fomba fihinanan-kena? Firy ny olona manontany tena an'io fanontaniana io, ary miaraka amin'izay koa ny tanany dia manintona ny bozaka iray hafa izay tsy mahasoa. Mila mihinana 3-5 heny isan'andro. Ireo manam-pahaizana dia mihevitra fa mety tsara io isa io. Matetika, fa vetivety ihany - izany no teny filamatry ny sakafo mahazatra ankehitriny. Ambonin'izany fotoana izany, tokony ho sakafo antoandro ny sakafo matsiro sy be kalôria indrindra, ny faharoa amin'ny firoboroboan'ny angovo - ny sakafo maraina, ny sakafo hariva dia tokony ho mora indrindra. Ny sakafo farany tokony ho farafahakeliny 3 ora alohan'ny hatory. Tokony homena ny sakafo voaomana vao manomboka ny vorona, satria vetivety monja dia efa very ny vidiny biolojika izy ireo, fa ny kaloria sisa no tavela. Ankoatra izany, ny dingan'ny fivalanana sy ny fahalotoana dia manomboka eo amin'izy ireo. Ankoatra izany, ny sakafo dia tokony hiovaova araka izay tratra - ny mpahay siansa dia mampitandrina: tsy misy vokatra tokana izay mety hanome ny vatantsika amin'ny zavatra rehetra ilaina. Ny singa manokana dia ny ronono avy amin'ny vehivavy iray, izay hatramin'ny 6 volana, dia manolo ilay zaza amin'ny vokatra hafa rehetra.
Ny fitsipika malaza: mampitombo ny fihinanana sakafo manankarena amin'ny asidra manerantany tsy misy fanasitranana (lobolobo, trondro ary hazan-dranomasina), ary noho izany dia mampihena ny sombin-tsakafo (hena, atody, cheese, crème); Mampitombo ny habetsan'ny fibra sy ny kojakoja misy (legioma, voankazo, serealy, mofo avy amin'ny lafarina feno kobam-bary); manolo ny menaka biby miaraka amin'ny menaka voajanahary; mampihena ny sira sy siramamy amin'ny sakafo isan'andro. Manandrama tsy mihinana sakafo matsiro, lafarina (karazan-tsakafo isan-karazany), sakafo avy amin'ny sakafo. Izany rehetra izany no fantatsika. Saingy mba hahatsapana fa tena sarotra izany. Indray mandeha tsy misy zavatra tokony handrahoina, fa mba hihinana fotsiny ihany. Angamba, ny mpivaro-tena ihany no afaka manala ny tenany sy ny tokantranony miaraka amin'ny sakafo voaomana miavaka.
Zava-dehibe toy izany koa ny fizaran-tsakafo. Amin'ny lohataona sy ny fahavaratra dia mihamafy kokoa ny fizotran'ny metabolika, ary noho izany dia mamokatra bebe kokoa ny angovo. Noho izany dia azo atao ny mandany sakafo bebe kokoa. Amin'ny fararano sy ririnina, mifanohitra amin'izany, ilaina ny mampitombo ny ampahany amin'ny vokatra manan-karena proteinina sy ny matavy. Saingy tsy misy fotoana tsy ahafahana mihinana mandritra ny fotoana lava, afa-tsy ny lovia iray na ny vokatra, tsy maintsy manova tanteraka. Noho izany, ny mono-kitatra dia tsara mandritra ny fotoana fohy ary ilaina amin'ny fanohanana ny zava-mahadomelina misy vitamina.
Araka ny voalazan'ireo manam-pahaizana, ny sakafo isan'andro dia tokony ahitàna mofo, serealy sy pasta, ovy, voankazo sy legioma, ronono sy vokatra avy amin'ny tsiranoka miaraka amin'ny tavy sy sira, trondro na sakafom-biby, tsy mihoatra ny ampahany roa amin'ny alikaola (iray manompo - 10 g ny alika madio) . Ho an'ny fahasalamana, olona mavitrika ara-batana - kalorie 2500-2700, ho an'ny olona efa antitra fisotroan-dronono - 2300 calories.
Tokony hotsarovana fa ny fanangonam-bolo ao amin'ny vatana dia fomba tsara hampivelarana aretina lehibe, toy ny diabeta mellitus, ohatra. Ankoatra izany, sarotra be ny manala azy ireo. Tsy toy ny sarety matavy izay miaro ny takolaka, ny tratra, ny maso sy ny voa avy amin'ny voka-dratsin'ny tontolo iainana, ny fako ao amin'ny andilany sy ny kibo dia saika tsy misy ra mihitsy. Noho izany, tsy lany ny lanjany raha ilaina - voalohany, ny hoditra sy ny tratra dia marefo, ny tarehy dia voasarona, dia maina izany. Tsy ny tanjona niriantsika rehetra akory. Ny lanjany dia tokony hiaraka amin'ny saina, tsikelikely, tsy misy fiatrehana ny vatana.
Ny ezaka ataonao mba hikarakarana sy hitahanana ny endrika tsara dia hahomby raha toa ka mahazo fanohanana ara-dalàna, ara-tsakafo ary ara-batana ara-drariny. Mahafinaritra kokoa, varimbazaha, latabatra vaovao sy mahasalama, dia ho tsara fanahy foana ianao ary ho tsara fanahy!