Sakafo ho an'ny salohy sira
Salsola amin'ny karaoty
Zava-tsokajy: Karazana voatabia mena 2 kilao ary 2 kilao ofisialina, 2 kapoaka marin-jaza, antsasakadiny kilao, 100 grama siramamy, kilaometatra iray kilao. Ilainao ihany koa ny menaka 2,5 santimetatra amin'ny 3% vinaigera, peppercorns, 6 teaspoona sira, parsley sy lamban-javamaniry.
Fiomanana. Mofo kokazo, voatabiha amin'ny kobay, tongolobe ary karaoty nopetapetapitra. Mifangaro miaraka amin'ny solika sy siramamy izahay, miara-misakafo mandritra ny adiny iray. 10 minitra alohan'ny faran'ny sakafo dia ampio zava-manitra, vinaingitra, sira. Amin'ny endriny feno hotakotaka, hametraka ny hodgepodge any amin'ireo banky namboarina izahay, hanangona azy ireo.
Lecho amin'ny alokaloka
Zava-tsokajy: mila tsiro voatabia 6 na 7 ianao, karazany 2, tongolobe 2, karaoty grama 200, tsaramaso sotro, 100 grama menaka legioma, siramamy siramamy, siramamy sira, dipoavatra mainty.
Fiomanana. Hetezo amin'ny voatabia 6 ny voatabia, dipoavatra - mololo, tongolobe - boribory boribory, karaoty hosotroina amin'ny lavaka, hokarakara koba isika. Ny legioma dia mifangaro, ampio dipoavatra, siramamy, sira, vanim-potoana amin'ny dibera ary miompy mandritra ny 30 na 40 minitra eo amin'ny afo kely. Amin'ny endrika mafana, hametraka ny lecho eny amin'ny banky ary handrava azy. Mitahiry toerana mangatsiaka isika.
Salady samihafa miaraka amin'ny laisoa
Zava-tsokajy: 1 kilao dipoavatra, 500 grama carrot, 1 kilaomamy voatabia, 2 kilao voatabia, 1 kôkômba kôkôma, siramamy 8 sotro, 8 teaspoona sira, ampahatelon'ny teopy mainty mainty, antsasakadiny 3% vinaigera, 200 grama menaka legioma .
Fiomanana. Ny felam-boninkazo, ny tapa-bolana, ary ny karajia dia hikorontana amin'ny lavaka kely. Hanampy menaka, vinaingitra, dipoavatra, siramamy, sira. Apetaho ny afo, ento amin'ny vinaingitra, andao 3 ka hatramin'ny 5 minitra. Hiparitaka any amin'ny banky isika ary hikoropaka, hikirakira azy ireo mandra-pahalefany tanteraka.
Ravinkazo maina
Mba hahazoana lavan-tsaka mahavariana, mila manaraka fitsipika maromaro ianao, noho izany dia manosika ny karaoty amin'ny lavaka lehibe isika, manapotika ny lapan'ny tongolo lay, ary dipoavatra mena.
Aza mangatsiaka ny rano voapoizina ao anaty boivoy iray, ampio siramamy vita amin'ny vera, amboaram-bary miisa 2.5, sakafomam-boasary miisa 2.5. Na dia mamafa aza izany, alaivo karazana karaoty 3 kilao, dia apetraho amin'ny kibatra mitentina 5 * 5 santimetatra, na hetezina amin'ny ampahany lehibe kokoa.
Ao anaty fitoeran-drano napetraka ao anaty sarina, ny ravina tsirairay dia harotsaka miaraka amin'ny karazan-tsakay, dipoavatra mena, tongolo lay. Halefanay ilay siramamy namboarina ary, ndeha lazao, mampahory. Raha tsy ampy ny masomboly, ny siramamy rehefa afaka kelikely dia hanome sokatra sy ho rakotra ranom-boasary. Ao anatin'ny andro iray dia ho vonona amin'ny fividianana ilay laisoa. Ho an'ny lavan-tseranana maharitra amin'ny siramamy iray napetraka ao anaty vilany, dia hifarana miaraka amin'ny capron ny lamba ary hapetraka ao amin'ny lakozia na ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Marary karaoty
Recipe 1
Zava-tsokajy: Karazana lobaka 1.3 na 1.5 kilao, tongolo gasy, siramamy, 50 na 70 grama sira, sarda kely voanio, 100 litatra menaka legioma, 100 ml 5% vinaigera, siramamy sira, tavy fotsy mainty.
Fiomanana. Lozam-pako no nokapohina. Bolgaria bolongana sy tongolobe no natsipy tao anaty kobay. Ny legioma dia napetraka ao anaty lovia, mifangaro ary mihintsy isika. Ao amin'ny saosy kely iray, mando diloilo, vinaingitra, sira ary siramamy. Andao hodorana, ary mahandro mandra-piverin'ny siramamy sy ny sira.
Ny ranom-boankely manondraka dia hofenoina ny ronono, dipoavatra ary mifangaro tsara amin'ny voalohany amin'ny sotro, ary avy eo amin'ny tanana, ampio ny voanio.
Recipe 2
Zava-tsokajy: ho an'ny marinade litatra litatra voakolokolo isika dia mandray 2 siramamy sira, antsasakadiny misy menaka legioma, 4 lila siramamy, 2 na 3 lety vinaingitra.
Fiomanana. Manaikitra ny kohaka, mifangaro amin'ny karazany, miondrika eo amin'ny lavaka lehibe. Manaova lay lavarangana ao anaty boivoy iray, apetaho amin'ny tongolo lay tsara, ary avereno indray ny lay. Fenoy marinadia mafana izy ary atsipazo ilay kora. Raha voankazo ny alokalo amin'ny hariva, dia rahampitso maraina dia ho vonona ilay lavaka. Hanampy varimbazaha, tongolobe ary hanina. Tsy manampy menaka ho an'ny marinade isika, fa mameno izany amin'ny lava-peratra efa vita.
"Mpihinan-kena"
Fanangona: 1.2 kilao mena mena, 2 kilao of cauliflower, 100 grama siramamy, 200 grama menaka legioma, 80 gram vita amin'ny tongolo lay, 60 grama sira, 200 grama parsley, 120 grama vinaigera, 200 gram of peppers.
Fiomanana. Manaova fofona amin'ny felam-bantoka, atsipazo ao anaty ranom-boasary mandritra ny 5 minitra, mangatsiatsiaka. Ny piper sy ny voatabia dia ho potipotika ao anaty mixer na hamela ny hena mena. Hanampy parsley, tongolo gasy, siramamy, sira, menaka ary vinaingitra. Ento any amin'ny vay izany. Alefaso moramora ny lava-boina. Amin'ny mahazaka hafanana mahandro mandritra ny 10 na 15 minitra. Miely be eny an-jaridaina ny volkano mivaivay ary mihodina ny lamba.
Vovobonin'ny pizza sy dipoavatra i Peking
Zava-tsokajy: Maka 300 grama avy amin'ny tongolobe, voapoim-bary mofomamy, 300 grama mofomamy, 1 kilao amin'ny laisoa Peking, rano iray litatra. 100 grama siramamy, 100 litatra vinaingitra apetraka, 50 grama sira.
Hanasa ny laisoa izahay, hetezo amin'ny ampahany lehibe. Voasaretsaka ny tongolo ary tapaka amin'ny peratra. Hanasa ilay dipoavatra, hanaisotra ny masomboly sy ny lobolobo, hanapatapaka azy amin'ny peratra na ny mololo lehibe. Atsofy mafy ny legioma voaomana ao anaty alimo mangatsiatsiaka, mameno marinade mando, mametraka dipoavatra mafana mangidy, manakombona ny kofehy. Mitahiry toerana mangatsiaka isika.
Koreana
Recipe number 1
Zavamaniry: karazana karaoty 3 na 4, karazana kilao 2 kilao, tongolo lay 2.
Ho an'ny marinade isan-jaton'ny rano dia alaintsika ny menaka misy menaka 200g, 160 grama siramamy, antsasakadin'ny dipoavatra mena, ravina 2 na 3, 5 na 6 peppercorns, antsasaky 9% vinaingitra, 60 grama sira.
Ny karaoty sy ny lozika dia manapaka tsara, mifangaro miaraka amin'ny tongolo gasy, apetraka ao anaty siny, mameno marinade mafana. Aorian'ny fofona dia halefanay any amin'ny toerana mangatsiaka ny lakana. Mandatsaka rano avy amin'ny zava-manitra, ento amin'ny vay, manarà solika sy vinaingitra.
Recipe number 2
Zava-tsokajy: 2 na 3 kilao ny karaoty, tongolo lay, 2 na 3 carrot.
Ho an'ny sira iray isan-jaton'ny rano, makà menaka legioma misy menaka, 2 setroka sira, antsasak'adin'ny siramamy. Ary koa ny teopy iray misy menamena misy menaka, vera 6%.
Fiomanana. Manondrahy rano amin'ny menaka voajanahary, sira, siramamy. Alefaso moramora amin'ny efitra fisakafoanana, manaparo pepper sy vinaingitra vinaingitra. Karokaroka manapaka, tongolo maina. Hetezo ny karaoty, toy ny manapaka pastèque. Apetraho ao anaty lovia ny lovia, arotsaho ny tongolo lay sy ny karaoty, andao amin'ny sira, ary andao isika hikolokolo. Ao anatin'ny herinandro dia vonona ny lay.
Marary karaoty
Zava-tsokajy: ento an-kilaometatra kilaometatra, menaka legioma misy menaka, karazany 2 mainty, antsasakadiny rano. Hazo vinaingitra vita amin'ny vilany iray, 10 na 15 katsaka, siramamy sira, siramamy 2, siramamy, ravina akorandriaka, paiso maromaro mamy.
Fiomanana. Ny karaoty sy karaoty no manapaka ary mifangaro. Afangaro ny menaka voajanahary amin'ny rano, miaraka amin'ny vinaingitra, ampio zava-manitra, siramamy, sira. Mitondrà vovoka ary fenoy ny laisoa. Manidy ny fonony izahay ary mamela azy mandritra ny adiny 6, mametraka ny entana eo amin'ny fonony. Mitahiry toerana mangatsiaka isika.
Snack "Petals"
Lehiben'ny karandreha mitentina 2 kilao amin'ny antsasa-manila, maka tsimoka. Ny antsasaky isaky ny segondra dia tapaka amin'ny sehatra 4. Ny fizarana tsirairay dia tapaka eo amin'ny 2 na 3 ampahany. Andao hizaha ireo efamira efatry ny triatra eo amin'ny felana.
Hodiovinay ireo bibikely mena, atsofoka amin'ny antsasa-manila, ary atsipazo ao anaty kirany. Nopetainay tamin'ny mololo lehibe ny kodiarana, 5 ny tongolobe felana kely dia hikapoka lamba matevina. Ampio ny tsimokaretina, ny karaoty, ny tongolo lay, ny karaoty eo amin'ny fitaratra na ny plastika.
Zava-tsokajy ho an'ny marinade: ho an'ny iray litatra amin'ny rano mangotraka, ampio sotro sotro amin'ny antsasak'adiny, sira 1.5 sotro, siramamy mandra-piverin'ny siramamy sy ny sira tanteraka.
Ao amin'ny laisoa, vinaingitra 70 metatra sy antsasak'adiny misy menaka misy menaka tsy misy fofona, (azonao atao ny manampy ny menaka amin'ny lava vita vita vita amin'ny vita). Ny fantsom-boaloboka amin'ny siramamy manondraka. Ny Marinadely amin'ny voalohany dia tsy manarona ny laisoa rehetra, ny lohany dia tokony ho vaky kely amin'ny saka hoditra na sotro hazo, avy eo ny alikaola dia mihosotra ary mipetraka amin'ny sambon-danitra. Fenoy ny lamba. Vantany vao mafana ilay izy, dia efa nohanina. Saingy tsara kokoa ny mametraka izany ao amin'ny kamirao mandritra ny roa andro, dia hibanjina mavokely ary kely maranitra.
Tazo misy ronono sy karoty
Ny fanangon-tsakafo ho an'ny solika isan-jaton'ny rano dia mila sira sikla sivifolo, siramamy 2 sotro, sotro iray misy tsindrin-tsakafo 70%.
Fiomanana. Ao ambany faritry ny siny telo litatra dia mametraka karazana voan-tsinay izahay, avy eo dia mametraka karazana karaoty, matevina ao anaty lavaka lehibe. Avy eo dia asio sarona beetroot ary sarety lava indray. Fenoy ny hafanana mafana ary roapolo.
Nirodana ny lay
Apetaho ao anaty kara ny sira, ary apetraho miaraka amin'ny karaoty voatoto ao anaty siny telo litatra. Fenoy rano izy ary apetrany 10 minitra, ary avelao hivoaka ny rano.
Andao hanao siramamy: ho iray litatra amin'ny rano, ampio siramamy sira, antsasakadiny misy teofilo 70%, vinaingitra 2 na 3 sotro. Miaraka amin'ny siramamy mafana dia havoakanay ny karaoty, atsangano ary atsipazo izany mandra-pahavaratra tanteraka.
Ankehitriny dia fantatsika hoe inona ny sakafo mahazatra ny koban'ny sira amin'ny ririnina. Andramo ny fampiasana ny fomba fitsaboana kulinar, ahoana no hanomanana karaoty. Manantena izahay fa tianao izy ireo.
Bon appetit!