- Bibilava fanosotra - 1,5 kilao
- Salt - 3 teaspoons
- Soy sauce - 7 Art. lovia kely
- Starch - 9 Art. lovia kely
- Proteinina - 9 isa
- Volon-katsaka - - Manandrana
- Garlic - 6 dite
- Vaky - 1 tapitrisa
- Zana-trondro mena - 1 tapitrisa
- Masom-bibikely 2-3 cm - 1 Piece
- Peanut - 200 Gram
- Mamelana menaka - 400 mililara
- Sugar - 6 teaspoons
- Rice vinegar - 6 teaspoons
- Lasopy sesame - 3 teaspoons
Ho an'ny mazava dia asehoko avokoa ny zavatra rehetra ilaintsika. Ny kônôfilohan-koditra dia nopetahany tao amin'ny kibay lehibe iray eo amin'ny 2 sm. Ao amin'ny saosy iray, manamboara proteinina, sira ary tandroka. Mifangaro amin'ny homogeneity, ary mifangaro amin'ny henam-pako. Mandeha ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray izahay. Kiantsary kely no nanapaka ny tavy. Manaova tsara ny zana-kirany. Sakafo tongolo gny tsirony. Ny voanjo dia voapoizina amin'ny kitay maina mandritra ny 1-2 minitra. Atsangano ny menaka fanosotra. Ao anatin'ireo ampahan-tsolika mafana dia manipy sombin-tsolobelona izahay, mangidy mandra-pahantony. Ny vy dia tokony hivoaka amin'ny crusta volamena - toy ny ao amin'ny sary. Ao amin'ny menaka sisa ao anaty savoka, dia manipy tongolo lay sy diera, mofomamy, aorian'ny 1 minitra dia manatsara ny lozaka sy zana-kiran'ny menaka. Alefaso siramamy akoho sy soja ao anaty voankazo, ampio siramamy sy vinaingitra. Mandrobà ary mahandro 3-4 minitra. Ampio tsiro kely avy eo amin'ny mofomamy (eo ho eo amin'ny maromitra 2), rano kely (mitovy lanja) sy menaka sesame. Mofomamy mandra-pahatonga ilay sokatra manana haavony tsara. Rehefa mameno izy dia ampio ny akoho sy ny voanjo ho an'ny fantsoy. Manaova, andao minitra vitsy, dia esory avy eo amin'ny afo ary manompoa. Bon appetit!
Fanompoana: 6-8