Sakafo marevaka - ahoana ary firy ny mahandro?

Indraindray na dia ny ankizivavy efa za-draharaha tena mahay aza dia tsy mahafantatra ny fomba atahorana atody manify mihosin-tongotra mba hahatonga azy ireo ho tsy ilaina sy mahasalama, fa tsara tarehy ihany koa. Ny lahatsoratra dia hahafantatra anao amin'ny fomba mahandro maro mahaliana.

Ao amin'ity lahatsoratra ity no ahitanao ireto fitaovana manaraka ireto:

1. Ny menaka no manitra
2. Sakafo ho an'ny ankizy
3. Egg-poached in microwave oven
4. Tsy misy akorandriaka ao anaty horonantsary

Recipe number 1. Ny menaka no manitra

Ity lovia ity dia tsy hamela na iza na iza tsy hiraharaha. Ny fomba fanomanana dia tena tsy mahazatra, satria mila manondraka atody indroa isan'andro.

Ilaina ilaina:

• atody - 2 tapitrisa
• dite maina - 15 g
• sira sy siramamy - loha.

Fomba fiomanana:

1. Manokàna atody matevina mafy, manodina ny akorandriaka ary manindrona antsy amin'ny toerana roa;
2. dia arotsaho ao anaty vilany (300-350 ml) ny rano mangatsiaka, ampio ny sira, siramamy ary dite. Mitondrà volo;
3. alao ny atody voadio sy voasintona amin'ny rano mangotraka. Tohizo ny hanina amin'ny hafanana ambany mandra-pahitan'izy ireo ny lokon'ny jiro mavo;
4. aorian'ny fandroahana azy ireo, dia mangatsiaka ary manapaka amin'ny tranombakoka.

Ankoatra ny loko tsara tarehin'ireo atody, izy ireo koa dia mahasalama arom-panafarana tsara sy mamy be.

Recipe number 2. Sakafo ho an'ny ankizy

Sakafo mora ho an'ny gourmets tena izy. Fantatrao ve ny fomba hanamboarana atody tsy misy atody tsy misy atody?

Ilaina ilaina:

• atody - 2 tapitrisa
• Vinaingitra divay - 2 tbsp. L.
• ranom-boankazo na saline - 1 tbsp.
• tongolo lay - gny 2
• Butter - 30 g
• koba - 1 tbsp. L.
• tsinapy - 0.5 tsp.
• Sira, siramamy, tavy mamy - manandrana
• diky.

Fomba fiomanana:

1. ento ny ron-kena mba handraraka ny vinaingitra sy ny sira;
2. afeno ny afo ary avelao ny atody tsirairay avy ao amin'ny akorany. Hamorona azy ireo mandra-pahatongan'ny fotsy hoditra;
3. Mafana ny takelaka ary diovy amin'ny dibera. Dia ento ny atody ka alatsaho eo amin'ny lovia efa voavoatra;
4. Manomboka baolina sy lafarinina 15 grama dia manamboatra baolina iray ary manetaka ao anaty vilan-drongony mandoro;
5. Atsofohy 2 minitra ny saosy ary esory amin'ny hafanana. Fe-potoana misy sira, dipoavatra, voanio, tongolo lay sy dill;
6. Ny solika 15 grama sisa tavela dia atsipy ao anaty vilany (tsy mitarika mankany amin'ny fikolokoloana), ampio ny mofomamy misy dipoavatra ary manondraka ny atody;
7. Soa dia manompo sambo.

Ny resipeo dia tsy milaza hoe ohatrinona no mila manondraka atody mangatsiaka ianao amin'ny isa minitra. Izany dia miankina mivantana amin'ny fahaizan'ny hafanana amin'ny takelaka. Ny fepetra fototra dia tsy tokony handevona azy ireo ary haka azy avy ao amin'ny roatra avy hatrany, raha vao mihodina ny proteinina. Tena ilaina izany fiomanana izany.

Ankoatra ny saosy voavoly, afaka manompo ronono ianao, miakanjo miaraka amin'ny tongolo gasy sy dill, salady salady na saosy tazo.

Recipe number 3. Egg-poached in microwave oven

Ahoana no handravahana atody iray marevaka avy amin'ny atody tsotra? Ahoana no hikarakarana azy amin'ny mikraoba ary inona no tokony atao? Vakio eto ambany ny fomba maoderina sy tsotra.

Ilaina ilaina:

• atody - 1 sombina;
• Vinaingitra (9%) - 0.5 tsp.
• rano 150-200 ml
• mofo kely
• anana.

Fomba fiomanana:

1. makà lasitra mikraoba mikarama mikraoba ary mandefa vinaingitra ao anatiny;
2. add water. Raha tianao ny hiaro tanteraka ny atody amin'ny proteinina, maka rano bebe kokoa;
3. Atsaharo tsara azy tsara izy mba tsy hanimba ny zozoro. Aoka hiditra any amin'ny lovia ny rano;
4. asio 50 santimetatra eo amin'ny hery feno ny koveta ao amin'ny mikrô.
5. Raiso ny atody voaomana miaraka amin'ny latsakaro, miandrasa mandra-pisakafan'ny rano, ary apetraho amin'ny mofo kely;
6. garnish with greenery.

Tena mahafinaritra tokoa ny manolotra lovia miaraka amin'ny crème na crème.

Recipe number 4. Tsy misy akorandriaka ao anaty horonantsary

Ity recipe ity, na dia tsotra, fa tsy mahazatra. Ny vokatra dia lovia mahafinaritra mahatalanjona sy mahafinaritra. Vitsy ny mampiasa io fomba fiasa io. Nahoana aho no mila horonantsary sakafo? Jereo ary tadidio!

Ilaina ilaina:

• atody - 2 tapitrisa
• zavamaniry na menaka oliva - 1 tsp.
• salt - to taste.

Fomba fiomanana:

1. Apetraho eo ambony latabatra iray ny vilany midina midina midina, mandefa rano ary miala sasatra kely;
2. makà bozaka lalina ary esorinao amin'ny fo. Ataovy lava ny faran'ny sarimihetsika amin'ny andaniny roa;
3. Ataovy menaka miaraka amin'ny menaka ny ao afovoan'ny vilia. Ilaina ny atody hialana mora rehefa avy mahandro;
4. alaivo moramora avy eo ilay akorany eo ambonin'ny vilia ary ento ny atody;
5. manangona ny sarimihetsika amin'ny tendrony rehetra ary mifamatotra amin'ny kofehy matevina (azo fehezina amin'ny clamp);
6. Manaova toy izany koa amin'ny faharoa;
7. Atsofohy ao anaty rano siny ary mahandro mandritra ny 2 minitra;
8. alaivo ny sarimihetsika, ary apetraho eo amin'ilay takelaka ny atody.

Ny lovia dia mandeha tsara amin'ny legioma, volo ary mofo.

Ankehitriny dia fantatrao hoe minitra vitsy no handrodana ny atody malemy, arakaraka ny karazan-tsakafo. Manantena izahay fa nahavita nanao karazana arsenal amin'ny sakafo izahay. Bon appetit!