Vonona izahay hanolotra anao fomba fitsaboana telo. Miaraka amin'ny fotoana fohy malalaka ary miomana amin'ny hanina.
Mofomamy ny tazo maina
Mampalahelo fa tsy ny olona rehetra no tia lasopy tsaramaso. Nefa tsy isalasalana fa ity dia tena mahasoa sy matsiro. Amin'ny ankapobeny dia mahasarika azy io mandritra ny fotoana fifadian-kanina, satria amin'izao fotoana izao dia tena zava-dehibe ny hampidirina ao amin'ny vokatra ao amin'ny sakafo ho an'ny fianakaviana legume.
sakafo:
- pitipoà
- ovy
- karaoty
- tongolo
- Sakafo: ravina fandroana, peppecorns, dill, sira
- Olon-menaka
Hokarakarainareo mandritra ny adiny roa ity lasopy ity, ka makà fotoana sy fitaomam-panahy.
Andao haka sakafo:
Voalohany aloha, mila manala ny voankazo ianao. Ataovy tsara kokoa amin'ny alina izany. Mba hanaovana izany, makà lasopy iray glasa, fenoy ny fonony ary avelao hiditra. Amin'ny maraina dia afaka manomboka mahandro ianao.
- Tapa-tavoahangy mena roa.
- Manasà karoty lehibe.
- Atsaharo ny menaka fanosotra, atsipazo ao anatiny ary atsipazo ny tongolo mandra-pahatonga azy ho mangarahara. Aoka ho azo antoka ny hanohina izany, raha tsy izany dia mety hiredareda izany. Ampio ny karaoty ary alao 10 minitra hafa.
Pea soup - Voasary lava, namboarina tao anaty saosy iray, nanondraka rano ary nodorany. Homanina mandritra ny iray ora sy sasany farafahakeliny izany.
- Raha vao vita ny vilia dia atsangano ny kiran'ny karoty sy tongolo.
- Ampio ny zava-manitra ary ento indray amin'ny vay.
Raha te hanatratra fihenan-tsakafo maivana sy malefaka kokoa ianao, dia asio siramamy vita amin'ny blender. Afaka manompo azy amin'ny mofo fotsy ianao, izay azonao atao koa.
Mofomamy Shchi
Izany dia antonontonony efa ela, izay mitaky fomba be fitandremana sy fotoana be indrindra. Maka 4 ora eo ho eo ny sakafo, saingy ny vokatra dia mendrika izany.
sakafo:
- laisoa nalona
- Voangory fotsy hoditra
- tongolo
- karaoty
- Olon-menaka
- Sakafo: sira, dipoavatra
Fomba tsotra ny fiomanana, indrindra raha manaraka ny torolalantsika isika.
- Voalohany, ho takatra amin'ny salohy ianao, ho ampy 700 g ianao. Azo atao be loatra ny sakany, ka ataovy kely kokoa izany, ataovy ao anaty gazo, ary alaivo menaka misy menaka. Ampio rano fisotro madio iray, afindrano ny rindrina ary ampidiro ao amin'ny oven mandritra ny ora roa sy tapany. Ny mari-pana ao amin'ny oven dia tsy tokony mihoatra ny 130 degre.
- Mankanesa any amin'ny holatra fotsy fotsy, mila 50 g fara-fahakeliny. Omeo azy ireo amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 30 minitra. Aorian'izany, miomàna amin'ny hafanana ambany mandritra ny adiny iray. Nokarakarain'ireo holatra ireo holatra ary nopotehina. Aza raraka ny atody, fa tohano.
- Ataovy tsara ny tongolobe sy ny karaoty. Atsangaro ny menaka fanosotra, ampio ny menaka voajanahary sy ny menaka.
- Apetraho indray ny holatra sy ny fery indray 15 minitra.
- Ny holatra, ny karaoty ary ny tongolo dia mifangaro amin'ny laisoa ary mameno azy amin'ny holatra holatra. Mitondra ny kitay eo amin'ny fatana, andraso mandritra ny antsasak'adiny amin'ny alina ny lasopy.
Izany rehetra izany, vonona ny sipa, ary afaka manompo azy ireo amin'ny olon-tianao. Tsara alohan'ny manompo, ampio tongolo lay kely ary hiparitaka amin'ny dilo makotroka. Raha te hampitombo azy ireo bebe kokoa ianao, dia afaka manampy pearl gruel na ovy.
Sakafo midadana miaraka amin'ny tsaramaso
Na dia eo am-boalem-boankazo aza ny borosy, dia tena mamy sy mamy izy io. Ho an'ny fanomanana azy, makà:
- Fresh mushrooms
- laisoa
- amboariny
- ovy
- betiravy
- tongolo
- karaoty
- tsaramaso
- Tomato paste
- Sugar, dipoavatra, zavamaniry, sira
- Olon-menaka
Alohan'ny hanombohanao hiomanana, mariho fa tokony ho feno rano ny voany ary havaozina mandritra ny alina.
- Ny maraina dia asio ranon-tsakafo ao anaty rano izay nampidirina nandritra ny alina. Hanamboarana azy mandritra ny ora iray farafahakeliny mandra-pahatonga azy ho malefaka.
- Raiso ny voan-kafe ary ento ao anaty tavin-tsakafo roa ao anaty tavin-tsakafo, ary asio bararata
- Atsofohy amin'ny menaka sy legioma ny tongolobe sy ny karaoty ao anaty menaka. Dia ampio ny pastekazo ary manatsara kely.
- Ao amin'ny fantsom-panafody faharoa, karaoty kely kely miaraka amin'ny ravina, efa nokapaina teo aloha. Soritsoy koa ny tsimoka ary ampio amin'ny fonosana fanosotra. Alefaso kely izany.
- Ampio ny roapolo ho an'ny saha izay ambolena ny ovy.
- Rakofa 200 g of champignons vaovao ary manompoa azy ireo amin'ny tongolobe. Add to the soup.
- Apetraho ao anaty saosy iray ihany koa ny voankazo vita amin'ny voankazo, manarato ny zava-manitra ary manandafy kely amin'ny hafanana ambany, fara fahakeliny 10 minitra.
- Alohan'ny manompo, alaivo amin'ny legioma maitso.
Ity dia tsy sakafo matsiro fotsiny, fa tena voajanahary, satria mety mahalana ianao no mampiasa tsimokaretina ao amin'ny toeram-pisotroana borscht. Manampy lovia miavaka iray izy io, izay tena tianao.
Manaova fanandramana ary ankafizo ny fanirianao!