Ny tsiron'ny mofomamy malaza "Forest Black" dia mahazatra mahavoky: ny mozika mozika, ny biscuit ary ny fofona serizy dia tsy manan-tsahala. Ny tsindrin-tsakafo maoderina dia dikan-teny maoderina iray mampitolagaga: sôkôla kokoa, mamy sy mamy be.
Ny fanisana
- Sakafo - 35 g
- Sakafo mavo - 25 g
- Sakafo - 125 g
- Cocoa - 35 g
- Yolks - 60 g
- Proteinina - 75 g
- Sugar - 110 + 25 g
- Ho an'ny menaka: siramamy siramamy Hochland na Almette - 340 g + dibera - 115 g, siramamy vita amin'ny vilany - 80 - 100 g
Fomba fiomanana
- Ao anaty vilia iray dia manambatra koban-kisendrasendra, koban-kisoa ary kakaô. Ho an'ny fanafody vita amin'ny walnut, azonao atao ny mandray karazana voamaina isan-karazany na mahandro lafarinina
- Miaro amin'ny 25 grama siramamy ny proteina mandra-pambolena fotsy fotsy
- Afangaro ny atody sy ny zozoro miaraka amin'ny 110 grama siramamy mba hamoronana fifangaroan'ny homamiadana - tokony handroaka "siramamy" eo am-pandehanana ny mixer
- Ampiasao ao anaty ampongon-dasy ireo entana maina ao anaty ampahany, mangatsiaka sy malefaka amin'ny spatula
- Ampidino moramora fotsiny ny proteinina. Ny lanjany dia tokony ho matevina sy mando
- Apetaho ny koba eo amin'ny tsofa vita amin'ny hoditra, ary alao ny dimy milimetatra
- Alefaso any am-paty ny biscuit, ary asio hatramin'ny 180 degre eo ho eo, eo amin'ny 10 ka hatramin'ny 12 minitra. Vonona ny hanala ny koba, dia asio avy hatrany ny horonantsary "mifandray" ary miala voly
- Ho an'ny mousse: mofomamy mofomamy, vovoka ary karakam-bozaka anaty menaka. Tokony hosotroina ny ranomandry, ary ny dibera, mifanohitra amin'izany - nohosorana. Esory ilay horonantsary avy amin'ny biscuit ary manaparitaka ny mousse amin'ny koba
- Apetaho eo ambony siramamy ny kerobima kofehy ary asio ilay horonan-taratasy. Vonona ny hametraka ny dessert ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny ora vitsivitsy
- Ny rolls dia azo hodiovina amin'ny tantely, sôkôla sôkôla na sôkôla mihinana