Inona no sakafo ara-dalàna voalanjalanja? Ho an'ny fiainana, mila olona iray isaky ny dimanjato ny iray. Ireo no matsiro tsy misy fitsaboana; karazany amina asidra amina proteinina; vitamin (karazany 12); gliosida; fibre; ny filaharan'ny fetr'andro macro sy microelements. Ny fanontaniana momba ny sakafo mahasalama dia ny fanontaniana mikasika ny habetsahana sy ny habetsahana izay tokony haringan'ny olombelona rehetra.
Ny fifandraisana misy eo amin'ny proteinina, ny tavy sy ny voamadinika dia miankina mivantana amin'ny karazam-piainan'ny olona. Ho an'ireo izay miasa saina amin'ny fampiasana ara-batana, ity ratio ity dia 1: 1: 4; ho an'ny olona amin'ny asa tanana - 1: 1: 5; ho an'ny làlana tsy mavitrika amin'ny fiainana - 1: 0,9: 3,2. Ny fiheverana ny voambola dia hazavaina amin'ny hoe avy amin'ny voaozona ny vatany mandray 56% amin'ny angovo omen'ny sakafo antsika; 30% -n'ny angovo no omena amin'ny alàlan'ny fatina; ary 14% monja dia proteinina. Mandritra izany fotoana izany, ny proteinina no fitaovana fanorenana fototra ho an'ny vatana, noho izany dia mijaly ny tsy fahampian'ny proteinina na ny singa tsirairay (amino asidra) miaraka amin'ny sakafo tsy mety.
Saingy ny teoria rehetra dia sarotra ampiharina amin'ny fampiharana, satria sarotra be ny "mandika" ny sakafo marina amin'ny endriky ny lasopy, ny steaks, ny katsaka ary ny salady ao amina asidra amina, ny tavy sy ny vozona. Ho an'ny ankamaroan'ny vahoaka "mahazatra" izay tsy afaka manombantombana akory ny habetsahan'ireo sakafo amin'ny sakafo hariva, ny mpahay siansa dia namolavola sary tsotra sy marefo antsoina hoe pyramidana sakafo.
Tamin'ny 1992, ny Sampan-draharahan'ny Amerikanina Momba ny Fambolena dia namoaka fitsipika maromaro momba ny sakafo mahasalama, izay naseho tamin'ny endrika piramida. Ao amin'ny fototry ny piramida dia serealy sy serealy hafa (mpamatsy mainty karbôgika). Ao amin'ny laharana faharoa amin'ny piramida - legioma (izay lehibe kokoa), ny voankazo (izay kely kokoa), avy eo - loharano proteinina (vokatra manta, trondro, hena, legumes). Ny tampon'ny piramida dia ny menaka sy ny zava-mamy, izay natao ho toy ny "singa azo atao amin'ny programa." Ny isa maromaro amin'ny vokatra samihafa dia naseho tamin'ny piramida. Ohatra, tamin'ny andro dia nanolo-kevitra ny hihinana paoma roa na efatra na kapoaka voankazo maina, atody roa, antsasak'adin'ny voanjo, ary avy eo amin'ny fanahy iray ihany.
Ity piramida ity dia naharitra herintaona enin-taona ary "nirodana" tamin'ny taona 2005, raha namerina nandinika ny fomba fijeriny teo aloha momba ny fihinanana sakafo voalanjalanja ny manam-pahaizana avy ao amin'io sampana io.
Ny hafatra fototra ao amin'ilay hevitra vaovao dia ny hoe amin'ny olana momba ny sakafo ho an'ny olona samihafa dia tsy afaka mifanaraka amin'ny fepetra iray. Ny tsara ho an'ny tanora atleta dia tsy dia tsara loatra amin'ny vehivavy bevohoka. Izany no antony mahatonga ny "piramida" vaovao tsy dia be loatra ny habetsaky ny volombava sy ny volom-borona - ny tolo-kevitra ankapobeny ihany. Araka ny tolo-kevitry ny piramida, dia ny tahan'ny vokatra isan-taona, izay voaisa ho an'ny olona "mahazatra" iray izay mandany kaloria 2000 isan'andro, dia tsy voatery enta-mavesatra ara-batana manokana, tsy mijaly amin'ny aretina toy ny lactase tsy fahampian-tsakafo, ary koa tsy vegetarian.
Ankoatra izany, dia nodinihina ny fomba fijery momba ny tavy. Raha heverina ho toy ny singa mampidi-doza aloha ny tavy, dia milaza izy ireo fa zava-dehibe ny mandringa ny menaka polyunsaturated, izay misy trondro, menaka sy menaka oliva. Manolo-kevitra ny hamerana ny fampiasana ny matavy matanjaka, manala tanteraka ny fatran-tsakafo.
Ny voankazo ho an'ny sakafo voalanjalanja (manodidina ny 170 g isan'andro) dia tokony ho farafaharatsiny feno (tsy hosakanana ary tsy simbaina). Ny legioma (tokony ho 2 kaopy eo ho eo) dia tokony ho ny mainty sy maitso maitso, ny voankazo (2 kaopy) dia tokony ho samihafa fotsiny. Ny sokatra voankazo, araka ny fanadihadiana naseho, dia mitondra tombony kely, ankoatra izay, manana siramamy be dia be izy ireo. Ny vokatra milanja sy ny varotra (3 kaopy isan-andro) dia soso-kevitra mba ho levona araka izay azo atao amin'ny tavy. Ny fepetra mitovy amin'ny hena (160 g isan'andro). Tsara kokoa ny manolo ny hena amin'ny trondro, voanjo, tsaramaso ary masomboly samihafa.
Ny fahasamihafana lehibe eo amin'ny "piramida" vaovao sy ny modely teo aloha dia ny fiakaran'ny lehilahy iray eny an-tampon'ilay piramida eo amin'ny rindrina mando. Fanehoana ny ilana ezaka ara-batana ho an'ireo izay maniry fahasalamana izany.