Azo antoka fa hieritreritra ianao fa ny pasta foana dia heverina ho fitaovam-pandaharana ho an'ireo izay mijery lanjany, fa ankehitriny dia mamorona sakafo manokana, izay ny maina dia pasta. Ireo manam-pahefana manam-pahefana dia nanamarina ny zavatra fantatry ny vehivavy italiana - ny tsindrin-tsakafo dia tena mahasoa ho an'ny fikambanana. Sophia Loren dia nanamarika izany tamin'ny boky "Vehivavy sy ny hatsaran-tarehy". Maro ny olona no mihevitra azy io ho tsara sy te-hitovy amin'ny andilany sy ny andilany.
Mbola tsy mino ve ianao hoe mety hihena ny lanjany? Mazava ho azy, tsy mila mandany ny macaroni rehetra ianao. Andeha hodinihintsika ny fandaharana, izay mbola ilaina ny pasta.
- Macaroni avy amin'ny vary trondro. Ny ankamaroan'ny pasta izay hitantsika amin'ny fivarotana sy ny toeram-pivarotana dia pasta "malefaka". Manana proteinina kely izy ireo, fa maranitra maromaro, noho izany dia sarotra ny manomana azy ireo, mihodina haingana sy tapaka izy ireo. Ireo pasta dia haingana dia haingana ao amin'ny vatany iodisayut mihoatra ny santimetatra eo amin'ny andilany sy ny waist. Ny macaroni avy amin'ny varimbazaha varimbazaha goavam-be dia tsy simba haingana be, nefa manana tsiranoka glycemika kely kokoa izy ireo ary mora kokoa ny manome glucose ho an'ny vava, ary izany dia ahafahantsika manadino ny hanoanana mandritra ny fotoana lava indrindra.
- Pasta tsy vita tanteraka. Azo antoka fa efa nahare fehezan-teny toy ny "al dente" ianao nandritra ny fandaharana kulinarina. Ka ny Italiana dia miantso ny pasta tsy ampy sakafo. Ny sakafo toy izany dia tena ilaina kokoa. Nahoana? Rehefa mandevona ny fako isika, dia lasa mora entina amin'ny endriny ny tahony ary miteraka indray ny lanjany.
- Macaroni miaraka amin'ny saosy. Te-hihinana ary tsy ho tsara kokoa ve ianao? Tsy maintsy mianatra mampiasa fotsiny ny macaroni "al dente" avy amin'ny karazana varimbazaha goavam-be, fa koa mampifandray azy ireo miaraka amin'ny vokatra mahasoa. Ny saka rehetra tianao hihinana miaraka amin'ny pasteo dia tokony ho matavy sy hazavana. Tsy misy pasta miaraka amin'ny hena, kafe na sausages.
- Macaroni sy additives. Tsy misy olona mahafantatra fa ao amin'ny toeram-pivarotana izao dia afaka mividy pasta miaraka amin'ny kale, spinach, artichoke an'i Jerosalema, siramamy, ary rogia sy bukwheat pasta, pasta voaangona manontolo. Noho ny fanampiana toy izany, ny pasta dia tena ilaina kokoa. Ohatra, raha maka maraokony miaraka amin'ny artichoke an'i Jerosalema ianao, dia manankarena amin'ny pektinina fibra, fructose, inuline, vy, vitamins, microelements, silicium ary amino asidra. Ny Macaroni avy amin'ny voamaina manontolo dia mahasoa amin'ny fikojakojana ny phosphorus, vy, zinc, potassium, manganese, calcium ary magnesium. Raha mihinana izany pasteo izany ianao, dia hihatsara ny fatran'ny metabolisma, hampatanjaka ny hery fiarovan'ny hery fiarovana, ary ny tena zava-dehibe, dia ho very maina ianao.
- Mila mihinana alika alohan'ny sakafo hariva. Maro ny pasta avo lenta amin'ny kalôria, koa aza mihinana azy ireo be loatra. Ny asanao dia ny manao izany mba hahafahan'ny macaroni mandany, ary mihintsana ny kaloria ary tsy apetraka eo amin'ny rambony, ka omeo azy ireo alohan'ny sakafo amin'ny ampahany kely. Isaky ny misafidy pasta ao amin'ny toeram-pivarotana iray, aza afangaro amin'ny fonosana izay misy fotsy fotsy sy mainty, aza matahotra, fa ny sisa tavela amin'ny voam-bary. Tsarovy fa ny paste dia tsy tokony ho mamirapiratra sy malefaka, fa amin'ny mifanohitra sy matroka.
- Quality tsara. Ny pasta tsara dia mety ho sisa tavela amin'ny voa, araka ny voalaza teo aloha. Ny Macaroni dia tokony hanana lokony volamena na amber. Aza avela hisy kobam-bary, sombina amin'ny atody. Ny pasta avo lenta dia mety ho mavo, manga na tsy misy poizina.
Ny sakafo toy izany dia azo raisina isaky ny herinandro iray isaky ny iray volana, izany rehetra izany dia miankina amin'ny habetsahan'ny kilao izay tianao ho very, mazava ho azy, avy amin'ny rafitra herinaratra. Raha te hifikitra amin'ny sakafo iray ianao, dia jereo eto ambany ohatra izay azonao entina mavesatra.
Ny sakafo amin'ny sakafo fihinana macaroni
Ny andro voalohany
Ny sakafom-bozaka: sotro 1 karazana tsaram-boanjom-bary, 1 atody marika, toast.
Sakafo: salady misy legioma vaovao, holatra holatra.
Andraikitra: akoho mofomamy miaraka amin'ny pasta, jiro antsasaka.
Day Two
Ny sakafo maraina (fakan-kevitra): siramamy mena matsiro, kefir, ranom-boankazo iray na 100 grama fetsy tranombakoka.
Sakafo: pasta misy saosy tazo.
Dinner: paoma, dipoavatra, vera misy menaka.
Andro fahatelo
Misakafo: salady misy legioma vaovao, siramamy apetraka.
Sakafo: pasta miaraka amin'ny legioma.
Andraikitra: Nokolokoloina tao anaty legioma oven.
Andro efatra
Ny sakafom-bozaka: taolana miaraka amin'ny voam-bary, tavoahangy ronono matavy.
Sakafo: jona voatabia, paty.
Andraikitra: akoho voatsabo, salady vaovao.
Andro dimy
Ny sakafom-bozaka: 100 grama fanangonam-bokatra ao an-trano, yogora.
Sakafo: Sakafom-boankazo sy voankazo aroso ary olive-olive.
Andraikitra: vera misy rano madio miaraka amin'ny sira miaraka amin'ny sira na sira antsasak'adiny, legioma mihosotra.
Andro enina
Ny sakafom-bozaka: 1 aotom-boankazo, vera misy jiro mafana, manitra.
Sakafo: makaroni miaraka amin'ny fety.
Afakafo: apples amboara ao amin'ny oven miaraka amin'ny dite mozika.
Andro fito
Misakafo: salady voaloboka, karazany, apples, 1 tsp. menaka oliva ary 1 tsp. siramamy.
Sakafo: salady avy amin'ny henry boasary, pasta, kôkômbia vaovao, parsley sy menaka sesame.
Andraikitra: Nokolokoloina tao anaty legioma oven.
Eo anelanelan'ny sakafo dia afaka misotro rano amin'ny dite ianao na dite maitso. Tsy misy mihinana zava-mahadomelina sy mofo, fa ny pasta dia pasta afa-tsy ny pasta.
Mazava ho azy, ity sakafo ity dia tsy natao ho an'ny fahantrana haingana, fa mbola hitanao fa ny sakafo toy izany dia tsy hanome anao ny fahafahana ho tonga noana, ary mandritra ny iray volana tahaka ny rafi-pampielezan-kery dia mety ho very 5 kilao.