- Poti-mofo mena - 5 kilao
- Vary mofomamy mena - nohosorina - 100 grama (azonao atao ny mametraka bebe kokoa, izay tia manilikilika!)
- Tapa-tsakafo - 500 grama
- Olon-menaka - 500 grama
- Garlic - 300 grama
- Vinygar - 50 milliliter
- Salt - 1 teaspoon
Mitsangàna ao anaty menaka lehibe iray ny menaka, ary apetraho ao anaty menaka mafana ny voatabia ary andrahoy mandritra ny 5 minitra eo ho eo ny hafanana mafana, mampihetsi-po matetika. Pusty dipoavatra nivadika tamin'ny mpihinan-tsakafo, chili sy tongolo maina. Apetraho ao anaty boivato voatabiha miaraka amin'ny voatabiha ny menaka ary manompom-bolo mandritra ny 7-10 minitra, ary apetaho amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay ny dipoavatra mofomamy ary mahandro vaky 3-5 minitra, avy eo vinaingitra ary atsipazo avy hatrany. Expand in boxers. Ankino up!
Fanompoana: 10-13