- Ny lafarinina - 320 gram
- Rano (tavy) - 3/4 Glass
- Salt - 0.5 teaspoons
- Olon-menaka - 4 zavatra. lovia kely
- Herinaratra - 100 grama
- Zana-trondro maina, bunch - 1 Piece
- Piper sy ravina - 1 To taste
- Sakamenay - 1 To taste
1. Manamboara ny koba. Ny menaka misy menaka dia mifangaro amin'ny rano mangotraka. Mamafaza ny lafarinina, ampio sira, mando ny menaka misy menaka amin'ny rano mangatsiaka, ary mampifanaraka ny zava-drehetra ao anatin'ny fatorana. 2. Ajanòny eo amin'ny solaitrabe ny koba ary manohy mampifangaro azy. Avy eo dia nanindrona ny ravin-kazo maina. 3. Hetezo ny tavoahangy misy kofehy (manodidina ny 5 x 5 santimetatra, fa mety ho lehibe). 4. Manomàna ny famenoana. Mandritra ny 15-20 minitra, araraka ireo holatra maina, ary andao amin'ny rano. Ao anaty vilia iray, esory ny rambony. Mamono holatra finely, manala ireo tongolobe ary manosotra azy ireo anaty menaka fanosotra amin'ny menaka voajanahary. Navelanay ho simba ny famokarana. 5. Ny tapany ambony sotrokely iray feno ranomainty dia mameno ny afovoan-tsakafon'ny teôla, manadio ny sisin'ny koba amin'ny rano. Manao telozoro izahay, miditra ny sisin-dalana, tokony hahazo fonja izahay. 6. Mofomamy miaraka amin'ny menaka misy menaka izahay ary apetaho ny varimbazaha ary manendasa 15 minitra ao anaty lafaoro (200 degrees). Amboary ny sokatra holatra ary ampio fofona aminy. Mametraka ny kundums amin'ny vilany isika, mandatsaka ny tranon'ilay holatra ary mametraka ny minitra mandritra ny 15 ao anaty lafaoro mahamay. Efa vonona ilay sakafo.
Fanompoana: 4