- koba - 1 kaopy
- kakaô - 3 Art. lovia kely
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- sira - 1/2 teaspoonfuls
- katsaka - 10 And. lovia kely
- siramamy mena mena - 1/3 kaopy
- siramamy - 1/3 kaopy
- corn syrup - 3 tap. lovia kely
- ronono - 2 zavatra. lovia kely
- Vanilla - 1 teaspoon
- pecan nuts - 1 Glass
- Chocolate chips - 1/2 kaopy
- menaka kokazo - 1 teaspoon
1. Manaova ny lafarina, kakaô, soda ary sira ao anaty vilia boribory. Ao anaty fonosana lehibe, mifangaro tsara amin'ny menaka, siramamy, siramamy voamadinika, vanillin ary ronono mandra-pahavaratra. Afangaro ny menaka misy menaka amin'ny menaka solifara. 2. Ampio ny pecan ary avereno indray. Apetraho amin'ny sarimihetsika ny koba ary afafazo mandritra ny 3-4 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana. Io koba io dia azo atao 1 andro alohan'ny hanangonana ary hitahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana. 3. Mofomamy hatramin'ny 160 degrees. Mba hametahana fonosana lehibe miaraka amin'ny taratasy parchment. Ampiasao ny lafarinina, aforeto ny koba ary apetraho eo amin'ny fitoeran-jiro ny baolina, ka mamela ny toerana eo anelanelan'izy ireo. Alefaso moramora ny kitay miaraka amin'ny rantsantanana mba hanefana kely. Mitaky 8-10 minitra. Esory ny kitay vita amin'ny kitay, apetraho eo amin'ny tavin-kena ary avelao handrehitra. Avereno miaraka amin'ny fitsapana sisa. 4. Raha vantany vao voamatroka ilay cookie, dia mipoitra sola-tapitrisa sôkôla miaraka amin'ny menaka misy menaka voanio mandrapahazo ny homogenny mass. 5. Fenoy ny kitay miaraka amin'ny cookies. Mijoroa mandritra ny 30 minitra ary manompoa.
Fanompoana: 20