"... mamy eo amin'ny molotra ... ny raspberry ... ah .. ah ... ah ..." mihira ny ankizivavy ao amin'ny tarika mpandraharaha. Fa avelao aho hanamarika fa ny mamy dia tsy mamy amin'ny molotra, fa mahasoa ihany koa! Heveriko fa misy mpivahiny any an-tanimbolina dia fihinanan-kena. Manangom-bilany isan-taona isika, nefa inona no tena fantatsika momba azy ireo? Fony mbola zaza aho, rehefa nahatsapa mangatsiaka aho dia nampisotro dite niaraka tamin'ny menaka makadam-boly ny renibeko, nilaza fa ho mora kokoa amiko ny manala ny ahi-maitso. Fa andeha isika havoaka amin'izao fotoana izao ny tombontsoa avy amin'ny fihinanam-bilona ao amin'ny lohahevitra " ronono, ravina, fananana medikaly ."
Voalohany aloha, milaza aho fa ny raspberry dia hazo malamalama izay mirefy 1-2 metatra ny haavon'ny fianakaviana Rosaceae. Ny felam-borona isan-karazany dia roa ambinifolo, amin'ny herintaona dia tsy mamorona voninkazo izy ireo, fa amin'ny herintaona kosa dia mamoa izy ireo ary maty. Avy amin'ny fototeny isan-taona, dia misy taranaka vaovao miforona. Ny rizomena sy ny fakan-tsolika dia mamolavola tsimokaretina, izay maniry ny taona manaraka ary manome laka fanolo. Mavitrika ny ravina, ary avy amin'ny ravina voaolana 5-7. Ireto ambany ireto izy fotsy, ary maitso matevina. Ny ronono dia tokony hamboly amin'ny lohataona sy ny fararano. Taorian'ny nambolena dia ilaina ny manondraka sy mampihena ny tifitra amin'ny 50-60 cm. Mametraha ny kirihitra any amin'ny 0,5 metatra avy. Raha mamboly alalana ianao, dia ny 60 cm eo ho eo ny elanelana eo amin'ny andalana.
Fa ny voankazo amin'ny fihinanan-kena, dia tena mahasalama izy ireo ary mihinana vitaminina. Ny voankazo dia ahitana siramamy, paktika, malic, tartaric, caproic, salicylic, asidra, izay misy fiantraikany mahasoa amin'ny fihinanana sakafo ao amin'ny vatana. Indrindra indrindra fa ireo asidra ireo dia mahasoa rehefa ny asidra ambany ambany amin'ny sira goavam-be. Manana vokatra tsara eo amin'ny tsinay koa ireny asidra ireny, miaro ny endriky ny viriosy, holatra, izay mampihena ny fivoaran'ny aretim-pisefoana. Rehefa miditra ao amin'ny ra dia manomboka mandray anjara mavitrika amin'ny metabolismy ny asidra. Ireo asidra ireo dia mialokaloka sy miala amin'ny salohim-batan'olona misy asidra, izay atambatra mandritra ny fifanakalozana proteinina. Ny asidika salicylika dia manana antibakterista sy fihary antipyretic, diaphoretic, ary fanafody. Amin'ny ankapobeny dia betsaka ny asidra ao amin'ny ravina ary ao amin'ny sampan'ny mofomamy mavo. Noho ireo asidra ireo, dia voatsabo ny aretina toy ny rheumatism, osteochondrosis, arthritis, sciatica, ary aretina hafa.
Minerals, B, PP, C, carotene, beta-sitosterol, carbohydrates (glucose, fructose, sucrose), chloride cyanine, acetoin, beta-ionone ary zavatra maro hafa ilaina. Ny glucose dia singa manan-danja amin'ny fikarakarana ny atidoha sy ny fo, fa ny votoatin'ny siramamy ao amin'ny voankazo dia miovaova ary miankina amin'ny toetry ny fitomboana. Ny fofona sy ny tsiro mahafinaritra avy amin'ny voankazo dia miankina amin'ny solika. Ny voankazo 100 g dia manana kalôria 41. Ny ronono dia mahasoa ho an'ny olona voan'ny diabeta. Ny ronono dia manandratra ny fahakiviana, satria mampitombo ny fisinton'ny ambim-bava, ny sira sy ny gastric. Ny ronono dia afaka manasitrana ny tazomoka sy ny tazo hafa.
Ao amin'ny ravin'ny fihinanan-kena dia misy voka-tsoa misy hormona. Amin'ny fanafody nentim-paharazana dia ampiasaina mba hampihenana ny tratran'ny prostaty. Ny Raspberry dia fantatra ihany koa amin'ny maha-singa manan-danja amin'ny fitsaboana ny tsy fahampian-tsakafo, ny tsy fahampian-tsakafo ara-nofo sy ny aretin'ny rafi-pitabatabana. Ny Raspberry dia ahitana vovobony be dia be, izay ilaina amin'ny famoahana sy fanadiovana ny tsinay. Noho ny habetsaky ny fibres-nify ao amin'ny henry, dia asaina manatona ny marary amin'ny fihanaky ny aretin-koditra sy amin'ny fikorontanana. Ary miaraka amin'ny aretim-pivalanana sy ny tsiranoka amin'ny tsinay, dia mila kely ny fampiasana ny voankazo fihinanan-kena. Amin'ny alalan'ny aretim-pivalanana dia mila menaka 2 lanjan'ny ravin-boninkazo mba hiteraka rano 500 ml, ary handao mandritra ny 2 ora, dia makà 50-100 ml alohan'ny sakafo isan'andro in-4 isan'andro.
Ao amin'ny raspberry dia misy pectine izay manampy amin'ny fanesorana ny voka-dratsy isan-karazany amin'ny vatana amin'ny alàlan'ny tsina-tsiranoka, ny kolesterola ary ny singa radioaktika, ka ny fambolena dia asaina ho an'ny olona miasa any amin'ny zavamaniry samihafa. Ny coumarins misy ny fihinanan-kena dia manatsara ny fatran'ny ra, ary mampihena ny halavan'ny prothrombin. Ny kumarins dia mifantoka amin'ny ravina ary amin'ny sampana misy karazana maitso miloko mainty. Ny anthocyanins manamafy ny kapila, ary mampihena ny fironana amin'ny sclérose. Ny Phytosterols dia mampihena ny mety ho fivoaran'ny atherosclerose. Ny voankazo ao amin'ny potassium raspberry dia manampy amin'ny fanatsarana ny toe-piainan'ny olona manana fo sembana, ary koa ny asan-kiran'ny diabeta. Ny ronono dia afaka manangona vy ao anaty tany ary manangona azy ireo ao anaty voankazo, ary ny legioma dia betsaka kokoa ny legioma sy ny voankazo amin'ny alàlan'ny vy. Noho izany, mozika dia lasa mahasoa ho an'ny olona mijaly noho ny aretina tsy leo. Ao amin'ny raspberry dia misy iodine, izay misy fiantraikany mahasoa amin'ny bronchitis, miteraka fiterahana.
Tazo misy felam-boninkazo na ravin-boninkazo, matevina miaraka amin'ny ravin-dite, mampitombo ny fanaintainana ao amin'ny vavony sy ny tsinay miaraka amin'ny haza. Miaraka amin'ny diabeta, misotro toaka avy amin'ny fihinanan-kena, na kamboty tsy misy siramamy. Mba hanaovana dite maitso, mila 5-6 lany ny voankazo maina mba haka rano 3 tondra-drano. 2-3 jiro mandritra ny ora iray mila misotro amin'ny toetr'andro mafana. Ity dite ity dia toy ny fanamainana, ary fantsona. Ny tena mahatsara ny sweaty dia tena ilaina ho an'ny olona mihatsaravelatsihy. Ny fitsaboana, araka ny fantatra, dia miteraka sira tafahoatra, ary noho izany, miaraka amin'ny hatsembohana, ny sira dia mamela ny vatan'olombelona, miteraka fanerena ny tosidra. Ny rabidia dia loharano vitaminina B, ny fihinanan-kena dia tokony hohanina aorian'ny fiafaran'ireo karazana antibiotika isan-karazany, satria manimba ny famokarana vitamine ity vitaminina ity ny antibiotika, ary ny ronono dia mameno ny tsy fisian'ny vitamin B. Ny Maline dia ahitana varahina be, ary ny varahina dia ampahany amin'ny antidepresspressant maro, Ilaina ny mihinana ireo olona izay miasa mafy amin'ny alahelo lehibe. Noho ny zava-misy dia mihinana vitamin A, E, PP, C, ny tohatra ary mihatsara ny tsiranoka, koa ny fihinanam-bilona dia tokony hohanin'ny vehivavy.
Ny ronono tsy amin'ny endrika maina, na amin'ny endrika mangatsiaka, na amin'ny fanodinana thermique dia tsy mamoy ny toetra sy ny toetra mahasoa. Noho izany, ny menaka avy amin'ny fihinanan-kena dia tena mahasoa. Raha manana herpes ianao dia ilainao 1 litatra mofomamy mofomamy mikolokolo ranom-boankazo 500 ml, ary manindry, mifangaro, mihoatra noho ny 2 ora. Manaintaina, misotro labiera in-4 isan-kerinandro. Ny fampiendoana ny ravinkazo na ravinala mena dia tsara ho an'ny tsy fahasalamana, otitis, nosebleeds, asthma. Ny saron-tavoahangy mofomamy antsoina hoe purepberry dia manampy amin'ny ady atao amin'ny kankana, satria mamelona ny hoditra izy.
Ny mpahay siansa dia nanapa-kevitra fa noho ny voka-dratsin'ny antioxidants, ny voankazo mamomamo dia mety hiady amin'ny selan'ny kansera. Amin'ny ronono, ny mainty hoditra, ny trondro mainty ary ny blueberry antioxidants dia avo 1000 heny noho ny amin'ny zavamaniry hafa.
Azo inoana fa raha misy 500 g ny fihinanan-kena ary hafa ny voankazo hafa indray andro any, dia afaka miala amin'ny lanjany mandritra ny iray volana ianao, raha tsy mahazo lanja 1-2 kg. Ary raha farafahakeliny indray mandeha isan-kerinandro ny fisoloana sakafo, voankazo ary legioma, dia afaka manantena ianao fa ho very ny vidiny dimy. Ary izany rehetra izany satria manala ny metabolismy ny berries!
Inona no mety ho voaomana amin'ny ririnina mba haka volom-borona amin'ny rotsakorana amin'ny andro mafana sy ny fivoahany feno. Mandritra io vanim-potoana io dia mora foana izy ireo. Haraho tsotra fotsiny izy ireo, mba tsy hikororohana azy ireo. Avy eo dia apetraho ao anaty lafaoro maina izy ireo, maina ao anaty lafaoro amin'ny hafanana 60-80 degre, na amin'ny maina. Ny kitay vita amin'ny fanontam-bary vita vita vita amin'ny maina dia manana loko maitso-maitso, fofona matsiro ary mofomamy mamy. Ao amin'ny voankazo maina, tsy tokony hisy zavatra mety hiteraka faharavana. Arovy amin'ny efitra maina, fialofana 2 taona mialohan'ny sakafo.