- Oliva menaka - 2 zavatra. lovia kely
- Bibilava fanosotra - 800 grama
- Zava-borona - 2 tapitrisa
- Garlic - 2 Zana
- Ginger - 30 Gram
- Safrona - To taste
- Chili pepper - ampahany 1
- Cinnamon stick - 1 piece
- Mamelona ny ronono - 250 mililara
- Mandalo - 45 grama
- Fanondrahana sikotra - 1 tapitrisa. a spoonful
- Cinnamon - 1 st. a spoonful
- Butter - 50 Gram
- Egg - 1 tapa
- Fonosana tsy misy dikany bezdozhzhevoe (taratasy mivalona) - 4-6
Ny kônta kofehy nohetezana kely kely (ka 1-1.5 santimetatra), 2-3 minitra aolo ao amin'ny menaka oliva ao anaty vilia matevina. Nataonay tao anaty vilia iray ilay akoho, ary napetraka teo ambonin'io tongolo maina, tongolo gasy io, voatabia vita amin'ny tongolo mainty. Afo mandrapahatonga ny tongolo mangarahara. Apetraho ao anaty pany ilay akoho ary fenoy amin'ny rambony akoho izy rehetra. Ampio safrona sy tsirony mandra-pahavitan'ny ribosy. Na dia mihinam-boina aza ny akoho (ary tokony ho 15 minitra eo ho eo), makà koba iray. Mamboly alaola, siramamy sy siramamy vita amin'ny siramamy. Izao no zava-dehibe indrindra. Maka kitay mofomamy izahay, mamafy izany miaraka amin'ny menaka mandro, mametraka tapa-taratasy iray hafa - ary manodina azy. Dia avy eo - vangongom-bokatra miendrikendrika kely, takelaka katsaka, mihodina. Ary noho izany - mandra-piverin'ny taratasy sy ny fitambaran'ny mandro. Ny tapany vokatra dia napetraka ao anaty lovia vita amin'ny biriky, natetina. Ampiasao ny akoho iray, atody. Mameno ny famenoana ny tsiro eo amin'ny koba. Mamolavola ny sombin-kazo (eo amin'ny sisin-dàlana tokony hialanao ny fametrahana ny tsiro tsy ampiasana azy). Ambony amin'ny dibera ary miloko sarisary manontolo. Manao 25 minitra amin'ny 180 degre. Dia makà avy ao anaty lafaoro, mangatsiatsiaka moramora ary manompoa. Ankafizo!
Fanompoana: 5-7