- Potato - 6-8
- Butter - 20 Gram
- Oliva menaka - 2 zavatra. lovia kely
- Sira, dipoavatra - - Manandrana
Manoro hevitra anao aho mba hanampiana tsiambaratelo fanampiny ho an'ny toeram-ponenana entina hanamboaran-tsakafo. Ny nofika dia noforonina tamin'ny teny Frantsay - ary amin'ny resaka sakafo dia azo itokisana :) Amin'ny ankapobeny, matetika ireo sipitry ny lozam-pifamoivoizana dia manompo miaraka amin'ny sakafom-bihy miaraka amin'ny sauce béarnaise, fa mifangaro tsara amin'ny lovia hafa koa. Izany no toe-javatra raha toa ka gaga miaraka amin'ny garnish ny vahiny :) Recipe for chateau crêpe: 1. Potatoes dia nodiovina sy voasasa. Manaraka izany, manao zavatra tsy misy dikany isika, saingy tsy azo atao noho ny hatsaran-tarehy - ny vatantsika dia manapaka kely kokoa, mba haka ny endriky ny barika. Noho izany dia ho tsara tarehy kokoa, ary mamy kokoa - na ny ovy dia ho lehibe kokoa, mena, ambany - raha mifanohitra amin'izany, dia hipoitra izany. Tsy maintsy manamboatra papango tsara tarehy tsara tarehy. 2. Manipy kitapo anaty vilan-drano ary mioty mandritra ny 7 minitra. Avy eo dia entintsika ny ovy avy ao anaty rano ary avelany hivoaka. 3. Mofomamy amin'ny ronono ao anaty menaka. Nataonay tao anaty vilany ny kitronay ary navoaka mandra-pahatongan'ny sombin-tany mahatsikaiky rehetra. Ampio sira sy dipoavatra. 4. Maka ny ovy avy ao amin'ny fantso isika ary manompo azy ireo eo amin'ny latabatra. Fangatahana tsara, araka ny lazain'ny Frantsay :)
Fanompoana: 3-4