Sakafo avy amin'ny kisoa miaraka amin'ny soja soiso Ity no iray amin'ireo karazan-karazan-tsakafo izay mahatsikaiky, raha ny marina dia matetika ianao no misaina ny mieritreritra hoe: "Ary raha manampy ianao ..." - rehefa vokatr'izay dia faly ianao fa mamerina ny tenany ary lasa tena tiany, ka sarotra be izany Tsarovy ny toerana nahazoanao an'io na ity fomba ity. Mba hanamboarana kisoa miaraka amin'ny tongolobe marinade avy amin'ny soja soja, mila manampy divay mena na vinaingitra vita amin'ny divay ianao, izay hanome ny voly ilaina. Mba tsy ho maina ny hena dia tokony ampiana ny marinade avy amin'ny soja salady sy ny vinaingitra rehefa atsipy ao anaty sokatra. Amin'ny ankapobeny, ity lovia ity dia manana tsiro mahasalama - henan'alika malefaka sy sira miaraka amin'ny tongolobe efa mofomamy - manandrana azy!
sakafo:- Pulp pork 500g
- Onion 300 g
- Ny masoandro mavomavo dia manjelatra menaka solifara 5 tbsp. L.
- Paprika mamy 1 tsp.
- Vinaingitra fotsy fotsy 30 ml
- Soy sauce 3 tbsp. L.
- Salt 1 pong
- Dingana 1 Hanamboatra siramamy amin'ny marinade avy amin'ny soja soja no ilainao: pulp pork, tongolobe, menaka mahandro, paprika, vinaingaina divay (9%), saosy soja ary sira.
- Dingana 2 Hetezo ny henan-kisoa amin'ny habeny.
- Dingana 3 Mitoto amin'ny paprika, sira noho ny mahazatra (mahatsiaro fa misy sira betsaka ny soja soja), ary mandao mandritra ny 5 minitra.
- Dingana 4 Mandefa ny hena amin'ny menaka fanosotra amin'ny menaka maina ary mampangatsiaka, mafana mandritra ny hafanana, mandra-pitenin'ny saka, 5 minitra eo ho eo.
- Dingana 5 Rehefa manomboka manondraka ilay saka ny kisoa dia afangaroy amin'ny rantsantanana izy ary manamaivana ny hafanana.
- Dingana 6 Amin'ity fotoana ity, manamboara ny tongolobe - atsipazo amin'ny antsasaky ny boribory.
- Dingana 7 Aorian'ny 20 minitra, rehefa mihamalemy ny hena, dia hanjavona ny ranom-boaloboka izay mivoaka ary manomboka mihetsiketsika ny ampahany, ampianaro 2 tbsp. L. Vinaingitra divay sy 3 tbsp. L. soy sauce, manolotra, manarona ary mangatsiaka 3 minitra fanampiny.
- Dingana 8 Ampio ilay tongolobe, atsofoka ary manohy ny fofony eo am-bozaka, manoka indraindray, mandra-pahatonga ilay tongolobe ho lasa volamena mangarahara (5-7 minitra eo ho eo).
- Dingana 9 Miomàna manadio ny lovia efa vita, miaraka amin'ny sakafo tianao indrindra, mamafy voanio voanio.