Ny lovia, izay tsy azon'ireo sary hoso-doko nentim-paharazana any Rosia an-tsipiriany, dia hena mafana. Ny ankamaroan'ny ankamaroan'ny mpikarakara tokantrano dia maniry henan-kisoa mamy miaraka amin'ny legioma na holatra. Ny tena tsara ho an'ny fety manetriketrika dia ny fihinanana henan'alika ao anaty lafaoro, ny famandrihana izay samy manana ny azy tsirairay avy. Ny sasany maniry karbona lavalava iray manontolo ao anaty fo, raha ny hafa dia aleony mihinana henan-kisoa na kobam-bary ao anaty lafaoro. Ny malaza ihany koa dia karazana rojovy vita amin'ny hoditra, voankazo frantsay miaraka amin'ny saosy mofomamy, siramamy miaraka amin'ny tsaramaso, vita amin'ny rongony na fitaratra. Ny ankamaroan'ny voankazo voalaza etsy ambony dia mameno tsara ireo sakafo legioma voatabiha, voatabia, tongolo gasy, zucchini, kara. Aorian'izany dia hahita karazan-tsakafo tsotra ianao miaraka amin'ny sary sy lahatsarim-pampianaran-dahatsary momba ny fihinanana henan-kisoa ao amin'ny oven mandritra ny fety iray.
Sakafo feno henam-boly ao amin'ny oven miaraka amin'ny ovy sy legioma - fomba fitsangatsanganana miaraka amin'ny sary
Sakafo tsy misy sakafom-boankazo vita amin'ny ovy sy legioma hafa ao anaty lafaoro. Na dia izany aza, noho ny fikarakarana ny teknôlôjia fanomanana ny fikarakarana sy ny fikarakarana mialoha, dia miankina betsaka ny fahamendrehany sy ny fitiavany. Noho izany, raha te-hianatra ny fomba hahandro sakafo mahasalama ao anaty fatana misy ovy sy legioma ianao, dia manomboka amin'ny fomba mahazatra isan-karazany amin'ny sary etsy ambany.Ilaina ilaina ny hanina kisoa mahafinaritra amin'ny ovy sy legioma ao anaty lafaoro
- koban-kisoa -1-1,5 kg
- potoka -1 kg
- karaoty - 4 pcs.
- tongolo lay - 2 pcs.
- zucchini -0, 5 kg
- tongolo lay - gilasy 3
- sira -1, 5 tbsp. L.
- dipoavatra mainty-1/2 tsp.
- Tsangambato teraka -1 tsp.
- Oliva menaka -1/4 kaopy.
- Dijon voanio -1/2 tbsp. L.
- Ny fofona avy amin'ny karazana Italiana karazana -1 tbsp. L.
- parsley vao maina ary maina ny manandrana
Dingana isan-tsokajiny ho an'ny recipe ho an'ny kisoa tsara ao anaty lafaoro miaraka amin'ny legioma sy ovy
- Ho an'ity lovia ity dia hampiasa sombin-tsakafo iray isika - nofo tsy misy taolana. Manasitrana tsara ny kisoa ary manala azy amin'ny rano tafahoatra amin'ny lamba menamena. Amin'ny fampiasana kofehy matevina, mifatotra mena ny hena, araka ny aseho eto ambany ny sary etsy ambany.
- Ao anaty fitahirizana iray dia manamboara sira, dipoavatra ary kônander. Ny voankazo vokatr'izany dia fanosihosena hena.
- Avy eo dia makà tongolo lay, parsley vaovao, menaka kely ary dijon Dijon mandrapandrefana.
- Ny masombolon'izany dia manaparitaka tsara ny hena.
- Avy eo dia mitodika amin'ny fanomanana ny legioma isika. Ny jono dia tapaka amin'ny kibay kely miaraka amin'ny hoditra. Raha masaka ny ovy dia tsy maintsy mihintsana. Zucchini sy karaoty koa dia tapaka amin'ny kibay kely.
- Nataonay daholo ny legioma rehetra tao anaty fiara ary nitazona azy tany nandritra ny 10 minitra. Tokony ho mora kokoa izy ireo, saingy tsy voaomana tsara.
- Manaova menaka oliva, tongolo gasy maina, voankazo maina ary voankazo maina.
- Ny legioma sira dia manandrana sy mampifangaro azy ireo amin'ny menaka fofona menaka sy zava-manitra. Mifangaro tsara mba hahafahan'ny legioma rehetra mitafy akanjo.
- Avy eo dia mamelatra ny legioma ao anaty vilany ary manaparitaka azy ireo amin'ny lafiny rehetra. Atsangaro eo ambonin'ny fitoeran-jiro ny vilany, ary apetraho eo ambonin'ilay izy.
- Mamono hena amin'ny 180-200 degrees mankany amin'ny kiriodra volamena isika.
Fofona maimaty amin'ny alàlan'ny tsaramaso sy voatabiha ao anaty lafaoro - tsotsotra tsotra amin'ny dingana
Ny dikan-teny manaraka amin'ny henan-kisoa manaraka ao amin'ny oven miaraka amin'ny tsaramaso sy voatabiha dia azo lazaina fa fomba tsotra sy haingana. Nefa na dia eo aza ny fizotran'ny fikarakarana voalohany, dia tsy ratsy noho ny trano fisakafoanana ny lovia. Vakio bebe kokoa momba ny fomba hanamboarana kisoa sy tomato haingana ao anaty lafaoro ao anaty fantsona tsotra.Ilaina ilaina ho an'ny kisoa haingana miaraka amin'ny voatabiha sy cheese ao anaty lafaoro
- Pulp masaka -1 kg
- tomato -2-3 pcs.
- cheese - 180 gr.
- tongolo lay - 4-5 volon'ondry
- sira sy dipoavatra
Fomba fampianarana an-tsakany sy andavan'andro ho an'ny sakafo tsotsotra fohy miaraka amin'ny tsaramaso sy voatabiha ao anaty lafaoro
- Sakafo tsara dia tsara ny manasa lamba ary mamafa kely amin'ny lamba famaohana.
- Amin'ny alàlan'ny lafin-kisoa manontolo, dia matetika izahay no mahavita antsasaky ny hateviny.
- Afangaro ny sira sy dipoavatra, manosika tsara ny kisoa.
- Hetezo ho tsotsotra kely ny voatabia, ary ny tsaramaso sy ny tongolo lay dia tapaka amin'ny tsilo malefaka.
- Amin'ny tsindry tsirairay dia mampiditra tsimokaretina, voatabiha ary tongolo lay.
- Avereno indray ny sira ary sasao ny hena.
- Mamihina ny henan-kisoa vita amin'ny hoditra izahay ary mandefa azy any amin'ny oven. Ny oven dia tokony hataina hatramin'ny 190-200 degre. Ny fotoana fikarakarana dia manodidina ny 1-1.5 ora.
Sakafo mangatsiatsiaka ao anaty lafaoro eo amin'ny latabatra fety - fomba tsotra sy mahasalama
Ao anatin'ity fanaka manaraka ity, karazana tsaramaso madinika kely, noho ny fihinanana henan-kisoa ao amin'ny oven dia lasa aromatika sy matsiro tena tsara - sakafo tsara indrindra eo amin'ny latabatra fety. Trangam-bolo kely: mba hahatonga ny fihinam-boa sy ny sokatra dia tokony hitafy rano mangatsiaka mialoha. Vakio bebe kokoa momba ny fomba hanamboarana menaka fanosotra ao anaty lafaoro amin'ny latabatra fety amin'ny fomba tsotra sy mahasalama etsy ambany.Fanamboaran-danja lehibe ho an'ny henihina mahasalama ao anaty lafaoro eo amin'ny latabatra fety
- kisoa -1 kg
- menaka oliva - 3 tbsp. L.
- Voa maina -1 tbsp. L.
- tany mainty fotsy
- sira an-dranomasina - 1 tbsp. L.
- Rosia - 1 tbsp. L.
- kisendra -1/2 tbsp. L.
- Lemon peeling
Dingana isan-tsokajy ho an'ny henan-tsakafo sy tsiranoka ao anaty lafaoro ho an'ny latabatra fety
- Ny tsara indrindra ho an'ity recipe ity dia mety ho loina. Ny sakafoko dia tsara ho ahy, tapaho ny tavy.
- Ario ny hena amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 2-3 ora. Afaka mampiasa rano madio sy rano mineraly tsy misy gazy ianao.
- Aorian'ny fantson-tsakafo, maina ny henan-kisoa amin'ny menaka manitra.
- Manaova menaka, sira, zesty ary ny zava-manitra rehetra miaraka amin'ny ordinatera. Tsara ny mofomamy ireo entana rehetra.
- Mampifandanja tsara ilay hena izany. Mandeha ao anaty horonan-tsakafo ary alefa any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 ora.
- Tokony ho 2 ora alohan'ny hanina dia ento kisoa isika, esory ny sarimihetsika ary avelao ny hena hivoaka amin'ny hafanana mandritra ny ora vitsivitsy.
- Maniraka ny hena ho ao anaty rantsantanana isika mba hitrandrahana, manamboatra sobika maro ary ao anaty lafaoro. Mandrobona amin'ny 200 degrees mandritra ny 15 minitra. Dia ahemoy ny hafanana ao amin'ny oven hatramin'ny 180 degre ary manodia mandritra ny adiny iray sy sasany.
Pork ao anaty saosy savony, toy ny kapila, ao anaty lafaoro - dingana isan-karazany
Raha tianao hividy poti-tsakafo sy masira ianao, dia manandrama tsara ny safidy amin'ny saosy saosy avy amin'ny tsiambaratelo tsotra ho an'ny oven. Natao isaky ny dingana roa ity lovia ity ary miaraka amin'izany dia ilaina ny "mampifangaro" kely. Fa ny tsiron-javatra mahavoky ny kisoa ao anaty saosy salama, toy ny sipa, ao anaty lafaoro dia mendrika isa-minitra mandany sakafo.Ireo fitaovana ilaina ho an'ny kobam-kisoa ao anaty saosy savony ao anaty lafaoro
- pork - 800 gr.
- Sakafom-boankazo matavy be dia be - 300 ml
- Siramamy mahery -200 gr.
- tongolo lay - 3-4pcs.
- koba - 1 tbsp. L.
- menaka solifara ho an'ny fofona
- sira
- nutmeg
- piso mainty
Toro-dalampandrosoana ho an'ny tsindrin-tsakafo, toy ny koba, ao anaty saosy lasitra ho an'ny oven
- Esory tsikelikely ho an'ny takelaka eo amin'ny 1 cm ny hateviny. Alefaso moramora ny kisoa tsirairay miaraka amin'ny lakozia mpangotraka.
- Ao anaty menaka fanosotra misy menaka, manompom-bolo mandra-pahavaratra mavo. Raha vantany vao mihinana ny hena, esory ny kitron'ny afo.
- Ny biriky dia manapaka ny boribory halatra sy ny mofomamy mandra-pitenenana amin'ny iray hafa.
- Ny cheese dia mihosotra eo afovoany.
- Amin'izao fotoana izao dia mitodika amin'ny fanomanana saosy saosy mena isika. Ao anaty vilia maina manitra no manitra ny lafarinina volamena. Ny kofehy marevaka amin'ny rano iray tapitrisa ary misidina ao anaty lafarinina. Mifangaro tsara mba tsy hamolavola tsaoka. Solim, dipoavatra ary ampidino moka. Kitiho ny saosy mandritra ny 2 minitra ary esory amin'ny takelaka.
- Mametraka ny hena ao anaty ranom-boaloboka lalina isika, avy eo ny tongolobe ambony. Eny ary sira sy dipoavatra izahay. Mampidina saosy mofomamy ary manete ranom-boasary ambony.
- Manamboatra lasantsy amin'ny 180 degre ho 15-20 minitra isika.
Sakafo feno henan-kisoa ao amin'ny oven miaraka amin'ny mena, voatabiha sy cheese - dingana tsotra
Ny kisoa tsara indrindra ao amin'ny oven dia azo avy amin'ny fonosana holatra sy legioma, ohatra, mimamo, voatabiha sy tsaramaso. Izany dia fomba iray hafa tsotra, izay mety ho lasa "rambony-zashchalochka" amin'ny toe-javatra iray izay misy tampoka eo an-tokotanin'ny tranonao misy vahiny. Ahoana no ahafahanao manamboatra kisoa mamy miaraka amin'ny holatra, voatabiha sy cheese ao anaty lafaoro, mianatra amin'ny fomba tsotra hita eto ambany.Ny tena ilaina amin'ny fihinana henan'alika ao amin'ny oven miaraka amin'ny mimamo, tsaramaso, voatabiha
- kisoa - 0, 5 kg
- masomboly - 300 gr.
- tomatoes - 300 gr.
- cheese - 150 gr.
- tongolo lay - gny 2
- tongolo lay - 1 pc.
- menaka zavamaniry
- sira
- dipoavatra
- italianina
Dingana isan-tsokajy ho an'ny tsiambaratelo tsotra ao amin'ny oven miaraka amin'ny mimamo, tsaramaso, voatabiha
- Novonoinay ho kibay ambany ny kisoa.
- Meny fitetezana
- Tomaty tsy misy ravina mihintsana amin'ny rantsana tsara. Ampiasao amin'ny tongolo voatoto sy tongolo lay. Solim, dipoavatra mba hanandrana sy handefasana tongolobe miaraka amin'ny dibera. Mitondrà volo sy tifitra.
- Ny legioma sy ny holatra dia salohy tsara, ampiana zava-maniry italianina, mifangaro. Ampitahao ny holatra amin'ny holatra lehibe amin'ny fofony.
- Fenoy kitapo miaraka amin'ny saosy tazo. Mipetraha eo amin'ny tampony.
- Mialao amin'ny 180 degre eo ho eo amin'ny 30 minitra mandra-pahavoky ny hena.
Sakafo mangatsiaka miaraka amin'ny legioma ao anaty lafaoro - tsotsotra tsotra amin'ny famenoana ny famokarana
Ho an'ny fantsona tsotra ho an'ny henan-kisoa hohanina ao anaty lafaoro miaraka amin'ny legioma, ilaina ny fametahana famenoana. Saingy ny hafototry ny henam-barotra vita dia tsy miankina fotsiny amin'ny fomba famokarana, fa koa amin'ny fampiasana sokatra marinade manokana. Mianara bebe kokoa momba ny fomba hanamboarana henan-kisoa miaraka amin'ny legioma ao amin'ny oven avy amin'ny tsiambaratelo tsotra miaraka amin'ny rantsantanana ho an'ny famokarana.Ilaina ilaina amin'ny fihinana henan'omby miaraka amin'ny legioma araka ny fomba tsotra ny famolavolana ny famokarana
- pork - 1 kg
- Teriyaki sauce - 150 ml
- broccoli - 250 g.
- karaoty - 250 gr.
- cauliflower - 250 gr.
- tongolo -1 pc.
- sira
- dipoavatra
Dingana isan-tsoratra ny torolalana tsotra ao amin'ny fatana hohanina miaraka amin'ny legioma ao anaty rantsantanana ho an'ny famokarana
- Ahy ny henan'akoho, esory ny siran-dra mivaingana avy amin'ny pulp.
- Manao fanasan-keloka madinidinika miaraka amin'ny gripa manerana ny tendrony izahay. Eny ary sira.
- Manafina ny henan-kisoa miaraka amin'ny sauce of tiriyaki izahay ary mamela izany mandritra ny 2-3 ora eo ambanin'ny sarimihetsika.
- Mandra-pahatongan'izany, dia manadio karaoty isika. Ny broccoli sy ny kilaon'ny fandroana aorian'ny fisasana dia mizara ho firavaka.
- Mamela ny legioma ho rano siranam-boina mandritra ny 5 minitra izahay. Manipy azy any amin'ny colander ary avelao hivoaka tanteraka ny ranon-dra.
- Napetrantsika ny hena amin'ny famenoana. Ampio legioma isika. Manao izany izahay ary alefany any amin'ny oven mandritra ny 35-40 minitra amin'ny 180 degre.
Pork ao anaty oven miaraka amin'ny holatra ao amin'ny foil - dingana tsotra sy mahasalama
Pork miaraka amin'ny holatra amin'ny foibe, voatsabo ao anaty lafaoro, lovia tsotra sy matsiro, toy ny isan'andro, ary mandritra ny fety. Ho an'ny sakafo mahandro ity sakafo ity dia tena tsara ho an'ny holatra lehibe. Ny antsipiriany rehetra, toy ny henan-kisoa atao ao anaty oven miaraka amin'ny holatra ao amin'ny foil, dia mianatra avy amin'ny fomba tsotra sy mahasalama etsy ambany.Ny fitaovana ilaina ho an'ny holatra amin'ny holatra amin'ny foil avy amin'ny fomba tsotra ho an'ny oven
- pork - 450 gr.
- masomboly - 350 gr.
- tongolo lay - 1 pc.
- tongolo lay - gilasy 3
- menaka oliva - 1 tbsp. L.
- Crème maitso - 3 tbsp. L.
- koba - 1 tbsp. L.
- sira
- dipoavatra
- Miombom-bozaka avy any Italie mba hanandrana
Fampianarana tsikelikely ho an'ny henan-kisoa ao amin'ny oven miaraka amin'ny holatra ao anaty foibe ho an'ny recipe tsotra sy mahasalama
- Manapaka ny hena amin'ny takelaka kely kely izahay. Manaova menaka mani-pofona amin'ny menaka mandra-pambolena hazavana.
- Voasariky ny valan-drongony.
- Manaparitaka lasantsy miaraka amin'ny holatra isika amin'ny endriky ny fo. Mipetraha amin'ny menaka, sira, dipoavatra. Hanampy zava-manitra ho an'ny tsiro.
- Aforeto amin'ny endriny ny endrika miaraka amin'ny foitra ary manodia amin'ny 190 degre 25 minitra.
- Amin'ny lafiny samihafa dia manomana saosy avy amin'ny lafarinina, maivana ary menaka oliva isika.
- Ny sakafo harona miaraka amin'ny holatra dia atolotra amin'ny latabatra, manositosika ny ranom-boasary miaraka amin'ny saosy mofomamy.
Ny henan-kisoa tany am-boalohany amin'ny teny frantsay dia eo amin'ny latabatra fety ao anaty lafaoro - fomba tsotra sy haingana
Nandritra ny fotoana lava dia sakafo fihinam-boa tena izy sy mahavariana teo amin'ny latabatry ny Rosiana dia ny fihinanana henan'omby amin'ny teny Frantsay tao anaty lafaoro. Ny lazam-pahaizan'ity mafana ity dia mora manazava amin'ny alalan'ny fomba tsotra sy ny fahazoana fitaovana izay mora hita ao an-dakozia izay saika mpangalatra. Fantaro ny fomba hanomanana ny kisoa frantsay voalohany ho an'ny latabatra fety ao amin'ny oven avy amin'ny fomba tsotra sy haingana etsy ambany.Ny fitaovana ilaina amin'ny fihinànana hohanina amin'ny teny frantsay ho an'ny latabatra fety ao amin'ny lafaoro
- kisoa - 0, 5 kg
- siramamy mafy - 200 gr.
- tongolo lay - 1 pc.
- mayonaise to taste
- sira
- tany
- menaka zavamaniry
Dingana isan-tsokajy ho an'ny tsindrin-tsakafo tsotra amin'ny teny Frantsay ao amin'ny oven eo amin'ny latabatra fety
- Sakafo tsara. Hetezo ho vitsy kely ny nofo ary esory amin'ny lakozia ny lakozia.
- Sira ary siramamy ny baolina tsirairay.
- Manala ny ampongabendanitra amin'ny alikaola izahay ary manapaka izany amin'ny semirintsary matevina.
- Mamomamo mafy ny mofomamy.
- Apetraho eo amin'ny tavoahangy ny hena ary asio menaka misy menaka. Avy ambony ambony amin'ny hena dia mametraka lozika.
- Mayonnaise vitsy kely ny rano. Fenoy ny sakafon'ny saha mayonnaise. Ambony amin'ny fromazy.
- Mofomamy ny kisoa amin'ny teny frantsay amin'ny oven amin'ny 180 degrees mandritra ny antsasak'adiny.