Strawberry Margarita
- 50 ml ny tequila volafotsy
- 30 ml of orange liqueur
- 1/2 sira lavalava
- 6-7 Erdbe
- Gilaoby maherin'ny 160 g ao anaty blender
- siramamy (ho an'ny fanorenana)
Atsofohy ao anaty siramamy ny sisin'ny lantihy ho an'i Margarita, ary avy eo miditra ao anaty siramamy, mba hanamboarana sisin-dabozia matevina eo amin'ny sisiny. Mandrohy ny voankazo ao anaty ranom-boankazo (avelao hodiovina ny voankazo). Manaova ranom-boasary ao anatiny, mamoritra ny laisoa. Hanampy gilasy sy hikapoka tsara. Apetaho ao anaty vera ny cocktail, mofomamy miaraka amin'ny strawberries.
Salama Caesar
anjara; 4, fanomanana: 30 min. Fiomanana: 5 min.
- 1 head salady salady (manodidina 500 g)
- Totozy akoho 3
- 50 g Parmesan
- 3 tbsp. L. oliva menaka
- sira, dipoavatra mba hamenoana: 150 ml menaka oliva
- 3 yolks
- 1/2 tongolo lay
- 1 tsp. Caper
- filet of anchovies
- 1 tsp. Dijon voanio
- 3-4 tbsp. L. Ainu fotsy maina
- Parmesan 20 gram maina
Amboary ny tobin-tsolika. Mba hanaovana izany, dia miondrika amin'ny volony matevina ny jiolahy, ampio ny voan-tsinapy, manaova ny zava-drehetra. Omeo diloilo menaka amin'ny fofom-bary kely, aza mitsahatra ny manozongozona ny masony. Ao anatin'ilay sosa, ampio divay fotsy, voankazo maina, siramamy vita amin'ny tapa-damba, anthovies ary tongolo lay. Miverena indray. Amin'ny alàlan'ny salady dia esory ireo vina matevina sy koriaka, fafao ny ravina amin'ny tananao. Ny parmesan dia manapaka amin'ny takelaka matevina miaraka amin'ny antsy mba hanadiovana legioma na ravina manokana. Afangaro ny sira, dipoavatra, manidina miaraka amin'ny menaka oliva, mofomamy ao amin'ny gilasy tsara tantana amin'ny andaniny roa, ary ento any amin'ny oven (amin'ny 180 ° C). Sasin-dranomandry miaraka amin'ny saosy, mifangaro, manaova saron-trondro mafana. Hamafy Kaisara miaraka amin'ny ravina Parmesan.
Eggplant "Parmigiano"
Fanompoana: 4. Fiomanana: 30-40 minitra, fanomanana: 10 minitra
- 3 aubergines medium
- 150 g mozzarella cheese
- 100 g voankazo Parmesan
- 200 g voatabia voatabia amin'ny sira samy izy
- 6 tbsp. L. oliva menaka
- 2 vita amin'ny tongolo lay
- bongo mena fototra
- sira, dipoavatra
Ny koban-katsaka dia mihidy 5 mm matevina. Asio sira betsaka amin'ny sisiny roa ary avelao hijanona 15 minitra. Avy eo dia esory ny sira tafahoatra avy eny ambony eny amin'ilay voninkazo miaraka amin'ny taratasy napetraka. Manolotena siramamy oliva amin'ny menaka oliva, avy eo maina amin'ny lamba papay. Hetezo ny mozzarella ho toy ny tsilo malefaka. Grind basil. Toeram-pisakafoanana ho an'ny 220 ° C. Asio sombin-tsigara maniry amin'ny sora-baventy napetraka miaraka amin'ny parchment, mozzarella masaka, voatabia voatabiha, basil, sombi-pamokarana parmesa. Sakafo sy dipoavatra. Arotsaho amin'ny voankazo hafa, top ambony mozzarella, voatabiha, basil ary tongolo gasy. Mialà amin'ny fangarony ary ento miaraka amin'ny ramanavy mofomamy. Amin'ny ankapobeny, tokony hividianana piramida efatra pirinty. Arotsaho ao anaty oven mandritra ny 7 minitra. Manompoa, voapetaka amin'ny Parmesan maina ary voamaina miaraka amin'ny menaka oliva.
Paella "Mixta"
Fanompoana: 4, fanomanana: (5 minitra, fanomanana: 40 min
- 300 g ny vary goavambe (ohatra, arborio)
- 700 mL
- tetezana chicken
- 100 g ny tifitra tigra lehibe (tsara kokoa amin'ny lohany)
- 4 bitro (na amin'ny fangatahana misy cocktail misy mangatsiaka)
- Bulgarian pepper
- 1/2 lohan'ny fotsy fotsy
- 2 vita amin'ny tongolo lay
- 3 dipoavatra fotsy maina
- 8 tbsp. L. oliva menaka
- 2-3 sap of safran
- bitsibitsika
- sira, dipoavatra
Ny henan-kisoa sy ny sifodran-tsoavaly no manapaka amin'ny kibay lehibe. Afangaro ao anaty fantsona mangatsiatsiaka tsara ho 4 tbsp. menaka oliva mandra-pahavaratra volamena. Salt, dipoavatra ary esorina amin'ny hafanana. Arosoy ny kiraro ao amin'ny akorany (aza esorina ny loha). Voangom-bilia ao anaty menaka oliva ny akorandriaka sy ny jirom-bolo (na ny fofona mofomamy mafana). Mofomamy tsiro sy tongolo lay, fofona amin'ny 4 tbsp. Olon-menaka oliva ao anaty fonosana lalina na ao anaty vilany ho an'ny paella. Avy eo dia manipy vary, manompom-bary haingana miaraka amin'ny tongolobe sy tongolo lay, mandro ao anaty divay. Rehefa vovoka ny divay dia asio rice ny ampahatelon'ny volon'ny sira, mba ho feno ny vary ny ronono. Ampio safrona sy karmerika. Mofomamy ny vary, fa aza manelingelina, ampio ny rambony rehefa manalefaka. Raha misy tavela eo ho eo 1 isaky ny sakan-kazo, dia makà mofomamy mafana, akoho sy dipoavatra eo amin'ny vary, alefaso ny ravina sisa tavela, manarà sarona na volkano ary avelao hiankin-doha tanteraka ny ronono. Esory ny paella amin'ny hafanana ka avela hijanona mandritra ny 10 minitra, ary esory ny foibe na ny fonony ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Panacotthas graysh
Fanampiana: 4. Fiomanana: 45 minitra, fiomanana: 5 minitra (+ 1.5-2 ora ho an'ny orambe)
- 225 ml ronono
- 225 ml mofomamy (30%)
- vanilla pod
- 70 g siramamy
- 9 g of gelatine
- greyporut
- voasary
- 200 ml sira Orange
- 200 ml jaspy grapefruit
- akondro
- 70 g siramamy
- 70 g siram-boninahitra glucose (azo havaozina amin'ny tantely vita amin'ny tantely)
- ho an'ny siramamy basil: 100 ml sotro 100 g siramamy
- bongo mena fototra
Hetezo ny lavaka fanodina amin'ny antsasaky ka aforeto ny masomboly amin'ny antsy. Atsaharo ny ronono, ny crème, ny vanila ary ny siramamy ao anaty boisary mandra-pahavitan'ny siramamy. Manampia jaly efa voaomana. Mitefika ary mangeja amin'ny bibilava. Mangatsiaka ary milatsaha amin'ny miora silicone. Atsaharo ny hatsiaka. Apetaho eo amin'ny saosy ny jirosimo sy ny grapefruit, ampio siramamy sy glucose (tantely). Mafana ny hafanana ambany mandra-pamonan'ny siramamy. Nopotehina ny banana ary nasiany fery. Ampio amin'ny stewpan ary mifangaro. Avy eo dia esory avy eo ny hafanana ary manapaha granita ho lasa bobongolo. Atsaharo ny hatsiaka. Amboary ny siramamy. Mba hanaovana izany, arotsaho ao anaty vilany kely na sotro ny rano amin'ny siramamy ary avelao ny handoro. Atsipazo ny ravina basilana ao anaty vilany (avelao hodi-doha vitsivitsy), esory amin'ny hafanana ary rakofy miaraka amin'ny bara. Avelao izy. Hetezo ny hoditra amin'ny menaka sy ny grapefruit ary manadio ny lobolan'ny sarimihetsika sy vina. Esory ny panacotta avy amin'ny lasitra, ary apetraho amin'ny solomaso madio. Top ny granita (azonao atao ny manapaka ny gorodona malefaka amin'ny loko malefaka na manimba ny valanorano). Ario ny siropia ary esory miaraka amin'ny voankazo sy ravina basil.
Sakafo be
Fanompoana: 4. Fiomanana: 15 min. Fiomanana: 10 min.
- 1 sotro ronono
- zucchini
- 300 g of cherry
- 100 g of ai
- 1/4 chili pepper
- tongolo gasy
- 4-5 joro vita amin'ny parsley
- 4 tbsp. L. soy sauce
- 2 tbsp. L. menaka zavamaniry
- tanana ravina rôinina
- sira
Zucchini dia manapaka kobay, chili dipoavatra, manala ny hatsikana avy amin'ireo vesennes (avelao ny tongo-pandrika henjana ho an'ny voaly). Ao anaty vilia menamena no manipy paty sy ovy, araka izay aseho eo amin'ilay fonosana. Raha mofomamy ny noodles, mofomamy kely miaraka amin'ny holatra holatra sy dipoavatra eo amin'ny menaka fanosotra amin'ny menaka voajanahary mandritra ny 3-4 minitra. Ny legioma voatabia, tongolo gasy vita amin'ny tongolo gasy, parsley, spinach sy soja soja dia mameno ny poti-tsakafo ary mahandro mandrapahatonga azy ho vonona tanteraka. Avy eo dia esory ny lasopy avy amin'ny hafanana sy ny sira, raha ilaina.
Vola amin'ny taolana siramamy
Fanompoana: 4, fanomanana: 40 minitra, fiomanana: 1.5-2 ora
- 4 sila-maina amin'ny taolana
- 3 litatra ny rano
- 2 karoty
- 2 tongolo
- tavoahangy seleria
- 100 gram cherry (na ravina avy amin'ny ravina, sisa tavela amin'ny lasopy)
- 4 tongolo lay
- 4 rosemary
- 3 tbsp. L. tomato paste
- 3-4 tbsp. L. lafarinina
- 8 tbsp. L. menaka zavamaniry
- 3 tbsp. L. siramamy
- sira, dipoavatra
Ny tongolobe sy ny karaoty dia nanapaka ny peratra boribory, tambatsela-sela sy holatra fandatsaham-borona - manerana ny ampahany lehibe. Ao amin'ny fonon-dranomamy iray lavalava, mameno ny antsasaky ny menaka voajanahary sy mofomamy mena, karaoty, holatra holatra sy seleria miaraka amin'ny tongolo lay sy ny ravina makarakara mandritra ny 4-5 minitra. Ao amin'ny legioma mafana dia ampidino ny pastekazo ary miala amin'ny hafanana mahazatra mandritra ny 4-5 minitra. Ampio rano, rakotra, hampitombo ny hafanana ary ento amin'ny vay. Mandritra ny sira miaraka amin'ny legioma dia mamoaka sira, siramamy, mofomamy misy tsiranoka eo amin'ny andaniny roa ary mofomamy ao anaty fantsona mofomamy misy menaka sisa tavela mandra-pahatongan'ny volamena. Ampio siramamy, sira, voatabia volo amin'ny siran-drongony, hampihena ny hafanana ho farafaharatsiny ary hamono ny hena miaraka amina fihenam-bidy mandritra ny 1.5-2 ora (arakaraky ny haben'ny tapany). Ny sakafom-pitandremana dia tokony hosoloina mora foana amin'ny kitapo hazo na ny tohotra.
Voa maina
Fanompoana: 4, Fiomanana: 15 min,
Fiomanana: 1 ora
- 600 g ny kodiarana mena
- 200 ml jiro apetraka
- 150 ml ny divay mena maina
- 3 tbsp. L. siramamy
- cinnamon stick
- 3-4 gvozdichki
- sira
Lozam-pako no nokapohina. Vinaingitra vita amin'ny jiro apetraka dia mitsipitsipika ao anaty fonosana lalina ary mitondra menaka. Ampio siramamy, sinimôlina, akanjom-bolo, karaoty, ary afafazo amin'ny hafanana mahazatra mandritra ny adiny iray, ary mamporisika azy indraindray. Raha ketraka mafy ny alika, dia avelao amin'ny afo 10-15 minitra hafa. Ampio sira, manafina ary esory amin'ny hafanana.
Salady misy kiraro sy kiropitra amin'ny caramel
Fanompoana: 4, fanomanana: 40 min, sakafo: 5 min
- 500 g of pumpkin
- 300 g of feta
- 60 g of arugula
- 4 teatrany pumpkin seeds
- 3-4 tbsp. L. Cretaceous
Mba hividianana:
- 2 tbsp. L. tantely
- 2 tbsp. L. balsamic
- 7 tbsp. L. oliva menaka
- sira, dipoavatra
Voangory sy voanio kesika, nopetahana kobay lehibe ary nokosehina tamin'ny tantely. Esory ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny pergument ary asio fofom-bozaka eo amboniny. Mialà amin'ny 240 ° C mandritra ny 15-20 minitra. Dia alao ny kitapo avy ao anaty lafaoro ary esory kely izany. Nopetahan'i Feta ho toy ny sangodim-borona, na nipoitra tamin'ny gilasy. Ampiasao daholo ny zavatra ilaina amin'ny famenoana. Volom-bary mitovitovy amin'ny menaka fanosotra maina mandra-pahamamy volom-bolamena. Arotsaho ny jono sy ny tsaramaso eo amin'ny takelaka, eo ambony - ravinala arugula, miakanjo akanjo salady. Mipetraha amin'ny masom-bary.
Voankazo voankazo
- 1 litatra rano
- Kaopy 2 mena (fresh or frozen)
- 1/2 siramamy vita amin'ny siramamy (soso-kevitra)
Maka alika, manasa. Raha simba ny voankazo, atsipazo amin'ny rano mangotraka izy ireo mba handrobana ny voankazo, ary hiandry ny fiorenan'ny hafanana. Mash the cranberries with a wooden pestle, cover with sugar and leave for 2-3 hours. Avy eo dia manaisotra ny siramamy ary atokàny. Ny berries dia mandatsaka rano mangatsiaka ary mikolokolo mandritra ny 5-7 minitra. Esory amin'ny hafanana, ampio ny siropatao sy ny ravina mena (azo atao). Manaova tsara, mangatsiatsiaka ary manadio ao amin'ny vata fampangatsiahana. Alefaso mandritra ny 3-5 ora izy (aleo miala amin'ny alina). Manompoa ranom-boasary.
Pumpkin Pancakes
Fanompoana: 4, fanomanana: 25 min. Fiomanana: 20 min.
- 250 g of pumpkin
- 250 ml ronono
- 150 g koba
- 1 egy
- 100 h ny tany amygdala
- 2-3 tbsp. L. siramamy
- 3 tbsp. L. "Amaretto"
- 1 tsp. pokontany
- 1/2 h, l. soda nendasina tamin'ny sira ofisona na vinaingitra
- 5 tbsp. L. menaka solifara
- sira
Sakafo miaraka amin'ny ronono, siramamy ary sifotra sira mivembena miaraka amin'ny mixer na entraindray mandritra ny 2-3 minitra. Ampio fofomamy, matevina ao anaty lavaka lehibe, "Amaretto", almonds, soda, vovoka sy lafarinina. Mandrobà mandrapahafatesana matevina iray ary avelao ny koba mandritra ny 20 minitra. Mangatsiaka amin'ny tsirin-tanety roa amin'ny menaka volom-bozaka maina, manafina dipoavatra 2 eo ho eo. tavoahangy koba. Ny pancakes dia natao tamin'ny tantely na kofehy marary.