Inona avy ny zavatra ilaina
Satria ity lahatsoratra ity dia handrakotra ireo karazan-tsakafo maro, tsy misy dikany ny mihazakazaka mankany amin'ny fivarotana amin'ny lisitry ny vokatra. Ireo fitaovana lehibe indrindra amin'ireny sakafo ireny dia legioma, voankazo, menaka oliva na crème. Tsy mila fampifanarahana manokana sy fahaizana manokana ianao. Ny zavatra rehetra ilainao dia ny manokatra ny latabatra ary manazava izay ao aminy. Hahafinaritra tokoa raha mahita zavatra sasantsasany avy amin'ny lisitra eto ambany ianao:
- paoma - 2 tapitrisa
- kôkômbra - 2 tapitrisa
- radisy - 5-8
- karoty - 1 pc
- karaoty - ny antsasaky ny salan-dite (mety ho maitso - 200 g)
- peaches (fresh or bottled) - 2-3 pcs
- beets - 1 pc
- kerobis, mainty mainty, gooseberries (fresh or frozen) - vitsy
- mayonnaise - sotro maromaro maromaro
- kafe na homemade siramamy - antsasaky ny kaopy
- menaka oliva mba hividianana
- ranom-boasary na amandy - tanana vitsy
Fa azo antoka, aoka tsy ny rehetra, fa ny zavatra tokony ho eo aminareo izao. Miorina amin'ny vokatra azo alaina, azonao atao ny manomana legioma mofomamy na voankazo makotrokotra haingana. Amin'ny ankapobeny dia tsy mihoatra ny dimy ambin'ny folo minitra ny fotoam-pisakafoanana.
Sakafo ho an'ny salady tampoka
Andao atomboka amin'ny salady malaza, fa kely ihany no antsoina hoe "Lohataona". Tsaroantsika rehetra fa rehefa mivoaka ny legioma voaloboka voalohany dia miseho eo amin'ny latabatra ny fananganana karajia voatoto, radisy sy kôkôma, miakanjo maitso na mayonnaise. Amin'ity tranga ity dia mila ampiana poma maitso sy voanjo ianao ao amin'ny recipe. Salady dia natokana ho an'ny serivisy 6-8.
Noho izany, tokony alaina aloha ny voamaina vaovao. Ny antsasaky ny lohan-drakitra dia ampy. Aorian'izany, amin'ny mololo kely, pòm mendri-kaja, azonao ampiasaina ny lavaka manokana. Haka poma maitso maitso.
Ho an'ny karaoty sy paoma, ampidiro vongan-tsokajy roa vitsivitsy sy radiés valo. Aorian'izany dia mandatsaka ny legioma sy ny voankazo miaraka amin'ny voankazo na mayonnaise (izay tia azy). Raha mampiasa siramamy ianao, avelao ny salady.
Ankehitriny dia ny tanjonay dia ny mameno tsara ireo entana ireo. Vonona daholo ny zava-drehetra! Ny tolo-kevitrasany ihany: omeo ny fampifangaroana kely ao anaty vata fampangatsiahana mba hahafahan'ny legioma manidina amin'ny crème na mayonnaise. Raha te-hanala vinaingitra vitaminina ianao - manamboara salady voankazo.
Vita tsotra izao: manapaka pòm, paiso, ronono ary karaoty ao anaty kobay. Ampio ny volombava na almonds voapanga. Raha tianao, dia afaka manipy bozaka vovobony ianao. Azonao atao ny mameno ny salady amin'ny siramamy na sira. Tsy ilaina ny sira sy dipoavatra - Hafoiny ny tsirony.
Ho an'ireo izay te ho very maina, ny tonga lafatra ho an'ny salady cucumber dia tonga lafatra. Mba hanaovana izany, esory kely tsikelikely ny kôkômôma maitso maitso, ampio 200 g ny voankazo na sauerra ny 200g, ary aforeto ny karety eny amin'ny lavaka kely. Fenoy mofo salady na siramamy io hazavana salady io sy tsy misy kalôria, fa tsy misy mayonnaise.
Misy ihany koa ny fomba iray hafa, izay azo antsoina hoe universal. Satria io no salady, ary misy venty. Azo antoka fa fantany ny maro, saingy hilaza teknolojia lavorary kokoa isika mba hamoronana tsiro manandrama.
Mila kobam-bolo iray na roa maromaro ianao, ary afehezo amin'ny rantsana tsara. Ao amin'ny lanja azo raisina dia manampy ny tongolo lay (2 zana-trondro) isika, avy eo dia mameno azy rehetra miaraka amin'ny sotro lehibe amin'ny mayonnaise. Saingy ny tsiambaratelontsika dia miaraka amina komposta ity, voanio voaniho na voaniho ny akorandriaka dia hifanaraka tsara, satria hanitra tsiron-tsakafo ireo entana ireo.
Manome anao fomba fitsaboana vitsivitsy ihany izahay mba hikarakarana salady sy salady mahafinaritra. Ny fotoana lava amin'ny famokarana dia tsy mihoatra ny roapolo minitra. Raha matoky ny fijerinao ianao, dia afaka manamboatra fanitsiana sasany. Matoky izahay fa ireo salady ireo dia ho ny fitiavanareo.