- Akorandriaka - 1-2 isa
- Kefir (bold) - 1 liter
- Biby - 1 tapitrisa
- Potato - 1 Piece
- Egg - 4 tapitrisa
- Sakafo voamaina - 200 grama (Afaka tsy misy saosy)
- Dill (bundle) - 1 Piece
- Zavona mena (bundle) - 1 Piece
- Nangatsiaka ny rano - 300-500 milliliter
- Salt - To taste
- Sakafo - 40 Gram
Ny fomba fikarakarana okroshki amin'ny kefir amin'ny beetroot dia tsotra. Fa ny lovia dia tena manan-karena, feno sy matevina. Tena tsara ho an'ny lohataona sy fahavaratra. Ao amin'ny okroshka miaraka amin'ny beetroot dia kely dia manampy ahy, fa manao araka izay tianao. Potato, eny an-dalana, dia tsy azo ampidirana ao anatiny, ary manompa azy amin'ny lasopy samirery. Manomàna mialoha - roapolo ary manadio azy. Ahoana no hanamboarana okroshka amin'ny kefir amin'ny ronono? 1. Mofomamy ireo tsaramaso, ovy (raha ampiasaina) ary atody. 2. Esory ny tongolobe sy dill, aforeto, atsipazo sira ary manapaha tsara ny sotro. Avelao hivoaka ny jiro. 3. Manaova kisoa ny saosisy. Indray mandeha - raha mampiasa. 4. Mimo-diovy ny kôkômbra, tapaho amin'ny kobaka kely. 5. Voamaina sy mihosotra eo amin'ny lavaka lehibe iray ny roapolo vita amin'ny tsaramaso sy mofomamy. 6. Manadio ny ovy sy ny atody, izy ireo koa dia afafy. 7. Afangaro ny zavatra rehetra, asio kefir, mifangaro indray. 8. Manomana ny lasopy amin'ny rano mangatsiaka isika. Mitondra ny faniriana mifanaraka amin'izany isika. Matetika aho tsy mandroaka ny okroshka. Okroshka amin'ny yogourt miaraka amin'ny volombava dia vonona! Bon appetit! Alohan'ny manompo, dia asio dilo voapetaka sy tsiranoka miaraka amin'ny masira.
Fanompoana: 3-4