Ny vitaminina vitaminina A dia tsy mamongorana ao anaty rano. Mba hahafahana mampifanaraka amin'ny vatana, ny vatana dia tsy maintsy manana ny matavy, proteinina ary mineraly ilaina. Ao amin'ny vatantsika, ny aty ary ny toy izany dia mitahiry vitamin A, fa raha ilaina, miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vitamin dia afaka mihinana sakafo izay ahitana vitamina io.
Ny singa ilaina dia mety ho very noho ny faharetan'ny fatrana amin'ny vokatra eny an-kalamanjana sy amin'ny fomba fitsaboana isan-karazany: canning, cooking. Ny vitaminina be vitamina izay azo avotana amin'ny fitsaboana dia mahatratra 60-80%.
Ny toetra sy ny lanjan'ny vitamin A
Ny anjara asan'ny vitamin A antioxidant dia tena lafo. Tsy azo lazaina ao anaty sombintsombiny izany. Ny toetra manan-danja rehetra ilaintsika mba hihazonana fahasalamana.
Mampiroborobo ny fahasalaman'ny sela izany fampiroboroboana ny fiarovana amin'ny proteinina ao amin'ny vatana. Vitamin A dia mahasoa ny nify sy ny taolana. Mizara tsara ny fako ary manampy amin'ny fanavaozana ny cellules taloha miaraka amin'ireo vaovao.
Momba ny maha-ilaina azy ho an'ny maso efa fantany fahiny. Ny dokotera sy ny mpanasitrana tamin'izany dia nampiasa atody vita tamin'ny takona fahatsiarovan-tena, ary, araka ny fantatra, ny aty dia misy vitaminina antioxidant vitamin A. Ny Vitamin dia mampihatra ny toe-pahasalaman'ny maso sy ny maso maso.
Ny fiarovana ara-dalàna ny hery fiarovan'ny hery fiarovana, ary koa ny fiarovan-tenan'ny vatana amin'ny otrik'aretina dia tsy azo atao raha tsy vitan'ny antioxidant vitamin A. Mampitombo ny fanoherana amin'ny viriosy mikraoty, manampy ny leokocytes miasa, miaro ny tracteur respirato, ny rafitra urogenital, trakta gastrointestinal. Ny olana amin'ny rafitra endocrine ihany koa dia mahatsiaro tena amin'ny tsy fisian'ny vitamin A.
Ny tsindrim-peo toy ny kitrotro na ny tendrontany dia mora azo atao any amin'ireo firenena izay ambony kokoa ny fari-piainana, saingy ny tsy fahampian-tsakafo, izay misy ny tsy fahampian'ny vitamin A, dia afaka manasitrana ny andaniny ireo aretina ireo, izay mitarika ho amin'ny fahafatesan'ny olona marary. Na ireo izay voan'ny SIDA aza, manana vitamin A vitaminina A ao amin'ny vatany, dia afaka miaina ela kokoa noho ny olon-tsotra noho ny fihinanan'ny vitamin A amin'ny sakafo sy vitaminina fiomanana.
Ny hodinay dia mila vitaminina. Mampirisika ny fanavaozana ny sela izany, mamerina ny sela, ny membran-tsigara. Na dia azonao atao aza ny manaporofo ny vitamin A amin'ny antioxidant ao amin'ny menaka fanadiovana. Manasitrana aretina hoditra, olana amin'ny tarehy, vatana, manampy amin'ny fanasitranana ny ratra, ny ratra. Manampy ny fampiasana kôlagen, mampiroborobo ny fanavaozana ny tavy rehetra. Amin'ny fampiasana azy mandritra ny fitondrana vohoka, ny reny dia manampy ny fivelaran'ny jaza, mampitombo azy amin'ny vitamin A. Ny tsy fahampiana dia mety hanimba ny foetus - azo atao ny tsy ampy ny lanjan'ny zaza vao teraka. Izy io koa dia manampy amin'ny fitsaboana ny homamiadana mifandraika amin'ny beta-keratin sy amin'ny fanarenana ny vatana.
Raha ampitaina amin'ny vatany ny vitamin A dia manampy amin'ny fiarovana ny fo sy ny arteries ny singa mavitrika. Amin'ny atherosclerose sy angina dia manampy amin'ny fampihenana ny "manimba" sy ny fampitomboana "koloro" mahasoa.
Ny vokatra misy retinol (vitamin A)
Vitaminina A dia hita amin'ny sakafo maitso, mena ary mavo. Ohatra: amin'ny legioma, karazana voankazo sy voankazo isan-karazany. Saingy, ary loharanom-bola manan-karena be indrindra ahitana vitaminina be dia be, parsley, spinach, abriko ary karoty. Ahitana azy ireo indrindra. Ary ankoatra ireo legioma sy voankazo ireo dia manana toetra ilaina.
Nefa ny loharano tsara indrindra amin'ny vitamin A dia ny dite sy ny atody trondro, ary amin'ny be dia be dia hita ao anaty dibera, ezaky, ronono ary crème. Ohatra, ny henan'omby, voankazo ary ny vitamin A vitaminina A dia voatahiry be dia be.
Rehefa mihinana legioma sy voankazo samihafa izay misy beta-kerotin, dia misy voka-dratsin'ny oxidative ao amin'ny vatana izay mamokatra vitaminina A.
Na izany aza, ireo mpahay siansa dia nanambara ny porofo fa ny fanafody izay misy vitamina A miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vatany dia tsy afaka manamboatra azy io. Ilaina ny fampiasana vitamin A. Vitaminina A. Tsy manimba ny vatana izy ireo, fa mamoy fo fotsiny ny fahaverezan'io vitamina io.
Fifandraisana amin'ny vitamin A
Ahoana ny fifandraisan'ny vitamin A amin'ny antioxidant amin'ny zavatra hafa? Fantatra fa vitaminina E dia mety ho levona amin'ny vitamin E, mba hanesorana tsara ny zavamananaina. Azo ampiasaina amin'ny vitaminina B sy D, calcium, zinc ary phosphorus koa izy io.
Ny tsy fisian'ny zinc ao amin'ny vatana dia misy fiantraikany ratsy eo amin'ny vatany, ary ny beta-carotene dia tsy afaka mivadika amin'ny vitamin A. Misy ihany koa ny mifanohitra amin'ny fampifangaroana ny beta-carotene amin'ny alikaola, mamono ny atiny izany.
Ny vitaminina A dia tsy tokony ampiasaina miaraka amin'ny retinoids - hikorontana ny vatana, hanimba vatana sy taova anatiny.
Amin'izao vanim-potoana maoderina izao, dia zava-mahadomelina noforonin'ny olombelona, mba hiarovana ny vatana ary hameno azy amin'ny vitaminina mahasoa. Maro koa ny zava-mahadomelina izay misy vitamina A, izay manampy ny vatana amin'ny tsy fahampiana, na ny fisorohana.
Kanefa maro ny zava-mahadomelina dia miondrika amin'ny fanangonana karazana vitamina isan-karazany, ny fandanjalanjana izay manimba ny maha-ilaina ny tsirairay.
Tsara ny mitadidy fa ny tsara indrindra dia ny mampiasa fomba fitsaboana nentim-paharazana mba hamenoana ny vitamin A ho an'ny antioxidant, izany hoe ny fihinanana sakafo izay misy vitamina A. Tsara kokoa ny maka sakafo voajanahary noho ny takelaka misy takelaka. Rehefa ilaina dia ampiasaina ny fitaovana fanafody, ary avy eo arakaraky ny baikon'ny dokotera, mba tsy hanimba ny vatanao.