Solo, duets, trio ...
Ny fomba fijery vaovao momba ny dipoavatra dia naseho tamin'ny faran'ny taonjato faha-20, ilay mpahay fizika malaza Ivan Pavlov. Nandresy lahatra izy fa tsy ny sakafo rehetra dia mihinana amin'ny fomba mitovy sy amin'ny fotoana iray, satria itondrana azy amin'ny karazana enzymes amin'ny faritra samihafa amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal. Notsidihan'i Pavlov enzymes ny digestive, na jasan'ny gaza: ronono, mofo ary hena. Noho izany, maherin'ny zato taona lasa izay dia nanjary fantatra fa ny sandwich mamy dia mahatonga ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinalina hiasa amin'ny fomba roa amin'ny fomba roa. Raha misotro an'io kofehy misy ronono io ianao, dia amin'ny telo. Raha mamy ny kafe, ary lozam-bolo ny ankamaroan'ny voina, araka ny filazan'ny Amerikanina Herbert Shelton, izay nanohy ny lalana efa nodiavina. Araka ny voalazan'i Shelton, ny sakafo mifangaro avy amin'ny tsimok'am-pandehan'ny vokatra dia voazarazara tanteraka, izany hoe mihandrindra ary mahasoa ny vatana. Ary tsy momba ny anzima ihany. Ho an'ny fifindran'ny proteinina, ohatra, ny fampahalalam-baovao dia miteraka. Ary ny fitsaboana ny sakafo matsiro dia ilaina ny tontolo iainana.
Fomba tsy azo ampiasaina
Cutlets. Ao amin'ny fianakaviana maro dia mbola iray amin'ireo sakafo tena tiany indrindra. Hisolo ny mofo isika, miondana amin'ny ronono, miaraka amin'ny legioma mafana. Ny fitomboan'ny zavamaniry, tsy misy loto, miora, mifangaro amin'ny henam-pako, voankazo sy tongolo voatoto. Sira, dipoavatra, proteinina iray mena - ary afaka mahandro karaoty tsara ianao.
- borsch
Aza mampiasa sakafom-boankazo fa ny ambolahoziny - efa ho ny antsasaky ny olana. Tsy azo tsinontsinoavina ny fanovana raha ny mpandalo rehetra, ary manamboatra potipotika tsotra fotsiny - iray. Aza manenina anefa ny tongolo gasy sy ny zavamaniry! Ary avy eo ao anaty takelaka - sombin-tsakafo iray.
- Pasta sy pizza
Ny mofo dia mifanentana amin'ny cream (tsy amin'ny ronono)! Ambony betsaka ny legioma. Raha ny marina, ireo voatabia, angamba, dia tsy mpiara-mitolona, saingy ao amin'ireo lovia dia tsy dia maro loatra ny alahelo. Ny tena manan-danja dia ny fampiasana ny hazan-dranomasina amin'ity orinasa ity, fa tsy salami sy ham.
- Pelmeni, khinkali, manti
Ny tena marina, voajanahary pel'meshki dia tsara raha mitondra fifaliana izy ireo. Tsy isan'andro isika! Ary tsy kilograma! .. Raha tsy afaka manasaraka ny koba sy ny famokarana ianao, farafaharatsiny misotro aloha sy aorian'ny dite maitso. Fanontaniana: ahoana no ahitanao ny sandwich miaraka amin'ny menaka? Ny valiny dia: tsikelikely sy sarotra, satria ny endriky ny "mofo" sy ny "hena" dia mitaky ny fepetra samihafa, ary mifamihina fotsiny izy ireo. Izany no nahaterahana ny foto-kevitra hoe "sakafo tsy misy fatra", izay misy sakafo amerikana maro - William Hay, Susan Somers, Judy Meisel sy Shelton (lobaka ny mpitarika). Manaraka azy ireo, ny sakafo iray dia tsy afaka mampiditra vokatra tsy mifanaraka amin'ny vokatra.
Ohatra:
• hena, trondro ary sakafom-biby - miaraka amin'ny mofo, serealy ary legioma saro-bidy;
• mofo sy sereal - miaraka amin'ny tantely, menaka ary zava-mamy hafa;
• vokatra vita amin'ny ronono sy tsaramaso fary - miaraka amin'ny siramamy. Ny "noncompany" manokana dia melon (solika irery), hena sy trondro (voamaina fotsiny amin'ny legioma tsy misy volo), ronono (azo atao sololo, fa ny sasany kosa mamela miaraka amin'ny voankazo sy legioma mangatsiaka). Hanokana arina maromaro amin'ny vokatra azo avy amin'ny ronono izahay. Tsy misy afa-tsy voankazo, legioma, fety sy voany izy ireo, fa ny fomba hampifangaroina! Yoghurts sy kurds, kefir sy berry smoothies, ary koa ireo tarehimarika momba ny aserobatika - salady grika miaraka amin'ny fofona maivana, Georgian "napagi" - fofona avy any an-tanety, lasagna italiana tsy misy pasta - avy amin'ny legioma sy cheese ... Ary izany rehetra izany dia miasa ao amin'ny tranombokin'ny gastrointestinal miaraka amin'ny mpanadio ary mpikarakara zaridaina, satria manadio ireo aretina avy amin'ny tsina ary "maniry" azy amin'ny lacto- sy bifidobacteria ilaina. Ny vokatra azo avy amin'ny ronono dia fantatra amin'ny hoe probiotika voajanahary - ampahany amin'ny sakafo mahazatra ankehitriny.
Mizara amin'ny fotoana isika
Fruits-berries saika ny dokotera rehetra dia voatery hampiasa manokana avy amin'ny sakafo maina. Indray andro, ny pèla na ny poma dia alaina haingana ka tsy misy antony tokony hanemorana azy ireo ao an-kibo, eo am-piandrasana ny sakafo hafa tsy azo sakanana. Ankoatr'izany, ny voankazo mamy sy ny voankazo dia mifanandrify tsara amin'ny ronono, mena, voany - farafaharatsiny manao parfait, farafaharatsiny pannakottu.
Zava-pisotro. Indrisy anefa, tsy toy ny cola - na dia ny rano fisakafoana rehetra aza dia asaina misaraka amin'ny sakafo ary nesorina nandritra ny antsasak'adiny farafahakeliny: ny rano dia mampihena ny asan'ny jiosy. Fa raha efa nipetraka teo ambony latabatra ianao ary tena te-hisotro dia tsara kokoa ny manao izany alohan'ny hisakafo.
Ankehitriny momba ilay sary
Tsy toy ny ankamaroan'ny sakafo ara-tsakafo, mino ny psychologists fa ny fehezan-teny dia toy ny hoe "tsy mihinana lafarinina sy mamy" - tsy safidy. Mifanohitra amin'izany kosa, nifankahita tamin'ny namana tany amin'ny cafe izahay - nifalifaly, mandidy ny carbonara tianao, polenta na cheesecake. Fa! Mora "manodidina" io lovia io - vilia legioma vaovao, miso soup, dite maitso. Ambonin'izany, alohan'ny fety sy aorian'ny fety dia tsy milalao amin'ny mofo izahay, fa mihinana kôlôly miteraka kalokalo na kangoroa, biriky, cucumbers. Izany dia ... miverina amin'ny tsikombakomba izahay. Noho izany, ny fialana amin'ny sakafo mahazatra dia ny singa sy ny fisainan'ny sakafo isan'andro, dia hianatra hiaina mifanaraka isika - tsy amin'ny Shelton, fa amin'ny vatantsika ihany.
Beet Dessert
4 servings
- 2 medium beets
- 600 g ny ronono notapahina
- pihomehy kely
- 1 tbsp. L. tavoahangy tsy misy menaka
- 1 h .1. kisendrasendra
- sira, fotsy fotsy fotsy
Apetaho ao anaty foitrana ny voromailala lava ary manolora azy ao anaty lavaka fantson-kitay ho 180 ° C mandra-pahadiso, 1 ora sy 15 minitra. Mangatsiaka, madio, manapaka amin'ny endriny. Manofa voanio amboara misy menaka amin'ny kitay maina, 1 min. Manaova ny raviny amin'ny kara-piaramanidina, manaparitaka tsara ny tsilo. Amboary ny ronono, ny ronono am-bovoka, ny tsiro cilantro ny tany, ny koriany, ny menaka, ny sira ary ny tsiro mba hanandramana. Mijangajanga. Mangatsiaka, mipetaka amin'ny ravina cilantro.
Puff miaraka amin'ny akoho sy sôkôla
8 fepetra
- 500 g puff yeast dough
- 400 g voninkazo (afaka hotsaboina)
- 100 g ny sôkôlà mainty (mihoatra ny 00% cocoa)
- yolk
- 1.5 tsp. cornstarch
- siramamy mena
- moka
Vovobony matevina mipetaka amin'ny tahony, mangatsiaka mba hipopotohana tsy misy fanimbana, alohan'ny fampiasana azy. Aza manapaka, manapaka ny katsaka ho efamira 8 na tsipika. Ny tsirairay amin'izy ireo dia somary misangisangy manodidina ny vakim-paritra mba ahafahana mamokatra "rindrina" misy haavony 1,5 cm. Ampifanaraho amin'ny gorodona vita amin'ny parchment ny halaviran-davenona. Atsipazo ny sôkôlà ary atsipazo ao anaty rano. Nofonosina avy amin'ny ao anatiny miaraka amin'ny sôkôla voasesika ny koba tsirairay avy, tsy manelingelina ny kofehy. Vangio miaraka amin'ny jabora. Ao amin'ny sôkôlà dia apetrakao avy hatrany ny moka mba hijanona amin'ny voankazo (tokony hijanona kely ny beer). Arotsaho ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny minitra 180 minitra mandritra ny 20 minitra. Avy eo dia esory, zarao amin'ny mofomamy ireo ravina sisa tavela, alaviro amin'ny siramamy tsiro ary miverina any amin'ny oven mandritra ny 5 minitra hafa. Manompoa mofomamy mafana amin'ny siramamy.
Fikirakira miaraka amin'ny fanasitranana
Ireo mpanohitra ny "sakafo misaraka" dia mihevitra fa tsy mihetsika ny fizotran'ny digestion amin'ny fomba tsotra. Ankoatra ny asan'ny fizarana sakafo, dia tsy vitan'ny mastricose fotsiny ny enzymes, fa ny "morona mangina" koa dia mihalateza, ohatra, sokatra pancreatic. Tsy miraharaha izay tokony hatao izy - na ny fotsy hoditra, na ny fery na ny tsiranoka aza. Saingy, angamba, ny adihevitra fototra amin'ny ady amin'ny amerikana dia ny rafitra ara-tsakafo ara-tantara. Araka ny voalazan'i Shelton, diso ny sakafo mahazatra. Rosiana (tsindron-kena, katsaka-trondro-katsaka) ary ostrika Okraina (hena, legioma, tsaramaso na holatra). Ny sakafo maraina anglisy (aviavimbazaha, atody, bacon, bagel miaraka amin'ny menaka) sy lasopy Frantsay (tongolo, mofomamy, crème, cracker). Sakafo italiana amin'ny ankapobeny: ny pasta sy ny pizza dia nanjary lasa orinasa ratsy tany am-piandohana. Tomaty sy tsaramaso maromaro mamy sy salami, kalsioma sy moules, cheese, crème ... Ao amin'ny teoria, ny bel canto homeland, Celentano sy vendetta dia tsy tokony ho eo amin'ny sarintany manerantany intsony! Ary izy dia. Na izany aza, na manao ahoana na manao ahoana ny fomba hitondrantsika ny teôlisionan'i Shelton, dia manaiky ianareo: ny fihoaran-tsakafo amin'ny ovy dia zavatra iray, ary ao anaty orinasa iray miorina amin'ny legioma legioma - hafa. Na dia mampifanaraka ny lovia amin'ny kalôria aza ianao (ohatra, manampia menaka oliva ho an'ny legioma), dia ho hitantsika: avy amin'ny safidy voalohany dia miditra ao anaty torimaso mavesa-danja, avy eo amin'ny faharoa - manomboka. Angamba mbola manome valiny ny postule amin'ny sakafo tsy misaraka? Ary raha tsy misy rafitra hanosika ny lohahevitry ny lanonana nentin-drazana sy sandwich nentin-drazana "Soviet", dia mety tsy ho very isika, fa mividy. Ny legioma amin'ny endriny rehetra (fa tsy potika ary indrindra fa tsy pasta!) - orinasa tsara ho an'ny hena sy trondro. Amin'ny fotoan-tsarotra dia azonao atao foana ny fonosana mofomamy, mofomamy, broccoli ao anaty vata fampangatsiahana ... Ho an'ny sandwich maraina, dia hiezaka isika tsy hametraka hena, fa ny saka na ny saka, ary mahatonga azy ireo ho namana tsara kokoa ao amin'ny vavony, ary koa ny ravina lettuce sy ny jirofo. Eto dia tsy azo iadian-kevitra izany: ny cucumbers, ny kara, ny zucchini, ny voly ary ny "silage" hafa dia mampifangaro tanteraka, miaraka amin'ny vokatra rehetra (afa-tsy ronono).