- Sturgeon - 500 Gram
- Oliva - 100 grama
- Divay fotsy - 5 Art. lovia kely
- Butter - 3 entana. lovia kely
- Koba - 1 Art. a spoonful
- Lemon - 1 isa
- Sakafo, dipoavatra, fanatsarana - - Manandrana
Voasambotra haingana ny mpivaro-tena ho an'ny mpivady. Dingana efatra ihany. Noho izany, tsotsotra tsotra ho an'ny totoazam-pasohina: Dingana 1: Manomàna sturgeon. Raha toa ka mangatsiaka izy io, toa ahy, dia manoro anao ny manala azy amin'ny hafanan'ny efitra (tsy ao anaty rano mafana). Atoroy tanteraka ny trondro, atsipazo ao anaty saka (medaly), andraso ny tapa-damba amin'ny tavoahangina taratasy, avy eo sira, dipoavatra, fotoana. Araho tsara avy eo ny trondro eo amin'ny giran'ny steamer, ary ataovy tsara ny hoditry ny trondro. Dingana 2: Oliva tsy misy lavaka no miorina amin'ny kirany matevina ary miparitaka amin'ny trondro. Top ambony rano. Miverina amin'ny 20-30 minitra izahay. Dingana 3: Raha manomana ny trondro dia avelao hanao saosy. Mba hanaovana izany dia manasitrana ny menaka fanosotra isika ary manipy mofomamy tsara ao anatin'izany, mamontsina izany ary ampio ny kobam-pinamanam-poingina ary manomboka tsy tapaka ary manangona azy tsara. Ampio tranokely avy eo (avy eo amin'ny paompy) mankany amin'ny fantsom-bokatra ary hikaroka mandritra ny 10 minitra, ary tsarovy ny hanohina. Avy eo dia ario ny saosy, ampianao bebe kokoa ny dibera, aza hadino ny manondraka izany, manindrona ny ranom-boasary ao anatiny ary mafana azy! Dingana 4: Mametraka ny trondro voaomana amin'ny sakafo, ambony amin'ny sòso, mamolavola ary manompoa azy amin'ny latabatra. Ny fikorontanana amin'ny mpivady dia mifangaro amin'ny garazy misy legioma sy divay fotsy. Ankoatra izany, oliva azo ambolena amin'ny oliva ny oliva, ary ao anatin'ilay sosa dia azonao ampiana tsiro kely na crème kely. Bon appetit!
Fanompoana: 2-3