Ity fitambarana biolojika ity dia manana anarana iray - Vitaminina antiscorbutic. Tamin'ny fotoana taloha, saika ny tantsambo rehetra, nandehandeha nandritra ny fotoana lava, taorian'izay dia niatrika aretina antsoina hoe scurvy. Ny soritr'aretina tao anatin'io aretina io dia ny fihenan-tsakony mafy, ny famafana sy ny fahaverezan'ny nify. Tamin'izany andro izany, mbola tsy nahalala na inona na inona momba ny ascorbic ascorbic ny olona, fa amin'ny ankapobeny momba ny vitamina. Koa satria ny tahiry voankazo sy legioma teo amin'ny sambo dia nandany ny volana voalohany tamin'ny diany, ary ny faharetan'ny dia iray manontolo dia indraindray na roa na telo taona, dia nanjary niharihary ny antony nahatonga ny fivoaran'ny mpitsikilo tao amin'ny sambo. Ny zava-misy dia ny karazana voankazo sy legioma isan-karazany no loharano lehibe amin'ny asidra ascorbic ao anaty vatan'olombelona. Ao amin'ny iray amin'izy ireo, ao anatin'izany na ny habetsahana dia tsy maintsy manolotra io vitamina io. Ny fanjavonan'ny ascorbic tanteraka vokatry ny fihinanana sakafo (izay voamarika amin'ny tsy fisian'ny voankazo sy legioma ao amin'ny sakafo) dia mahatonga ny fivoaran'ny fery. Ity aretina ity dia vokatry ny fandikana ny endriky ny proteinina interagellular proteinina. Vokatr'izany dia mihamitombo ny fihenan-tsakafo sy ny fahalemen'ny ra.
Ny ascorbic dia tokony ho eo amin'ny sakafo ihany koa mandritra ny fotoana mangatsiaka. Nahoana ny dokotera no manoro ny vitamin C amin'ny vanim-potoana toy izany? Hitanao fa ny ascorbic dia afaka manamafy ny fahatsaran'ny hery fanefitra amin'ny olombelona, izay mahatonga ny vatantsika hiharatsy kokoa ny vokatry ny karazana viriosy viraliny sy bakteria. Miaraka amin'ny soritr'aretina voalohany amin'ny hatsiaka, dia asaina manatona avy hatrany ny doka ascorbic asidra. Ity fomba fiasa ity dia afaka manampy betsaka amin'ny ady amin'ny aretina.
Ny fisian'ny ampy ampy ny ascorbic ao amin'ny sakafo dia manampy amin'ny fampihenana ny tosidra (izay tena manan-danja ho an'ny olona mijaly amin'ny fitsaboana). Vitamin C koa dia antioxidant mahery izay manakana ny fiantraikany ratsy amin'ny radika maimaim-poana izay mamotika molekiola lehibe maro ao amin'ny sela velona.
Ny dose isan'andro amin'ny ascorbic astrona ho an'ny olon-dehibe dia eo amin'ny 100 mg. Ny vokatra azo avy amin'ny sakafo izay tsy maintsy ilaina eo amin'ny sakafo mba hanomezana ny isan'ny ascorbic asidra dia ilaina, araka ny efa voalaza etsy ambony, legioma sy voankazo. Ny mpitarika amin'ny votoatin'ny ascorbic dia azo antsoina hoe rose rose, mainty mainty, citrus (citrus, orange, mandarinina), parsley.
Amin'ny maha-fitaovana fisorohana sy fitsaboana azy, asidra ascorbic dia atolotra amin'ny aretina isan-karazany amin'ny rafi-kadjasy, taova, taovam-pananahana, voan'ny aretin-kozatra, poizina amin'ny poizina. Ny dosie goavana amin'ny ascorbic dia mampihena ny voka-dratsin'ny zavatra mampidi-doza ao anatin'ny setro-tsigara. Noho izany, ireo vokatra misy ascorbic asidra, dia tsy maintsy ho eo amin'ny fihinanan'ny mpifoka (ho azy ny dose isan'andro vitamin C afaka hahatratra 500 - 600 mg).
Noho izany dia zava-dehibe ny anjara asan'ny ascorbic acid amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny olombelona. Mba hahazoana antoka ny fizotran'ny fomba fiasa ara-batana maro dia tsy maintsy miditra amin'ny vatantsika miaraka amin'ny sakafo io vitamina io.