Ny fomba hanatsorana kebab shish avy amin'ny akoho - recipe №1
Ny hetsika mahafaly amin'ny fahavaratra dia fialam-boly an-kalamanjana. Amin'ny ankapobeny dia miaraka amina sakafo io fisakafoanana io. Ary matetika dia tsy misy tsy fahampian-tsakafo izany. Noho izany, shish kebab avy amin'ny akoho dia ny safidy tsara indrindra, haingana, matsiro ary mora mamahana namana miaraka amin'ny sakafo sakafo. Afaka mampiasa ny ampahany amin'ny faty ianao - ny tratra, ny elatra, ny shin, ny andilana, sns. Ny tena manan-danja dia ny manampy zavatra kely fantasy sy fitiavana.
sakafo:
- siramamy - 1 tbsp. L.
- tetezana chicken - 2 pcs
- soja soza - 1 tbsp. L.
- tongolo lay - gny 2
- koryandre - 1 tbsp. L.
- menaka legioma - 2 tbsp. L.
- dipoavatra, sira
Fomba fiomanana:
- Ny zavatra voalohany mila manomana skewers, izay hanala ny vorona. Mba hanaovana izany dia tsy maintsy voina anaty rano mandritra ny 40 minitra izy ireo.
- Amin'ity indray mitoraka ity, esory ny henan'ny akoho amin'ny tongotra lava.
- Avy eo, amin'ny fampiasana ny fitsipiky ny akoridy, dia asio kofehy amin'ny kofehy.
- Manomàna ny marinade: manamboara sokatra soja, koriander, siramamy, dibera, tongolo lay sy dipoavatra ao anaty vata. Salt to taste.
- Miareta amin'ny marinade, manamboara plastika ary manaova saribakoly plastika.
- Alefaso mandritra ny adiny 1,5 ora izany. Tsara kokoa ny manala ny hena ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- Rehefa voahidy ny akoho ho an'ny kebab shish dia afafazo ny oven amin'ny 200 ° C. Raha misy fotoana hanamboarana ny tsato-kazo, dia mbola tsara kokoa izany.
- Apetraho amin'ny sakafo fanasan-damba ny hena ary avelao hitrotro mandritra ny 30 minitra.
- Mandritra ny famokarana, dia asio indray mandeha ny bobongolo mba hihinana ny faharoa.
- Efa antitra ny fanomanana kisoa shish Ny hena dia tokony ho lasa loko volamena tsara tarehy.
Manompoa amin'ny garazy na legioma. Bon appetit!
Marinadinina ho an'ny akoho amin'ny kebab shish - Best options
Ao anatin'ny fanomanana an'io lovia io, ny singa manan-danja indrindra dia fiarahamonina mirindra miaraka amin'ny voankazo voafantina. Ny loharanon-kevitra hafa, indrisy, tsy misy, satria ny tsirairay dia maniry ny handraraka ny tsirony. Ny marika sy ny vorona kosa dia tsy afaka mandà ny ezaka rehetra ataon'ny mpanotrona. Eritrereto ny fomba amam-panao marika indrindra momba ny marinade.
Marinade mena ho an'ny kibab shish
Sakely mangatsiatsiaka sy malefaka izy io, izay hanome ny fofona tsy mahazatra, akora manga sy alokaloka tsara tarehy.
sakafo:
- mint - ravina 4
- sprig of rosemary
- menaka voly - 4 tbsp. L.
- tongolo lay - 1 pc
- divay fotsy - 60 ml
- tongolo lay - gilasy 3
Fomba fiomanana:
- Alefaso aloha ny solika ao anaty fitoeran-tsaka iray ary ampio amin'ny ravin-tsakay vita amin'ny tavoahangy.
- Avy eo dia arotsaho ao anaty divay ary ampio tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay.
- Manaova tavy rosia ary atsipazo ao anaty vilany ny ravina.
- Asio 20 minitra, mba hifangaroan'ny fofona rehetra.
- Asio sombin-tsakafo miaraka amin'ny menaka voaomana ary miala sasatra mandritra ny adiny iray.
Marinade ho an'ny kebab shish avy amin'ny akoho miaraka tantely sy soja soja
Ity karazana marinade ity dia manome tsiro mahafinaritra sy tsiro malefaka. Ankoatra izany, ny hena dia voarakotry ny crust malemy tsy misy herisetra ary toa manangom-pitandremana.
sakafo:
- tantely - 1 teaspoon
- soy sauce - 150 ml
- tongolo lay - gny 2
Fomba fiomanana:
- Atsipazo anaty sotro ny sokatra soja.
- Atsipazo amin'ny tongolo kely ny tongolo lay ary ampio amin'ny saosy.
- Afafeto ny ao anaty voankazo misy tantely.
- Apetaho ilay vorona ary marinasa mandritra ny 2 ora.
Shish kebab avy amin'ny filokao ketsa dia azo antoka fa hivoaka haingam-pako mahafinaritra! Bon appetit!