Fambolena parsley ho an'ny ririnina: fantsom-pamokarana fofona fofomamy
Ny parsley dia heverina ho iray amin'ireo karazan-tsakafo tsy azo ivalozana, izay misy ny sakafo Rosiana. Saingy, indrisy, ny endriky ny klimika dia tsy mamela azy hitombo isan-taona. Noho izany antony izany dia ilaina ny mikarakara ny tahirin-tsakafo maniry amin'ny fahavaratra. Diniho ny fomba fiasan'ny parsley amin'ny alàlan'ny fomba fametrahana sira maina.
sakafo:
- Parsley leaves - 1 kg;
- sira - 200 g.
Fomba fiomanana:
- Ny zavatra voalohany tokony hatao dia ny maka ravina persana vaovao ary manala azy tsara.
- Avy eo dia mipetraha amin'ny lamba famaohana kofehy maina mba hamela ny vera hamirifiry tafahoatra.
- Rehefa maina ny parsley dia aforeto izy.
- Ario ny antsasak'ireo ravina simba ao anaty siny iray ary atsaharo ny sira.
- Esory tanteraka ny votoatiny ary kendreo mafy.
- Ampio ny sisa tavela ary ataovy toy izany.
- Rehefa mandefa ranom-boasary ny parsley, dia atsipazo ilay siny.
- Nataon'i! Avelao any amin'ny toerana maizim-bary ny zava-maniry ao anaty voankazo, ary tsy maintsy misy parsley vaovao eo an-tananao.
Vary fofona miadana amin'ny ririnina: ny hafanana amin'ny famonoana
Ny fampisotroana antoandro, izay nanampy sakafo amin'ny ririnina, dia azo antoka fa ho zava-dehibe amin'ny fisakafoanana rehetra. Ny iray amin'ireo fomba tsotra sy mahomby indrindra amin'ny fanangonam-baovao dia ny manadio ny volo. Ny tavy vita amin'ny totozy dia ahafahanao mameno ny mikraoba rehetra ilaina sy ny fofona miavaka ao amin'ilay zavamaniry, noho izany dia tsy misy dikany afa-tsy amin'ny sakafo mahazatra. Noho izany, andeha hodinihintsika amin'ny fomba maika ny fomba fanangonana.
ingredient:
- parsley (ravina) - 2 kg.
Fomba fiomanana:
- Ny zavatra voalohany tokony harahin'ny olona dia ny fijinjana voaloboka. Tsara kokoa ny mipetraka amin'ny parsley mandra-pibebaka, satria Ny ravina amin'izao fotoana izao dia mitahiry ny hafanana sy ny haben'ny singa marindrano ilaina. Manangona koa ny volom-borona amin'ny maraina maina, mandra-pahasitran'ny masoandro.
- Ahitana ranon-tsavony voajanahary betsaka ao anaty rano mangatsiaka ary apetraho eo amin'ny lamba firakotra na lamba famaohana mba hanomezana rano fisotro madio.
- Avy eo dia manasaraka ny raviny avy amin'ny tsokajy ary manipy azy ireo eny amin'ny napkin mba hahazoana antoka ny onjam-peo maina.
- Avelao halevina mandritra ny andro maromaro ny voly. Zava-dehibe ny manova matetika ny ravina. Zava-dehibe! Tsy voatery hanamaivana izany ao anaty lafaoro izany, mba hiarovana ny karazan-tsakafo ilaina rehetra.
- Voangory ao anaty fitoeran-tsakafo ny tsiranoka voatoto ary mihidy tsara amin'ny ririnina ka tsy manimba ny fofom-boajanaharin'ilay zavamaniry.
- Nataon'i! Greenery, izay niaro ny fananana rehetra ilaina, mitahiry amin'ny toerana maizimaizina, ary misaraka amin'ny karazana zavamanitra hafa.
Mamafaza ny fialamboliny: parsley vaovao ao amin'ny latabatra
Maro ireo vehivavy maty an-tranomaizina no mino fa io no fomba tena ilaina indrindra amin'ny fanangonana ny ahi-maitso, satria Tsy misy fikarakarana ny persily ary mbola mijanona ny zavamaniry, tsy misy fatiantoka vitaminina sy singa marindrano. Amin'ny ririnina, dia azo ampiasaina ny zana-tany toy ny mikarakara borsch na sakafo misy menaka, fa manampy ireo salady koa, izay manintona sary volom-boasary ao amin'ny fonon'ny gazetiboky. Diniho ny fomba omanin'ny parsley amin'ny ririnina: resipeo miaraka amin'ny sary sy toro-hevitra.
Mila:
- persily;
- Kitapo plastika na kitapo ho an'ny fametrahana.
Fomba fiomanana:
- Mandehana mamakivaky ny voly ary esory ny ravina mihintsana sy mavo.
- Mofomamy tsara ao anaty rano mihetsiketsehana ary miparitaka amin'ny menaka fanosotra mba ho maina.
- Dia alao ny ravin'ny persily.
- Vola matevina ao anaty fitoeran-drano, fa tsy manadino ny fehezin'ny famehezana - eo an-tampon'ilay fitoeran-jiro mila apetaka amin'ny fonosana iray na mametaka azy amin'ny sarimihetsika.
- Aorian'ny fanangonam-bokatra, dia alefaso any amin'ny frizèbe ny vata-maina. Tsara ny mametraka ny hafanana ambany indrindra amin'ny efitrano.
- Nataon'i! Amin'io endritsoratra io, dia hozaraina mandritra ny ririnina ny parsley.
Arovy ny fofona mafana amin'ny fahavaratra: ny tsiambaratelon'ny fitehirizana persily
Andeha hojerentsika fomba iray hafa tsy mahazatra, satria misy ny fanomanana ny parsley amin'ny ririnina: fomba fitsaboana avy amin'ny mpitsabo manam-pahaizana. Vao mainka mihamangatsiaka bebe kokoa ny varimbazaha, ka afaka manonitra ny tsy fisian'ny vitaminina amin'ny ririnina mangatsiaka. Ny fitaovana dia vita tsotra sy haingana, ary ny vokatra dia mihoatra noho ny zavatra rehetra andrasana. Hevero ny antsipiriany amin'ny antsipiriany.
sakafo:
- voankazo fotsy;
- rano - 4 singa;
- sira - 50 g;
- siramamy - 80 g;
- vinaingitra 9% - 1 item;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- bay leaf - hanandrana.
Fomba fiomanana:
- Ny zavatra voalohany tokony hatao dia ny manapaka ny fakany sy ny lohan'ny fakan-tsakafo tsara, ary avy eo mila ilainao manala ny hoditra.
- Avy eo dia esory tsara ny fakany ary manorotoro azy amin'ny kibao kely.
- Apetraho ao anaty fatana ny rano ary ento amin'ny vay, ampiana sira sy 2 g asidra citrique (raha ilaina).
- Atsofohy ao anaty rano mandritra ny roa minitra ny legioma mena.
- Avy eo dia alaivo ao anaty rano mangatsiaka, mialà ary mialà aina mandritra ny fotoana fohy.
- Fenoy siramamy iray izy ireo ary fenoy marinadina mafana, ary asio pasteurized.
- Manomana parsley, milanja banky. Nataon'i!
Araka izany, dia nandinika karazana fitsaboana maromaro izahay nandritra ny fijinjana masira notehirizina tamin'ny razambe. Aorian'ireny dia azonao atao ny mampifaly ny fianakaviana amin'ny sakafo matsiro mandritra ny ririnina. Ampiasao fotsiny ny voly, ny menaka ary ny zava-manitra, ary hiova ny loviao.