Mitombo ao anaty ala mikambana any anaty ala na ala izy io, matetika matetika no any amin'ny loha oroha sy any anaty ala. Kostyanika dia miaina eo amin'ny helodrano sy ala any amin'ny alan'i Siberia, ny Farany Atsinanana ary ao amin'ny faritra Eoropeana ao Rosia.
Kostyanika: toetra mahasoa
Ny voankazo sy ny ravin'ny taolana dia manana fananana ilaina ho an'ny vatantsika. . Ireto farany dia ahitana alkaloïda, taninina ary mikon-tanana toy ny vy, zina, varahina ary manganese. Ny ravin'ny taolana koa dia manankarena amin'ny rongony, flavonoids ary ascorbic asidra, izay be dia be koa ao amin'ireo voankazo ao amin'ilay zavamaniry.
Ny berries koa dia mirakitra ny vatana sy ny pektika, ny siramamy, ny kibo, ny phytoncides, ary ny tocopherol.
Kostyanika, ary koa zavamaniry maro hafa mahasoa, dia ampiasaina betsaka amin'ny fitsaboana amin'ny olona. Ny siramamy azo avy amin'ny ravina ary ny famokarana isan-karazany amin'ny ravin'ny zavamaniry. Manana toetra mivaivay amin'ny endrika mihetsiketsika sy antiscorbutic. Ho an'ireny tanjona ireny, tokony hitondra saka avy amin'ireto taolana ireto ianao. Ny jiro toy izany dia ilaina ho an'ny anemia, anemia. Ny fako avy amin'ny voa avy amin'ny zavamaniry dia manatsara ny metabolisma, manala ireo toaka avy amin'ny vatana, manamafy ny rindrin'ny siny ary mampihena ny habetsaky ny kolesterola.
Ny ravin'ny taolana dia manampy amin'ny seborea sy aretina hafa amin'ny hodi-doha. Ny fanamboarana ny ravina dia nomanina toy izao: lala-masaka telo misy ravina simenitra 400 ml ny rano mangatsiaka. Ny fantsom-batana vita amin'ny alikaola dia mafana ao anaty rano iray mandritry ny adiny iray isan'ora. Ny fanasana ny loha amin'io fanesorana io dia manaisotra ny hoditra manify ary manakana ny fisintahana mafy ny sela maty sy ny tavy.
Ny aretina isan-karazany amin'ny taratasy mateza, ny hemorrhoids, ny hernia, ny fihomehezana, ny fahataperan'ny vanim-potoanan'ny ratra - ny fotoana hampiasana taolana.
Ny fanafody avy amin'io zavamaniry io dia aseho amin'ny alahelo ao am-po, amin'ny fitsaboana sy ny cystitis.
Ao amin'ny aretina miaraka amin'ny fitomboan'ny hafanana, dia mety ho tsara koa ny mampiasa ny voan'ny taolana, satria manana antotyretic effect.
Miaraka amin'ny rheomatisma sy gout, manaova loto avy amin'ny ravin'ny zavamaniry. Ny fery dia azo ampiharina amin'ny masony amin'ny fomàny sy ny aretin-koditra.
Ao amin'ny fanafody Tibetana dia misy ihany koa ireo karazan-tsakafo izay ahitana ny ravina sy ny tongolobe avy amin'io zavamaniry io.
Sakafo fitsaboana nentim-paharazana
Recipes, amin'ny fanomanana azy dia ampiasain'ny kostyanika:
- Famaranana ravina. Ilaina ny manamboatra ny ravin-koditra efa ravina ary atsipy ao anaty vera misy rano mafana. Miolakolaka mandritra ny folo minitra. Aorian'izay, atsipazo ilay rojom-boaloboka mihintsana ary ento anaty diloilo telo na efatra isan'andro izany. Ity vokatra ity dia voatahiry tsara ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny dimy andro.
- Ny taolana avy amin'ny taolam-paty (50 g) pour vodka (0, 5 litatra) ary napetraka tao anaty toerana maizina nandritra ny telo herinandro, avy eo dia namakivaky ranom-boasary ny infusion ary napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana. Fomba fisotroana: maka intelo isan-kerinandro ho an'ny teôlao iray.
Kostyanika amin'ny sakafo
Ny voankazo dia matetika ampiasaina amin'ny sakafo. Ohatra, mifangaro azy amin'ny siramamy sy ny crème - dia mitranga izany, amin'ny farany, tena hitondra. Ny berries koa dia ampiana ronono amin'ny tantely.
Ny voankazo ao amin'io zavamaniry io dia ampiasaina mba hanamboatra karazana antokon'olona, jiro, avy amin'izy ireo no mahandro mofomamy. Izy ireo koa dia ampiasaina amin'ny fanaovana divay vita amin'ny trano, izay lasa loko manankarena ary manana tsiro malefaka.
Sarotra ny mamerina mamerina indray ny lovia, izay anambarana ny taolana: ireo no zava-pisotro, siropamy, kvass, jus, jelly, fanatanjahan-tena, jelly, mousses ary ny tena vinaingitra.
Ny fitazonana maharitra ny taolana dia azo atao ihany koa, noho izany dia mila manondraka azy amin'ny siramamy fotsiny ianao. Fa ny tena mahasoa indrindra dia ny mampiasa ny berries amin'ny endriny vaovao, satria ny fitsaboana dia mamono ireo toetra mahasoa ho an'ny ankamaroan'ny orinasa.
Tena tsara tarehy avy amin'ny voa avy amin'ny zavamaniry:
Ilainao: siramamy - 100 grama, tsaram-bary - 40 grama, rano - 1 litatra, kostyaniki - 1 fitaratra.
Aforao amin'ny tsilo ny hazo. Mihintsana ao anaty vera ny rano. Eo amin'ny rano sisa tavela dia andoavam-boly kely. Atsaharo ny voankazo entina ary ento miaraka amin'ny voankazo ny rano miaraka amin'ny voankazo, ary ampio siramamy sy tsiranoka (efa narefo). Miandrasa mandra-pahatonga izany, ary afaka misotro rano.
Manomàna zava-pisotro mahatsikaiky toy ny kvass, avy amin'ny vokatry ny taolana.
Alao: ny voan'ny zavamaniry - 4 kaopy, siramamy - 200 grama, leven - 10 grama, rano - 3 litatra.
Manomàna ny voankazo toy ny ao amin'ny fanaka taloha. Aorian'izay, ny ronono dia tsy maintsy hosotroina, mametraka siramamy ary avy eo miala. Ao anaty lavaka mangatsiaka, add the yeast. Amin'ny roa na telo andro dia hahazo trondro matsiro ianao.