- Butter - 50 Gram
- Egg - 3 tapitrisa (1 - ao amin'ny koba, 2 - amin'ny famenoana)
- Rano mangatsiaka - 3 zavatra. lovia kely
- Koba - 200 grama
- Salt - To taste
- Fandevenana vy (vita vita) - 250 gram
- Squash - ampahany 1
- Cream - 200 Milliliters
- Sakafo - 150 Gram
- Nutmeg - 1 teaspoon
Ny Quiche dia malaza be malaza sy malaza, izay fananan'ilay sakafo frantsay. Ny famenoana ny kish no tena miovaova - sady mamy no masira. Amin'ity tranga ity dia hanomana kish miaraka amin'ny akoho sy zucchini isika - sira ary sariaka mahafa-po izay azo ampiasaina ho ny sakafon'ny maina amin'ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva. Recipe amin'ny kish miaraka amin'ny akoho sy zokiny: 1. Manaova atody iray sy dibera. Mandra-paha-homogeneity, aza mifangaro - mifangaro kely fotsiny. Manampy rano mangatsiaka, sira sy lafarinina eto izahay. Manaova haingana ny koba. 2. Mamihina ny baolina katsaka amin'ny horonantsary sakafo ary mandefa azy any amin'ny efitrano fandroana mandritra ny antsasak'adiny. 3. Atsofohy amin'ny tongolobe matevina ny tongolo. Atsofy mofomamy ny tongolobe mandra-pahavaratra (amin'ny menaka, amin'ny hafanana mafana). Ny tsilo madinika dia manapaka ny tsiranoka. Apetaho amin'ny tongolobe mofomamy izy, miara-misakafo. Aorian'ny 2 minitra dia ampio ny koveta vita amin'ny koveta na alaina amin'ny boaty. Afangaro mandritra ny 2-3 minitra, ary afindra amin'ny hafanana. 4. Mitebiteby 2 atody. Manampy tsiranoka amin'ny atody izahay, mifangaro tsara amin'ny whisk. Mangetaheta ny tsofa amin'ny ravina tsara tarehy isika ary ampio amin'ny voangon-tsiranoka. Ampio zava-manitra - Manana moka sy sira aho. 5. Atao amin'ny sakafo ny menaka fisaka amin'ny ronono. Ny koba dia mihodina (ny hateviny dia miankina amin'ny diam-penin'ny sakafo fanatobiana), mametaka azy, ary mamorona tsipìka matevina. Fork, manindrona ny koba any amin'ny toerana maromaro - mba tsy hitelina rehefa mamoaka. Nataonay ny famokarana ny koba. Mameno ny famenoana amin'ny kitay novoninay izahay. Mialao ao amin'ny oven mandritra ny 40-45 minitra amin'ny 180 degre ho crusta bitika. 6. Kish efa vita dia mivoaka avy ao anaty lafaoro, mangatsiatsiaka kely, manapaka ary manompo. Bon appetit! ;)
Fanompoana: 4