Ny voankazo dia manohy mampiditra anao any amin'ny sakafo Soisa. Efa ela dia fantatry ny Suisse fa tsy ny banky ihany, fa ny harena sy ny karazan-tsakafo ihany koa, ny vokatra avy amin'ny kolontsain'ny firenena: Frantsay, Italiana, Romance ary Alemana. Miangavy aho handinika ny sakafon'i Hursky, izay manavaka ny Kanton-Graubunden. Izy io dia vita avy amin'ny savony fofona miaraka amin'ny harona avy amin'ny henan'omby, kisoa ary zanak'ondry. Tiako ny olona rehetra ho tsara fanahy ary miandrandra ny fanehoan-kevitrao!
sakafo:- Biby lafarinina 150 g
- Ny lafarinina, feno maina, 150 g
- Salt 1 tsp.
- Sakafo 150 g
- Eggs chicken 1 pc.
- Cream 2 tbsp. L.
- Vina maina mena 100 ml
- Cream 100 ml
- Marjoram 1 tbsp. L.
- Parsley vaovao 2 sprigs
- Salt 1 tsp.
- Mitovitovy amin'ny pepper 0.3 tsp.
- Eggs chicken 1 pc.
- Milanja 1 tbsp. L.
- Manana 100 g
- Sakafom-bozaka 100 g
- Mofo fotsy 60 g
- Milanja 100 ml
- Bibikely 500g
- Dingana 1 Manomana ny vinaingitra: koban-katsaka, atody, ronono mena, kobam-bary, divay, henan'omby, boasary voankazo, mofo, loko, sira, dipoavatra, siramamy marjoram sy parsley.
- Dingana 2 Misintona ny lafarina ary manapaka ny dibera.
- Dingana 3 Miaraka amin'ny mixer na tanana, koba mandra-pahavitan'ny masomboly.
- Dingana 4 Hanampy ny atody sy ny siramamy mofomamy roa ao anaty lafarinina.
- Dingana 5 Manangona koba amin'ny kofehy amin'ny kofehy roa isika, aza kitay.
- Dingana 6 Eo am-pamakiana horonan-tsakafo ary alefaso any amin'ny efitranon'ny kamiao mandritra ny adiny iray isaky ny 30 minitra izany.
- Dingana 7 Nokapaina kely ny mofo ary nandraraka ronono 100 litatra. Hiala an-daharana isika, mba hialan'ny ronono.
- Dingana 8 Ao anaty fonosana misy menaka kely miaraka amin'ny menaka bitika kely, manomboka amin'ny 2-3 minitra.
- Dingana 9 Hetezo ilay tongolo ary alefaso any amin'ny hena.
- Dingana 10 Ampio avy eo ny sombin-kisendrasendra. Izahay dia eny an-dalana.
- Dingana 11 Mandrosoa amin'ny divay. Izahay dia eny an-dalana.
- Dingana 12 Alatsaho ao anaty crème, atsofoka ary atsipazo amin'ny hafanana midadasika mandra-piditry ny rano.
- Atsaharo ny afo, ampio ny mofo voaomana. Season miaraka amin'ny marjoram sy persily, sira sy dipoavatra.
- Ampidino 14 ny proteinina amin'ny famenoana sy ny fifangaroana.
- Dingana 15 Atongilano ny koba eo amin'ny taratasy amin'ny faribolana manodidina ny 30 santimetatra ary boribory iray - 26 cm. Manapaka ny faribolan'ny faribolana kely eo amin'ny tsipika fisaka.
- Dingana 16 eo amin'ny faritry ny katsaka, mameno ny famafazana, mamela toerana ho amin'ny sisiny 3-4 cm. Mamihina ny koba.
- Dingana 17 Nataonay ny faribolana kely kokoa. Araho tsara ny sisin-dambany.
- Dingana 18 Avy amin'ny tsipika sisa tavela amin'ny koba dia mamintina ireo tarehimarika. Nanely azy ireo avy tany ambony izahay. Avy eo dia iantsoana ny menaka amin'ny rononon-dronono iray ary manangom-bokatra be dia be.
- Dingana 19 Mofomamy ao anaty lavaka maina amin'ny 200 ° C mandritra ny 35-40 minitra eo ho eo. Manompo ny latabatra mafana izahay. Sakafo tsara ho an'ny legioma sy salady maitso. Bon appetit!