- Roggen mofo - 100 grama
- Sakadia - 100 Grama
- Green Salad - 20 Gram
- Sandry Sand - 5 Gram
- Voangom-bary - 300 grama
- Ketchup - 30 Gram
- Zavamaniry mavo - 1/2 tapitrisa
- Zenezy - 1/2 Pieces
- Salt - 3/4 teaspoons
- Vinaingitra latabatra - 40 milliliter
- Vovoka mainty menamena - 1/4 teaspoons
- Voankazo - 2 teaspons
Mazava ho azy fa asehoko anao izay mofo ilaintsika. Matetika amin'ny fivarotana mofo toy izao no efa namidy efa nomanina - araka izay ilaintsika. Pikantsary, tongolobe sy kôkômbia maitso matevina. Voa maina no nanasa sy nanosihosy. Tsy maintsy hosoloina ny tongolo. Mba hanaovana izany, manafina 150 ml rano mafana, vinaingitra, sira sy siramamy, ary atsipazo ao anatin'ity marinade ity. Alao ny pèla mandritra ny 10-15 minitra. Ny menaka no nanosotra sira, dipoavatra ary tamin'ny tanany mba hahatonga azy ho homamiadana sy marefo. Manamboatra mofomam-bary izahay (avy amin'ny habetsahan'ireo ingredients dia vato katsaka roa). Ny kofehy dia tokony ho lehibe amin'ny faritra, fa malefaka (eo amin'ny 1 santimetatra eo ho eo). Apetrakay eo amin'ny fonosana maina (ny fantson-damba dia tsara - tsy mandoro, raha ratsy - ampio menaka kely). Afapo ny kilaoty mandritra ny 2-3 minitra eo ho eo. Rehefa vonona ny kitapo, dia esorintsika ao anaty fonosana izy ireo. Ho solon'ireny dia napetrakay tao anaty fonon-tsakay ny voankazon'ny mofo boribory. Afaho mandritra ny 1 minitra. Manamboatra ny burgers izahay amin'ny fomba manaraka. Nataonay ilay mofo, nafangaroany tamin'ny tomato paste, ary napetaho ilay kofehy. Afatory ny katsaka amin'ny voan-tsinapy. Mamboly legioma mipetaka amin'ny kitrokely isika, mipetaka amin'ny penina faharoa. Bon appetit! :)
Fanompoana: 2