Lasopy mangatsiaka - gazpacho Amin'ny toetr'andro mafana, tsy te hihinana sakafo voalohany ianao, afa-tsy ireo lasopy mangatsiaka toy ny okroshka sy ny lasopy beetroot. Raha mbola tsy nanomana Gazety iray mangatsiaka Espaniola ianao, dia manoro hevitra aho tsy hanemotra sy hifankahalala amin'ny fanandramana vaovao. Misy dikan-teny 2 avy amin'ny orinasa gazpacho: araka ny voalazan'ity iray ity, dia nomanin'ny iray tamin'ireo legionera voalohany ity sakafo ity, ka nampifangaro ny singa sasany amin'ny sakafo ara-tsakafo isan-kerinandro, araka ny iray hafa - lasopy toy ny milina mahazatra io siramamy io, izay nahandro azy tamin'ny mofo, nanome sasy, tany amin'ny masoandro tao anaty vilany tanimanga . Ny iray amin'ireo karazana an'io oliva malaza io dia mavo, na koa antsoina hoe gazpacho volamena, izay vita avy amin'ny voatabia mavo sy pepper, dia manana tsirony mamelombelona sy maoderina. Io lovia voalohany io dia hanome anao amin'ny vitamina sy ny voan-kafe, tena ilaina ho antsika amin'ny hafanana.
sakafo:- Tomaty 400 g
- Pusty mamy 200 g
- Voankazo 200 g
- Onion 100 g
- Sakafo 1 eo ho eo
- Olon-menaka 50 ml
- Vinaingitra fotsy 10 ml
- Salt 3 pong
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Dingana 1 Mba hanomanana gazpacho dia mila: voatomila mavo, dipoavatra mavo, kôkômbra, tongolo, tongolo lay, menaka oliva, sira ary dipoavatra.
- Dingana 2 Mialà tongolobe sy tongolo lay ary kapao amin'ny antsasaky ny peratra.
- Dingana 3 Manaova ny masomboly ary tapaho amin'ny semi-circles.
- 4 Manadio ny kôkômbra ary manosotra azy ireo kely.
- Dingana 5 Alao ny tazo ary atsofoka kely.
- Dingana 6 Eo am-bozon'ny blender dia manapaka amin'ny endriny ny entana rehetra ary mifangaro ao anaty vilia iray.
- Dingana 7 Ampio sira, dipoavatra, menaka oliva ary vinaingitra divay.
- Dingana 8 Amboary ny zava-drehetra amin'ny ranom-panafody iray na avereno entina ao anaty vilia iray ary ento mangeja azy mandra-pahamaivana, ary afafazo ny lasopy ao anaty kamiao mandritra ny 3-4 ora. Manompoa mangatsiaka amin'ny croutons sy greens.